Rassolnik su perlinėmis kruopomis ir marinuotais agurkais - receptas. Marinuoti agurkai svorio netekimui galima ar ne Marinuoti su miežiais: žingsnis po žingsnio receptas

Vištienos sultinį ir sriubos rinkinį užvirinkite. Paruoškite daržoves.

Kol verda sultinys, susmulkinkite daržoves.

Blanširuokite agurkus su trupučiu vandens keptuvėje 5 minutes.

Likusias daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, paeiliui suberdami į keptuvę – svogūnus, morkas, salierus. Mėsą išimkite iš sultinio ir smulkiai supjaustykite. Pirmiausia į sultinį sumeskite agurkus ir ryžius. Likus 5 minutėms iki paruošimo, įdėkite daržovių iš keptuvės, mėsos, lauro lapų, druskos ir pipirų pagal skonį. Gatavą marinuotą agurką palikite ant išjungtos viryklės 15-20 minučių, kad užvirtų, tada patiekite ant stalo su šviežiomis žolelėmis.

Ingridientai

  • Vištienos krūtinėlė - 1 vnt
  • Svogūnai - 1 gabalas
  • Morkos - 1 gabalas
  • Saliero stiebas - 1 vnt
  • Marinuoti agurkai - 3 vnt
  • Lauro lapas - 2 vnt
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
  • Sriubos rinkinys – Pagal skonį
  • Ryžiai - pagal skonį
  • Žalieji - pagal skonį
  • Druska - pagal skonį

Pagrindiniai ingredientai:
Daržovės

Pastaba:
Pažvelkite į šį paprastą, bet unikalų receptą. Dietinis marinatas yra daugelio žmonių mėgstamas patiekalas. Kaip virti dietinius marinuotus agurkus namuose, išsamiai aprašysite kiekvieną veiksmą su nuotrauka. Šio kulinarinio šedevro recepte yra klasikinė ingredientų sudėtis, tačiau galite gaminti pagal šį sąrašą arba patys pakoreguoti savo skonį. Maisto gaminimas – įdomi veikla, tačiau norėdami nepakenkti sveikatai ir nepriaugti papildomų kilogramų, stenkitės kiekvieną kartą skaičiuoti kiekvieno produkto kaloringumą.

Apibūdinimas:
Lengvas ir dietinis patiekalas, kuris puikiai paįvairins jūsų meniu. Jį virti labai paprasta, su juo susidoros net pradedanti šeimininkė. Bandyti!

Porcijos:
4

Maisto gaminimo metas:
1 h 0 min

time_pt:
PT60M

Užsukite pas mus, būsite labai laukiami!

Kalorijos: 455

Mūsų gausioje šeimoje visi mėgsta rūgščius karštus patiekalus, todėl vasarą ruošiu kornišonus. Šie traškūs marinuoti agurkėliai puikiai dera su virtomis daržovėmis vinigretuose, įvairiais šaltais užkandžiais iš virtų bulvių, pagardintų majoneziniu užpilu. Tačiau, ko gero, liesas marinuotas agurkas su perlinėmis kruopomis ir marinuotais agurkais yra vienas iš labiausiai gerbiamų visų namų ūkio narių. Aromatingi žalumynai ir sūrus aitrus sūrymas suteikia nepakartojamą skonį. Lengvas ir tuo pačiu labai sotus, puikiai numalšina alkį. Miežių perlų įtakoje organizmas lengvai atsikrato įvairių toksinų. Beje, paprastieji miežiai didina imunitetą ir saugo nuo peršalimo ligų. Aš jums išsamiai aprašiau marinuotų agurkų receptą. Esu tikras, kad jums patiks ir šis.



Ingridientai:

- 2 tankūs marinuoti agurkai,
- 1 maža morka
- 2 bulvės,
- 1 svogūnas,
- 1/3 puodelio perlinių kruopų,
- druska,
- Juodasis pipiras,
- 2-3 lauro lapai,
- ½ šaukšto 25% pomidorų pastos.

