Figmedžio aprašymas. Rojaus medis – pav. Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Skaitymo laikas: 7 minutės

Pasaulyje yra daug saldžiųjų ir džiovintų figų mėgėjų. Jie primena džiovintus vaisius ir yra naudojami kaip saldumynų pakaitalai. Tačiau apie patį augalą žinoma mažai. Kur jis auga ir kuo jis naudingas? Kaip džiovinti figas ir ar galima numesti svorio valgant saldų vaisių? Kaip išsirinkti ir laikyti vyno uogas? Išplėskime „pažinimo akiratį“ apie šį įdomiausią augalą.

Kur auga stebuklų medis?

Šis vaisinis lapuočių medis mėgsta subtropinį klimatą. Jis gyvena Viduržemio jūros regionuose, o jo kilmė yra susijusi su Indija. Auginamas daugelyje šalių, kuriose yra tinkamos klimato sąlygos.

Figos – bendras pavadinimas, o pagal botaninę klasifikaciją tai yra figmedis, Smakovsky arba Wine uogas, priklausantis Ficus genčiai ir priklausantis šilkmedžių šeimai.

Medis užauga iki 10-12 m ir gyvena 200 metų. Bet svarbiausia, kad tai duoda mums skanių ir neįprastų vaisių. Jie pailgi, kriaušės formos, jų svoris nuo 30 iki 70 g.Vaisiaus forma, spalva ir spalva priklauso nuo veislės.
Dažniausiai lentynose matome geltoną, žalią su geltonu atspalviu ir tamsiai mėlynas figas. Išorėje jie padengti plona odele su mažais gaureliais, viduje sultingi, skanūs ir kvapnūs, pripildyti sėklų – riešutų.

Tavo žiniai

Augalas pradeda duoti vaisių jau 2-3 metų amžiaus, o geras derlius gaunamas nuo 7-9 metų. Vaisiai vyksta du kartus per metus, vienas medis duoda nuo 70 iki 90 vaisių.

Smakovnitsa reiškia nepretenzingas kultūras. Ji puikiai jaučiasi net skurdžiose ir išsekusiose vietose. Atspari sausroms, kai kurios veislės gerai toleruoja žemą (iki -20C) temperatūrą. Augalas retai suserga, o kenkėjai jį „apeina“. Nurodo vienanamius: žiedynai formuojasi ant moteriškų ir vyriškų medžių.

Gamtoje vaisiai susidaro dėl blastofaginių vapsvų. Patelės kiaušinėlius deda vyriškuose žiedynuose. Gimusios vapsvos skrenda kvepiant moteriškomis gėlėmis. Į jas patekę vabzdžiai palieka žiedadulkes, įsipainiojusias į kūno gaureles. Dėl šio neįprasto blastofagų elgesio vaisius yra pririštas.

Naudingos figų savybės

Figos vaisiai yra ne tik skanūs, juose yra daug organizmui reikalingų medžiagų. Jame yra vitaminų ir mineralų kokteilis:

• vitaminai C, A, B grupė, karotinas, E, PP;
• iki 5% pektinų;
• makro ir mikroelementai;
• celiuliozė;
• maistinės skaidulos;
• iki 30% cukrų;
• apie 1% organinių rūgščių.

Nors figos yra saldžios dėl didelio cukraus kiekio, jose mažai kalorijų: tik 49 kcal 100 g produkto. Džiovintose vyno uogose yra daugiau cukrų, todėl kaloringumas šiek tiek didesnis – 95 kcal 100 g.

Džiovinti vaisiai yra gana maistingi, juose yra 4,5 g baltymų, 1,4 g riebalų, 64 g angliavandenių. Jų maistinė vertė – 255 kcal. Tinkamai išdžiovinus, vitaminų ir mineralų sudėtis išsaugoma, tačiau organinės rūgštys sunaikinamos. Kitų naudingų komponentų koncentracija sumažėjus vaisiaus svoriui tampa didesnė.

Gera žinoti

Dažniausiai naudojame džiovintus vaisius, nes švieži transportavimą nelabai pakenčia. Jie tiekiami neprinokę arba džiovinti. Neprinokusiuose vaisiuose yra kaustinių pieno sulčių, todėl jie netinkami vartoti. Maistui tinka šviežios (nokusios), konservuotos ir džiovintos figos.

Figų naudojimas tradicinėje medicinoje

Dėl unikalios vyno uogų sudėties tradiciniai gydytojai neignoravo. Oficiali medicina taip pat neneigia savo gydomojo poveikio organizmui. Figoms būdingas diuretikas ir lengvas vidurius laisvinantis, atsikosėjimą skatinantis, apgaubiantis poveikis. Tai geras antiseptikas, turintis priešuždegiminių savybių.

Jis randa pritaikymą tradicinėje medicinoje:

• kaip vitaminų šaltinis sergant avitaminoze, po traumų ar ligų;
• atkurti gyvybinę energiją po fizinio ir nervinio streso;
• stiprinti kaulus dėl sudėtyje esančio fosforo ir kalcio;
• gydant peršalimą ir kosulį;
• širdies ir kraujagyslių terapijoje, siekiant sustiprinti širdies raumenį ir padidinti kraujagyslių elastingumą dėl kalio kiekio;
• virškinamojo trakto profilaktikai: švelnus vidurius laisvinantis poveikis padeda normalizuoti medžiagų apykaitą žarnyne;
• su kai kuriomis kepenų ir inkstų ligomis;
• atkurti vyrišką potenciją, nuo seksualinės impotencijos;
• kaip profilaktika imunitetui mažinti ir galimų patologijų prevencija.

Įdomus faktas: Japonijos mokslininkai nustatė, kad latekso sultys iš figų vaisių turi priešnavikinį poveikį. Pagal jį gaminamas vaistas, kuris yra tiriamas. Panašūs pokyčiai vyksta ir kitose šalyse.

Figas rekomenduojama vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Vyno uogose yra geležies, ji gydo (apsaugo) motinos ir vaisiaus anemiją, kuri yra svarbi normaliam jo vystymuisi. Normalizuoja būsimos motinos hormoninį foną ir pašalina problemas, susijusias su žarnyno judėjimu. Jis pagerina laktaciją ir apsaugo nuo mastopatijos žindymo metu, prisotindamas pieną naudingomis medžiagomis.

Kaip numesti svorio „ant figų“?

Esant per dideliam kūno svoriui ir nutukimui, nepageidautina naudoti džiovintus vaisius, kuriuose yra daug cukraus. Tačiau valgomi nedideliais kiekiais, jie ilgam suteikia sotumo jausmą, todėl retkarčiais gali būti įtraukti į nutukusių žmonių valgiaraštį.

Šviežios figos turi mažai kalorijų ir padeda atsikratyti papildomų svarų. Kai kurios moterys pasninko dienas praleidžia „ant figų“, per dieną vartodamos 100 g džiovintų vaisių, 1 kg bet kokių vaisių ir 500 g daržovių.

Svorio netekimas įmanomas dėl tokių figų vaisių savybių, kaip vidurius laisvinantis poveikis ir skaidulų kiekis, kuris reguliariai tuštinantis aktyviai šalina toksinus ir toksinus.

Tačiau nepamirškite, kad figose yra daug cukraus.

Kada figos uždraustos?

Vyno uogų vartojimui nėra tiek daug kontraindikacijų, tačiau taip pat neturėtumėte per daug su juo susižavėti. Per dieną pakanka 3-4 daigų, kad organizmas pasipildytų vitaminais ir mineralais.
Figos apie tave tiesiogine šio vaisiaus prasme yra skirtos žmonėms, kenčiantiems nuo ligų:

• skrandis: opa arba gastritas ūminėje stadijoje;
• podagra;
• cukrinis diabetas;
• nutukimas ar antsvoris;
• urolitiazė;
• kasos uždegimas.

Nėštumo metu figos yra draudžiamos tik tuo atveju, jei moteris per greitai priauga svorio. Visi figoms taikomi apribojimai yra susiję su dideliu cukraus kiekiu vaisiuose.

Figų auginimas vidurinėje juostoje

Sodininkai išplėtojo egzotiškų vaisių gavimo praktiką Maskvos srityje ir Leningrado srityje. Figmedis pakenčia šalnas, kartais šiek tiek nušąla, gerai atsigauna. Tačiau žiemos pastogė vis dar pageidautina. Problema yra trumpas auginimo sezonas, per kurį neįmanoma gauti derliaus.

Vidurinėje juostoje vaisiai nespėja subręsti ant medžio, o dirbtinai subrandinti dėžėse praranda skonį, todėl figos dažnai auginamos kaip dekoratyvinis augalas.

Figų galite gauti, jei pasodinsite medį į konteinerį (kubilą, konteinerį) ir rudenį atnešite į lodžiją, šiltnamį ar šiltnamį po stiklu. Čia ilgą laiką palaikomas šiltas mikroklimatas, o dienos ir nakties temperatūrų skirtumai nėra tokie dideli. Žiemai kubilas su augalu dedamas į vėsią vietą ir laistomas 1-2 kartus per sezoną.