Kaip gaminti namuose

Nuplaukite miežius, pašalinkite pažeistus grūdus, atsitiktines šiukšles. Supilkite į puodą, užpilkite pašildytu vandeniu ir palikite porai valandų, kad išbrinktų. Nusausinkite drumstą skystį, dar kartą nuplaukite javus, tada supilkite išvalytą vandenį ir uždėkite indą ant nedidelės ugnies. Užvirus sumažinkite ugnį iki minimumo ir tęskite virimo procesą, kol miežiai taps minkšti.



Paruoštas bulves supjaustykite nedideliais kubeliais. Pritvirtinkite prie miežių, lengvai pasūdykite. Kadangi agurkai ir sūrymas suteiks sūrumo, druskos nereikėtų dėti įprastu kiekiu, pusę palikite, prieš išjungdami raugintą agurką galite išmesti.



Į sultinį suberkite lauro lapą, juoduosius pipirus.








Morkas nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba susmulkinkite stambia tarka. Svogūną supjaustykite kvadratėliais ir pakepinkite įkaitintoje keptuvėje. Jei reikia, įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Kai tik svogūnų griežinėliai taps skaidrūs, suberkite morkas ir patroškinkite daržoves 3-5 minutes. Įpilkite pomidorų pastos, praskiestos šaukštu daržovių sultinio.
Nuimkite nuo agurkų ploną odelę arba nieko nepašalindami supjaustykite gabalėliais. Pridėkite prie keptų daržovių ir patroškinkite, kol agurkai suminkštės. Į daržovių sultinį supilkite kvapnų daržovių padažą ir virkite dar ketvirtį valandos.






Pagal skonį paragaukite kvapnaus sultinio, jei reikia, įdėkite agurkų rauginto agurkėlio. Užvirinkite ir baikite virti. Patiekite karštą. Žalių svogūnų plunksnos, kapotų krapų žalumynai puikiai papildys originalų rūgštų švelnumo skonį

Jau perskaityta: 5375 kartus

Numesti svorio reikia pagal skonį! Esame tuo įsitikinę, todėl ir toliau specialiai savo skaitytojams renkame skaniausius dietinius receptus. Kaip virti dietinį marinuotą agurką, dietinių marinuotų agurkų receptai skaityk.

Dietos receptai: marinuoti agurkai

Pati Rassolnik sriuba yra nekaloringa, tačiau su kai kuriais sriubos ingredientų pakaitalais ir nedidelėmis kulinarinėmis paslaptimis ją galima padaryti dar naudingesnę.

Dietinis Rassolnik receptas

Ingridientai:

  • 2 litrai vandens
  • 300 gr. vištos krūtinėlė
  • morka
  • 2 vnt. bulvės
  • svogūnas
  • 2 litrai mineralinio vandens marinatui
  • 50 gr. perlinės kruopos
  • 3 PC. marinuoti agurkai
  • žaluma
  • daržovių aliejus
  • pipirų
  • Lauro lapas

Virimo būdas:

1. Perlines kruopas nuplaukite ir nusausinkite ant servetėlių.

2. Užpilkite 1 valg. l. daržovių aliejus.

3. Aliejuje pakepinkite kruopas iki auksinės rudos spalvos.

4. Vištienos krūtinėlę be odos ir kaulų supjaustykite kubeliais.

5. Dideliame puode užvirinkite vandenį, suberkite vištieną ir kruopas.

6. Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

7. Sudėkite bulves į sultinį.

8. Sutarkuokite morkas. Svogūną supjaustyti kubeliais.

9. Svogūnus su morkomis troškinkite augaliniame aliejuje 3-5 minutes. Kepsnį perkelkite į sriubą.

10. Agurkus supjaustyti juostelėmis, paskui kubeliais.

Į gatavą sriubą suberkite agurkus, pagal skonį įberkite lauro lapų, druskos ir pipirų. Nuimkite sriubą nuo ugnies.

11. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite.

Patiekite marinatą su žolelėmis.

Vietoj mėsos į raugintą agurką galima dėti grybų. Šis marinuotas agurkas rekomenduojamas veganams ir badaujantiems žmonėms.