Figos yra augalai, kuriems nereikia ypatingos priežiūros:

• gerai toleruoja šaltąjį sezoną;
• greitai atsigauna po žiemos užšalimo;
• atlaiko sausą dirvą, tačiau derliui suformuoti reikia daug drėgmės;
• auga atvirose saulėtose vietose, apsaugotose nuo vėjo.

Sodinimui ir persodinimui į dirvą įterpiamas kompostas ir smėlis, kad dirvožemis būtų purus ir pralaidus. Iškrovimas atliekamas pavasarį prieš augimo procesus, bet po šalnų. Siekiant išsaugoti veislės savybes, figas geriausia dauginti auginiais, sluoksniavimu ir šaknų palikuonimis, kurie greičiau auga ir patenka į vaisiaus laikotarpį.

Sluoksniavimo procesas yra gana paprastas: apatinė šaka sulenkta į žemę, susmeigta ir lašinama. Po 2 mėnesių prie sluoksnio susiformuoja šaknys, kurias galima atskirti nuo motininio augalo ir persodinti į nuolatinę vietą. Jau trečiaisiais metais jis pradės duoti vaisių.

Jauno figmedžio auginimas uždarame inde garantuoja gausų derlių. Taip yra dėl riboto šaknų sistemos augimo. Net ir pietiniuose rajonuose sodinimo duobė iš vidaus uždengiama lentomis, storu polietilenu ar kita pagalbine medžiaga, kad nepriaugtų šaknys.

Norint suformuoti atvirą karūną, atliekama kirpimo procedūra:

• anksti pavasarį, ramybės laikotarpiu, pašalinamos senos, pažeistos lają storinančios šakos, ilgiausios iš jų patrumpinamos;
• vasarą jauni ūgliai sutrumpinami per 5-6 lapus;
• rudenį nupjaunami visi neprinokę vaisiai (breba).

Kartais dekoratyvumo dėlei vainikas formuojamas vėduoklės pavidalu. Taigi medis atrodo egzotiškai, bet reikalauja paramos. Figos gerai toleruoja genėjimą ir praktiškai neserga, toliau auga.

Geriausios figų veislės vidurinei juostai

Figmedžius natūraliomis sąlygomis apdulkina blastofaginės vapsvos, kurių mūsų platumose nėra, todėl geriau naudoti savaime derlingas veisles.

1. Dalmatijos arba baltos figos yra mažas medis su dideliais žaliais vaisiais ir raudonu saldžiarūgščiu minkštimu. Jis išsiskiria dideliu atsparumu šalčiui, tačiau priklauso vėlyvosioms veislėms, todėl rudenį iš jo pašalinami visi nesubrendę veisliai.
2. Kadota formuoja iki 60 g sveriančius apvalius kriaušės formos vaisius, kurie išsiskiria saldžiu skoniu. Jis gerai transportuojamas ir tinka bet kokiam apdorojimui.
3. Brunsvikui būdingi pailgi vaisiai, padengti žalsvai žalia odele. Skiriasi ankstyvuoju derėjimu.
4. Brown Turki priklauso naujos kartos veislėms, pasižyminčiai dideliu atsparumu šalčiui ir geru derliumi. Vaisiai yra tamsiai rudos spalvos.
5. Tigro figa arba panache yra sena prancūzų veislė. Vaisiai turi egzotišką išvaizdą: geltonai žalių juostelių derinį. Minkštimas ryškiai raudonas su saldžiu braškių skoniu.

Pažymėtinos tokios veislės kaip Krymo juoda, Nikitsky kvapnus, Baltoji Adrijos jūra, chicago atsparus ir nemažai senų prancūziškų veislių, kurios puikiai auga ir duoda vaisius pietiniuose Rusijos regionuose.

Kokybiškų figų pasirinkimas

Gana sunku nusipirkti gerų šviežių vaisių, nes vyno uogos laikomos trumpai. Prinokę daigai vėsioje vietoje laikomi 10-13 dienų, o tai yra itin trumpas laikas transportavimui ir pardavimui. Todėl džiovinti vaisiai yra gera alternatyva.

Gamintojams labiau apsimoka vežti ir parduoti neprinokusias figas, kurios prinoksta transportavimo metu ir nepasiima pakankamai cukraus, lieka kietos ir neskanios.

Savybės, kurias reikėtų įvertinti renkantis šviežius vaisius:

• kvapas neturėtų būti rūgštus, tai rodo, kad vaisius surūgo;
• paviršius kietas ir elastingas;
• minkštos ir šlapios figos per daug eksponuojamos ir pradeda pūti;
• kieti yra neprinokę ir neskanūs;
• spalva nėra kokybės ženklas, nes ji priklauso nuo veislės.

Įsigijus figas patartina suvartoti kuo greičiau. Tik 2-3 dienas jis sugeba „išsilaikyti“ šaldytuve. Padeda šviežių daigų užšaldymas, kuriame išsaugomos visos vertingosios vyno uogų savybės. Figas galite šaldyti 12 mėnesių, tačiau atšildytą valgykite iš karto, daugiausiai po 1-2 valandų.

Kaip išsaugoti vyno uogą?

Kad figos mus džiugintų visą žiemą, galite iš jų virti uogienę. Galite pamatyti išsamų receptą ir gaminimo seką

Kitas žiemos vartojimo variantas – savaime džiovinamos figos, kurios gerai išsilaiko iki 10 mėnesių. Džiovinimo procesas yra paprastas ir apima šiuos veiksmus:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius, paskleidę virtuvinį rankšluostį ar skudurėlį. Jų negalima trinti, kad nepažeistumėte gležnos odos.
2. Kad greičiau išdžiūtų, supjaustykite pusiau arba ketvirčiais.
3. Esant šiltam klimatui, susmulkintas figas išdėliokite pavėsingoje, skersvėjo vietoje. Užsegama marle nuo musių, vapsvų, kitų vabzdžių.
4. Šiauriniuose regionuose padėkite jį ant grotelių taip, kad oro srautas būtų iš viršaus ir apačios, ir įdėkite į namų džiovintuvą, nustatydami temperatūrą iki + 65 C. Džiūvimo laikas yra maždaug 6-8 valandos.

Tinkamai išdžiovinti vaisiai turi rudą atspalvį, paspaudę yra elastingi ir gerokai sumažinto dydžio. Jei pjaunant pjovimo vietoje neišsiskiria sultys, figos išdžiovinamos ir paruoštos laikyti. Kartais ant paviršiaus atsiranda balta danga, kurią sudaro išsiskyręs cukrus.

Figos yra unikali ir neįprasta kultūra, duodanti ne tik skanius ir sveikus vaisius, bet ir egzotišką augalą, kuris, laikantis tinkamo požiūrio, auginamas šiaurinėse platumose. Ir jei ne visada įmanoma gauti vaisių, tai atsiperka dekoratyvia subtropinio medžio išvaizda.

Rugsėjo mėnesį Jaltoje restoranas " Van Gogas„rengia figų ir graikinių riešutų šventę (beje, šių produktų derinys uogienėje labai sveikas ir skanus).

Figos, dar žinomos kaip figos, figmedis, figmedis ir vynuogės – subtropinis augalas. Mažoji Azija laikoma jos tėvyne. Daugelis domisi, kur auga šis egzotiškas vaisius. Rusijoje jo galima rasti labai gausiai Kaukaze ir Kryme. Be įdomaus ir neįprasto skonio, figos turi daug naudingų savybių, kurias pripažįsta net oficiali medicina.

apibūdinimas

Figmedis yra vienas seniausių augalų pasaulyje. Pirmą kartą tai paminėta Biblijoje. Adomas ir Ieva savo nuogumą pridengė jo lapais. Iš pradžių figos buvo auginamos Arabijoje. Vėliau jis pateko į Egipto, Sirijos ir tt kultūrą Rusijoje figmedis atsirado tik XVII amžiuje, kur gavo vieną iš savo pavadinimų – figą.

Yra keletas figų rūšių – visos jos naudingos žmogui.

Figa yra medis su šviesia žieve ir standžiais, pakaitiniais lapais. Keista, kad visi figmedžiai skirstomi į vyriškus ir moteriškus individus. Ir jų apdulkinimas yra neįprasto pobūdžio ir vyksta su juodųjų vapsvų - blastofagų pagalba. Pats apdulkinimo procesas yra labai daug darbo reikalaujantis.

Figų vaisiai yra kriaušės formos. Jie yra sultingi ir saldūs, minkštimas su mažais grūdeliais viduje. Figos vartojamos tiek šviežios, tiek džiovintos. Jis naudojamas kulinarijoje gaminant uogienes ir desertus. Tačiau pagrindinis jo bruožas yra naudingų savybių buvimas.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Rytų vaisiuose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų. Tokie kaip kalis, magnis, jodas, kalcis, fosforas ir geležis. Pagal kalio kiekį jis nusileidžia tik riešutams. Figų nauda sveikatai apima:

• Antipiretinis, prakaituojantis, diuretikas ir šiek tiek laisvinantis vidurius.
• Cholesterolio kiekio kraujyje mažinimas.

Figos gali sumažinti skausmą ir karščiavimą

• Kraujo krešulių prevencija.
• Antioksidacinis veikimas.
• Cukraus papildymas organizme.