Receptas Dietinis marinatas su grybais

Ingridientai:

  • 2 litrai vandens
  • 200 gr. sūdyti arba marinuoti grybai
  • 3 vnt. bulvės
  • morka
  • svogūnas
  • 3 str. l. ryžių
  • 1 st. agurkų marinatas
  • daržovių aliejus
  • pipirų
  • žaluma

Virimo būdas:

  1. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  2. Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu.
  3. Sudėkite bulves ir ryžius į puodą, užpilkite vandeniu.
  4. Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite.
  5. Sumažinkite ugnį, pašalinkite putas.
  6. Morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
  7. Svogūną supjaustykite juostelėmis.
  8. Pakepinkite svogūnus su morkomis, kol suminkštės.
  9. Kepsnį perkelkite į sultinį.
  10. Grybai supjaustyti kubeliais arba mažomis juostelėmis.
  11. Grybus panardinkite į sriubą ir užpilkite sūrymu.
  12. Marinuotą agurką virkite, kol bulvės bus paruoštos.
  13. Sriubą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Klasikinis raugintas agurkas su kiauliena ir marinuotais agurkais – daugelio mėgstama sriuba nuo darželio laikų. O kaip jį paruošti, žiūrėkite skanų vaizdo įrašą.

Video receptas "Rassolnik"

Gaminkite su malonumu ir būkite sveiki!

Visada tavo Alena Tereshina.

Multicooker. Pirmieji Kašino kursai Sergejus Pavlovičius

Dietinis marinatas

Dietinis marinatas

Ingridientai: 1 l daržovių sultinio, 2 bulvės, 3 marinuoti agurkai, 1 ryšelis petražolių, pipirų.

Virimo būdas: Bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite petražoles ir susmulkinkite. Agurkai supjaustyti juostelėmis. Supilkite sultinį į dubenį, suberkite bulves ir agurkus, pipirus, 1 valandą virkite režimu „Troškinys“. Jei norite, palikite režimą „Šildymas“. Patiekdami į kiekvieną lėkštę įberkite petražolių.

Šis tekstas yra įžanginė dalis. Iš prieskonių knygos autorius Shedo Anton

Dietinis guliašas Šis guliašas verdamas lauke su kondensuotu pienu. Šeimos ir įvairios grupės mielai leidžia laisvalaikį gamtos prieglobstyje arba ką nors stato ar kuria. Tokiais atvejais guliašas užima tvirtą vietą meniu,

Iš knygos Salotos. Tradicijos ir mada autorius autorius nežinomas

Salotos "Dietinės" 10 min 2 porcijos 2 puodeliai kapotų konservuotų jūros kopūstų, ? nedidelė baltojo kopūsto galvutė, 1 saldžioji paprika, 1 šviežias agurkas, 1-2 a.š. šaukštai smulkiai pjaustytų žaliųjų svogūnų, 2-3 v.š. šaukštai augalinio aliejaus, cukraus, druskos pagal skonį.1.

Iš knygos Multicooker. Pirmas valgis autorius Kašinas Sergejus Pavlovičius

Dietinis marinuotas agurkas Ingredientai: 1 litras daržovių sultinio, 2 bulvės, 3 rauginti agurkai, 1 ryšelis petražolių, pipirai Paruošimo būdas: Bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kubeliais. Nuplaukite petražoles ir susmulkinkite. Agurkai supjaustyti juostelėmis. Supilkite sultinį į dubenį

Iš knygos Multicooker. Daržovių ir grybų patiekalai autorius Kašinas Sergejus Pavlovičius

Dietinė tyrinė sriuba Ingredientai: 1 litras daržovių sultinio, 2 bulvės, 1 morka, 1/2 ryšulio petražolių, druska Gaminimo būdas: Petražoles nuplaukite ir susmulkinkite. Bulves ir morkas nuplaukite, nulupkite ir stambiai supjaustykite. Supilkite sultinį į dubenį, sudėkite bulves ir morkas,

Iš knygos Maisto gaminimas sveikatai. Mes valgome be kenksmingų riebalų autorius Receptų rinkinys

Dietinis marinatas su grybais? ingredientai 100-120 g pastarnoko, 80 g savojos kopūstų, 35 g salierų, 40-50 g svogūnų, 50 g porų, 20 g špinatų, 20 ml alyvuogių aliejaus, 700 ml grybų sultinio, 10 g petražolių (arba krapų), virti grybai , marinuoti agurkai.?