Dėmesio! Verta paminėti, kad švieži vaisiai yra labai mažai kaloringi (tik 50 kcal 100 g), skirtingai nei džiovinti.

• Moterų skausmo mažinimas menstruacijų metu.
• Saikingas figų vartojimas nėštumo metu teigiamai veikia besilaukiančios mamos virškinimą ir kūdikio dantų užuomazgas.

Figas geriausia vartoti šviežias: vaisiai ilgai nelaikomi

Be teigiamų figų savybių, kai kuriais atvejais jo vartoti draudžiama.

• Dėl podagros figų galima vengti, nes jose yra oksalo rūgšties.
• Turėdami inkstų akmenų ir virškinimo problemų, taip pat turėsite atsisakyti šio skanaus skanėsto.

Dėmesio! Džiovinti vaisiai yra labai kaloringi. Tie, kurie seka savo figūrą, turėtų apriboti jų naudojimą arba sumažinti iki minimumo.

• Cukrinis diabetas yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl atsisakoma auginti figmedį.

Liaudies receptai

Figos naudojamos daugelyje liaudies receptų. Vienas iš veiksmingiausių yra pagrįstas karščiavimą mažinančiu augalo poveikiu.

Receptas nuo karščiavimo. Keli vaisiai išverdami 0,5 l pieno, po to atvėsinami ir geriami. Toks nuoviras veikia ne tik kaip karščiavimą mažinantis vaistas, bet ir naikina kosulį. Jums reikia gerti keturis kartus per dieną šilta forma.

Lengvo vidurius laisvinančio vaisto receptas. Pusei stiklinės figų paimkite tokį kiekį razinų. Įdėkite žiupsnelį malto imbiero ir muskato riešuto. Razinos ir figos smulkiai supjaustomos ir sumaišomos su prieskoniais. Dešra susukama ir supjaustoma 1 cm ratukais.Užkietėjus viduriams reikėtų suvalgyti 2 vaisinės dešros gabalėlius.

Figos yra naudingas augalas, turintis daug gydomųjų savybių. Kitas teigiamas jo poveikis yra teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai. Puikiai tonizuoja kūną, atkuria prarastas jėgas. Numalšina alkio jausmą. Padeda sumažinti karščiavimą, atsikratyti vidurių užkietėjimo. Jis turi priešnavikinį ir baktericidinį poveikį.

Apie figų savybes: vaizdo įrašas

Figų privalumai: nuotrauka

Figos laikomos vienu seniausių žmogaus augintų augalų. Jo lotyniškas pavadinimas verčiamas kaip „carian“. Jį duoda Mažosios Azijos vietovės pavadinimas – Karijos kalnas, tariamai šio augalo gimtinė.

Figa turi daugybę kitų pavadinimų, kuriuos jai davė paprasti žmonės: figa, figa, figmedis. Iš daugelio kitų augalų jis išsiskiria žydėjimo savybėmis. Kaip žydi figos? Pakalbėkime toliau.

Iš pradžių senovės arabai pradėjo auginti figas. Vėliau jų patirtį perėmė Egipto, Finikijos ir Sirijos tautos, o vėliau ir senovės graikai.

Panašu, kad bręsta figos (nuotrauka)

Saldūs figų vaisiai buvo labai vertinami dėl savo maistinės vertės, juos buvo galima ilgai laikyti džiovintus, o derliaus nutrūkimo laikotarpiais jie buvo paklausiausi.

Ilgą laiką karijaus fikusas buvo vienintelė žinoma gentis Europos šalyse.

Į Ameriką jis buvo atvežtas XVI amžiaus pabaigoje, Rusijoje jis tapo žinomas tik XVIII amžiuje. pakeistu pavadinimu „fig“.

Šiuo metu figos auginamos šilto atogrąžų ir subtropikų klimato šalyse:

• Vidurinėje Azijoje;
• Kaukaze;
• Kryme.

Karijoninis fikusas yra labai vertinamas kaip vaisininkas dėl didelės maistinės vertės ir derliaus gausumo. Pagal žmogaus standartus augalai gyvena labai ilgai – seniausi egzemplioriai yra vyresni nei 150 metų.

Augalas priklauso fotofiliniam, pakankamas apšvietimas yra pagrindinė vaisiaus sąlyga. Figos taip pat reikalauja šilto ir drėgno klimato, kad gerai augtų.

Natūraliomis sąlygomis figmedžiai pasiekia 10 m aukštį, jų kamienai padengti šviesiai pilka lygia žieve. Standūs dideli lapai turi keletą atskirų skiltelių.

Vaisius yra sėkla, susidedanti iš daugelio kaulavaisių. Vaisiai yra kriaušės formos ir gali skirtis priklausomai nuo veislės:

• žalias;
• rausvai;
• geltona;
• Geltona žalia;
• violetinė;
• juoda ir violetinė.

Neprinokę vaisiai yra nuodingi, todėl derėtų skinti tik visiškai prinokusius vaisius.

Apie figų žiedus

Panašu į figos šakų genėjimą (nuotrauka)

Figų ypatybė yra ta, kad ne visi jos egzemplioriai veda vaisius, o žydėjimas nevyksta ta prasme, kuria esame įpratę tai suprasti.

Dar pasaulinio garso botaniko Carlo Linnaeuso laikais kiti mokslininkai esą atrado dviejų rūšių figas, kurios vėliau pasirodė esąs dviejų vieno augalo lyčių: moteriškos ir vyriškos.

Šio atradimo dėka paaiškėjo, kad figas yra dvinamis augalas.

Ant moteriškų augalų rišami žiedynai-figos (sikoniumas) - gėlės ilgomis arba trumpomis kolonomis. Ant vyriškų egzempliorių - kaprifigų - susidaro mažesni žiedynai. Abu žiedynai, augant ašiai, išsivysto į ovalo formos rutulio formą, viduje tuščiaviduriai, o viršuje turi nedidelę skylutę.

Šiuo metu išvesta keletas savidulkių figų veislių, tačiau daugiausia šį augalą apdulkina speciali vapsvų rūšis, vadinama blastofagais.

Apvaisinti moteriški blastofagai prasiskverbia į vyriškų figų augalų žiedynus. Tada deda kiaušinėlius ir išskrenda pro žiedyno viršuje esančią skylutę. Iš kiaušinėlių išlindusios lervos gyvena ir minta medžiagomis, gautomis iš paties žiedyno.

Figos apdulkinamos dėl to, kad ieškant vietos, kur padėti sankabą, moteriškasis blastofagas taip pat gali patekti į moterišką žiedyną.

Kaprifigo žiedadulkės, likusios ant jos kūno ir kojų, patenka ant moteriškų gėlių, taip jas apdulkindamos. Taigi blastofagai ir figos negali egzistuoti vienas be kito: vabzdžiai maitinasi ir gyvena augalo žiedynuose, kurie savo ruožtu duoda vaisių tik dėl savo apdulkinimo veiklos.

Kaip gauti didelį figų derlių

Figa mėgsta šiltą klimatą, tačiau gali būti sėkminga šiauriniuose regionuose. Peršalimui atvirame lauke augantys medžiai per šalčius uždengiami. Taip pat praktikuojamas figų auginimas šiltnamio sąlygomis.

Figos minkštimas (nuotrauka)

Dauguma figų veislių žydi du kartus per metus. Pirmasis derlius sunoksta vėlyvą pavasarį – vasaros pradžioje iš žiedynų, susiformavusių praėjusių metų rudenį, antrasis – rudenį iš einamojo sezono kiaušidžių.

Paprastai šalto klimato sąlygomis pavasariniai vaisiai nespėja visiškai prinokti ir yra prasto skonio, todėl sodininkai juos pašalina, kad paspartintų pagrindinio derliaus brendimą.

Auginimui šiauriniuose regionuose buvo išvestos specialios šalčiui atsparios veislės.

Žiūrėdami vaizdo įrašą sužinosite apie figų reprodukciją.

Taigi figas, kurios daugeliui žmonių asocijuojasi su šiltu pietų klimatu, visiškai įmanoma auginti vidurinėje zonoje. Atsižvelgiant į sodinimo ir priežiūros sąlygas, galite gauti vaisių.

Dėmesio, super FLY!

• 
  

KOKIOS NAUDINGOS FIGŲ SAVYBĖS STIPRINA ŠIRDĮ IR GERINA GI TRAKTĄ

Figmedis (figmedis, figmedis, figmedis) auga tropikuose, o jo vaisiai dažnai naudojami sveikiems dietiniams patiekalams ruošti. Figmedžio vaisiuose gausu organinių rūgščių, baltymų, riebalų ir cukraus. Kokia figų nauda svorio metimui? Visų pirma, jame gausu galinės ir siringinės rūgščių, kurios gerina medžiagų apykaitą ir virškinamojo trakto darbą.

Kadangi šis vaisius turi naudingų savybių ir yra labai skanus, jis džiovinamas, valgomas šviežias, iš jo ruošiami kompotai, konservai. Vaisiai gali būti laikomi gana ilgai, o jų skonis nepablogėja.