Iš Didžiosios knygos apie mitybą sveikatai autorius Gurvichas Michailas Meerovičius

Iš knygos 50 000 pasirinktų multicooker receptų autorius Semenova Natalija Viktorovna

Iš knygos Multicooker vaikams. 1000 geriausių receptų autorius Vakaras Irina

Iš autorės knygos

Dietos lentelės numeris 1a Dietos lentelė 1a (dietos numeris 1a) suteikia maksimalų mechaninį ir cheminį skrandžio tausojimą. Visi patiekalai ruošiami tiršti, skysti arba minkšti, verdami vandenyje arba garuose Rekomenduojami maisto produktai ir patiekalai:

Iš autorės knygos

Dietos lentelė Nr. 1b Mitybos lentelė 1b (dieta Nr. 1b) (mažiau tausojanti) yra daugiau garuose ruoštų patiekalų iš mėsos arba žuvies košės: kotletų ir kotletų, kukulių ir vyniotinių, suflė. Leidžiamas pieno arba grietinės padažas, baltos duonos krekeriai (75 g). Iš riebalų leidžiamas aliejus

Iš autorės knygos

Dietos lentelė Nr. 1 Dietos lentelė Nr. 1 pasižymi mažiau griežtu skrandžio gleivinės mechaninio ir cheminio tausojimo principų laikymasis nei dietos Nr. 1a ir 1b: balta duona, virta mėsa (smulkinta) ir žuvis, virta ir trinta. leidžiamos daržovės

Iš autorės knygos

Dietos lentelės numeris 4 Vartojimo indikacijos. Lėtinis kolitas ir enterokolitas staigiam ligos paūmėjimui Dietos tikslas. Mechaninis ir cheminis žarnyno tausojimas, rūgimo procesų žarnyne mažinimas.Bendroji charakteristika. Dieta su

Iš autorės knygos

Dietos lentelės numeris 4b Naudojimo indikacijos. Ūminės ir lėtinės žarnyno ligos lengvesnio paūmėjimo laikotarpiu Dietos tikslas. Užtikrinkite tinkamą mitybą esant vidutiniškai ryškiam uždegiminiam virškinimo trakto procesui ir

Iš autorės knygos

Dietos lentelės numeris 4c Sergant lėtinėmis žarnyno ligomis – ūminiu ir lėtiniu kolitu bei enterokolitu – sveikimo laikotarpiu, kaip perėjimas prie dietos Nr. 15 (praktiškai prie bendros lentelės), naudojama dietos lentelė Nr. 4c. Dietai Nr. 4c, maisto gaminimas

Iš autorės knygos

Dietinė sriuba 1 vištienos filė (sūdyta), 100 g žiedinių kopūstų, 100 g Briuselio kopūstų, 100 g kaliaropių, 1-1? cukinija, 1 morka, 1 pomidoras, 1 skardinė žaliųjų žirnelių, 500 ml vandens, špinatų žalumynai, druska.Morkas sutarkuojame stambia tarka, cukiniją smulkiai supjaustome ir dedame

Iš autorės knygos

Dietinė avižinių dribsnių sriuba Sudėtis 100 g avižinių dribsnių, 100 ml grietinėlės, 1 stiklinė pieno, 3 valg. l. sviestas, 1 kiaušinis, 1 litras vandens, Gaminimas Nuplaukite avižinius dribsnius, sudėkite į lėtą viryklę, supilkite vandenį ir pieną, iš karto įpilkite sviesto, druskos ir virkite režimu „Sriuba“ 40

Šiandien mes jums pasakysime, kaip virti miežių marinatas - receptasŠis patiekalas priklauso tradicinei rusų virtuvei, o jo „protėvis“ (kalja) buvo žinomas dar XV a. Dabartinės formos raugintų agurkų sriuba, kurios receptas su perlinėmis kruopomis ir skirtas dabartinis leidinys, minima XIX a. spausdintuose šaltiniuose.