Įdomu ir tai, kad šis vaisius aktyviai naudojamas liaudies medicinoje. Jei su jo pagalba jie mieliau gydėsi tik savo tėvynėje, dabar jis naudojamas ir atvirose namų erdvėse. Pavyzdžiui, figų nuovirai puikiai sumažina temperatūrą. Daigus galite mirkyti ir vandenyje, ir piene, kas labiau primena vaikus.

Šviežios figos su savo naudingomis savybėmis taip pat buvo naudojamos kaip natūralūs vaistai virškinamojo trakto, inkstų ligoms gydyti. Tai paprastas ir naudingas diuretikas, neturintis šalutinio poveikio. Vaisiuose labai daug kalio, kuris teigiamai veikia širdies veiklą. Vaisiai naudingi sergant hipertenzija ir venų nepakankamumu. Be to, figos turi dvejopą savybę: skystina kraują, o tai padeda rezorbuotis kraujo krešuliams. Tačiau hemofilija sergantiems žmonėms tai draudžiama būtent dėl ​​šios priežasties.

Figos turi naudingų savybių, kurios yra vertingos gydant vidurių užkietėjimą, blužnies ir kepenų ligas. Bet jūs neturėtumėte jo vartoti, jei yra uždegiminių procesų virškinimo trakte.

DŽIOVINTŲ FIGŲ NAUDINGOS SAVYBĖS

Šis vaisius dažniausiai patenka į mūsų stalą šviesiai geltonos spalvos džiovinto produkto pavidalu. Šis natūralus saldumas turi iki 6 procentų visos atskiro vaisiaus masės baltymų, taip pat iki 60 procentų cukraus. Džiovintų figų naudingosios savybės yra tokios, kad jų vaisių cukrų organizmas pasisavina labai lengvai ir paprastai. Tačiau šis produktas gali būti laikomas kaloringu, todėl laikantis griežtos dietos jo vartoti nepageidautina.

Figose yra daug skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinamojo trakto būklę. Suvalgę šiek tiek figų pasijusite sotūs, o reguliariai valgydami po truputį, galėsite pagerinti tiesiosios žarnos darbą. Tarp naudingų džiovintų figų savybių yra vitaminų ir mikroelementų gausa, pavyzdžiui, kalio, kurio ne visada galima gauti iš kitų maisto produktų. Jame yra daug pektino, kuris naudingas sąnariams ir kaulams. Figos taip pat yra puikūs antioksidantai.

Džiovintų figų savybės yra tokios, kad jas galima drąsiai rekomenduoti nėščioms moterims. Jį galima vartoti ir žalią, ir džiovintą, tačiau reikia būti atsargiems, nes tai iš tiesų yra vidurius laisvinantis produktas. Štai kodėl figų nerekomenduojama vartoti prieš kelią ar verslo susitikimą.

Šis vaisius draudžiamas sergant gestaciniu diabetu dėl didelio cukraus kiekio. Ypač nėščios moterys, turinčios šią diagnozę, turi būti atsargios su šiuo produktu. Nors tokių skanių malonumų sau sunku išsižadėti.

Figos – „vieno savininko“, ji nederinama su kitais džiovintais vaisiais. Jei nuspręsite virti kompotą su figomis ir, tarkime, džiovintais obuoliais, būkite pasiruošę, kad išsipūs skrandis. Geriau suvalgykite tik porą saujų sveikų figų.

Fig. KOKIA VAISIŲ NAUDA IR KOKIAIS ATVEJAIS JIS GALI būti žalingas

Bet koks produktas turi ir naudingų, ir kenksmingų savybių bei kontraindikacijų. Pakalbėkime apie rytietišką saldumą – džiovintas figas, taip pat apie jo žalą ir naudą mūsų organizmui. Pirma, jo naudojimas suteikia daug energijos. Nebūtina išgerti indelio energetinių gėrimų, parduotuvėje galima nusipirkti džiovintų figų vartojimui.

Antra, figos yra labai naudingos karštu oru. Jei norite saldumynų, galite suvalgyti porą saujų šio vaisiaus – jis nekelia troškulio taip aktyviai, kaip kiti džiovinti vaisiai. Trečia, figų nauda, ​​o ne žala, yra ta, kad jos gali būti naudojamos kaip papildoma priemonė žmonėms, kurių skrandžio sekrecija sutrikusi. Tai padeda funkcionuoti kepenims ir inkstams. Jei skauda gerklę, dažnai vartodami figas galima užplikyti karštu pienu. Gerai drėkina gerklę ir burną, ramina kosulį, mažina gerklės ir nosiaryklės skausmą. Nuovirai su šiais vaisiais gali gerai sumažinti temperatūrą. Ypač tokį vaistą mėgsta maži vaikai, kurie nemėgsta net liepžiedžių arbatos.