Marinuota sriuba - receptas su perlinėmis kruopomis

Priklausomai nuo pasirinkto gaminimo recepto, miežių marinuotame agurklyje, kurio kalorijų kiekis priklauso nuo gaminimo procese naudojamos mėsos, gali būti įvairių ingredientų. Nekintamieji komponentai, apimantys bet kurį receptą, leidžiantį išvirti skanią marinuotų agurkų sriubą (nesvarbu, ar į ją dedami miežiai, ar kiti grūdai), yra tik marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai.

Mūsų atveju, norint paruošti marinatą su perlinėmis kruopomis pagal receptą, jums reikės šių ingredientų:

  • bulvės - 5 vnt.
  • svogūnas - 1 vnt.
  • morkos - 2 vnt.
  • marinuoti agurkai - 300 g
  • perlinės kruopos - 100 g
  • marinuoti agurkai - 4 vnt.
  • jautiena - 0,4 kg
  • druska - pagal skonį
  • prieskoniai (malti juodieji pipirai, lauro lapas) - pagal skonį.

Miežių marinatas: žingsnis po žingsnio receptas

1. Norėdami paruošti raugintų agurkų sriubą pagal receptą su miežiais, stambiais gabalais supjaustytą jautieną virkite 2 valandas.

2. Po 2 valandų į sultinį suberkite perlines kruopas. Kuris naudojamas tinkamam maistui gaminti marinuotų agurkų sriubos receptas – perlinės kruopos prieš gaminant reikia gerai nuplauti.

3. Po to mes ir toliau verdame marinuotą agurką su miežiais - recepte numatyta virti javus 40 minučių.

4. Kol sriuba verda, smulkiais kubeliais supjaustykite bulves, agurkus ir svogūnus, o morkas sutrinkite ant trintuvės.

5. Kai dribsniai bus paruošti, į sultinį supilkite daržoves ir sūrymą. Taip pat verta įdėti lauro lapą marinuotas agurkas su perlinėmis kruopomis – kalorijos Taip patiekalai nepadaugės, bet skonis taps dar geresnis.

6. Sriubai užvirus marinuotą agurką su miežiais pagal receptą reikia pasūdyti, pabarstyti pipirais ir pavirti dar 10 min.
Kad patiekalo skonis visiškai atsiskleistų, sriubą reikia užpilti – tam paliekame po dangčiu 5-10 minučių. Marinuoti agurkai turėtų būti patiekiami su grietine.

Miežių sriubos receptų patarimai:

* Gurmanai, kurie mėgsta miežių raugintus agurkus, o ne daržovių sriubas, gali sumažinti patiekalo kaloringumą, jautieną pakeisdami vištiena.

* Tradiciškai šios rūšies sriuba patiekiama su juoda duona.

* Rassolnik su perlinėmis kruopomis kaloringumu jau pranoksta daugumą pirmųjų patiekalų, todėl besilaikančios dietos damos turėtų atsisakyti grietinės.

Miežių marinatas: kalorijos

  • Bulvės (5 vnt.) - 400 kcal
  • Svogūnai (1 vnt.) - 30,75 kcal
  • Morkos (2 vnt.) - 48 kcal
  • Agurkų raugintas agurkas (300 ml) - 36 kcal
  • Perlinės kruopos (100 g) - 320 kcal
  • Marinuoti agurkai (4 vnt.) - 22 kcal
  • Jautiena (0,4 kg) - 748 kcal.

Bendras marinuotų agurkų su miežiais kalorijų kiekis pagal receptą (100 g porcija): 93,03 kcal.

PRENUMERUOKITE ORIGINALUS RECEPTUS IR MITINGOS PATARIMUS

Panašūs straipsniai
Aptarkite:
Kontaktai Apie projektą ir leidimą Reklama svetainėje svetainės žemėlapį

2022 m. my-cross.ru. Katės ir šunys. Maži gyvūnai. Sveikata. Vaistas.