Tačiau dideliais kiekiais figos sukelia žarnyno sutrikimus. Tačiau koks produktas jo nesukels, jei suvalgysite, tarkime, kibirą nekenksmingų kriaušių? Jei persistengsite su figomis, jis bus labai išpūstas. Beje, figas patartina vartoti ryte, tuomet nekils problemų su pilvo skausmais.

Paprastai per dieną pakanka tik 100 gramų figų, neberekomenduojama. Tačiau figos gali ne tik turėti naudos, bet ir pakenkti. Pavyzdžiui, jei plonoji ar storoji žarna yra uždegusi, didelis šio vaisiaus skaidulų kiekis gali labai sudirginti šios virškinamojo trakto dalies sieneles.

Be to, jo negalima vartoti sergant pepsine opa, taip pat diabetu. Žinoma, šios ligos formos yra skirtingos, tačiau nepasitarę su gydytoju, nereikėtų nusipirkti sau maišelio figų. Didelis cukraus kiekis ten gali žiauriai pajuokauti.

AR GALIMA AUGINTI FIGMEDĮ NAMUOSE? TEISINGAS FIGŲ AUGINIMAS NAMŲ SĄLYGOMIS.

Jei jums patinka figos, jums gali kilti klausimas, kaip auga nuostabios ir skanios figos. Tai atogrąžų augalas, todėl natūralu, kad mėgsta šilumą. Tačiau šis augalas yra visiškai nereiklus dirvožemio drėgmei ir jo sudėčiai. Gali augti smėlingoje dirvoje, drėgnoje dirvoje ir pan

Siekiant geresnio atrankos ir greitesnio derliaus nuėmimo, figos dauginamos auginiais, šaknų atžalomis ir sėklomis. Todėl ir čia augalas nekelia rūpesčių jį auginantiems. Geriau ją dauginti auginiais, kol dar nepradėjo žydėti lapai, nors figa „nepasakys“ nė žodžio prieš, jei tai bus daroma vėlyvą pavasarį ar vasaros pradžioje. Reikia palaukti, kol ant auginių atsiras bent trys ar keturi pumpurai.

Kalbant apie figų augalų auginimą, vis tiek svarbu laikytis tam tikros dauginimo technologijos. Būtina padaryti įstrižą pjūvį tiesiai po inkstu, pakanka 1-1,5 centimetro. Ir lygus viršutinis pjūvis turėtų būti maždaug centimetru aukštesnis už jį. Kad auginiai aktyviau įsišaknytų, jie ant auginio visada padaro kelis išilginius įbrėžimus. Gatavus auginius palaikius apie 6 valandas sausoje, vėsioje patalpoje, kad ant pjūvių išdžiūtų pieniškos sultys, 12 valandų reikia įdėti į heteroauksino tirpalą. Tada jie sodinami į vazoną.

Figinių augalų auginimas turi būti vertinamas atsakingai. Patartina nuolat laistyti, stebint, kad auginiai neišdžiūtų. Tačiau išbandyti vaisius sodinimo metais nepavyks: figos pradeda duoti vaisių tik antraisiais metais. Tačiau ant stalo visada bus egzotiškų saldžių ir sveikų vaisių.

SKANIOS FIGOS SU NAUDINGOMIS SAVYBĖMIS. VAISIŲ NUOTRAUKA IR IŠVADOS APRAŠYMAS

Tarkime, atėjote į parduotuvę nusipirkti sau figų, bet nežinote, kaip jos atrodo? Arba, pavyzdžiui, nuotraukose ar rytietiškuose turguose pamatėte gražius vaisius ir norite sužinoti, kaip jie vadinami. Tada geriau paieškoti figų vaisių nuotraukų internete. Tai šviesiai geltoni vaisiai su blizgančia odele. Taip, jis neatrodo pats reprezentatyviausias, tačiau naudingos savybės ir puikus skonis privers pamiršti apie jo išvaizdą.

Bet paties augalo gyvenime neatpažinsi, kol jis tau nebus „supažindintas“. Pavyzdžiui, ne visi supranta, kaip figos iš viso gali turėti vaisių, nes ant „šakų“ nėra mums pažįstamų gėlių. Tiesą sakant, jie yra tiesiog žievėje. Išvaizda, tai yra maži urvai ant kamienų. Todėl daugeliui atrodo, kad vaisiai atsiranda savaime, tarsi koks magas mostelėjo burtų lazdele.

Nuotraukoje figų vaisiai yra mažos kriaušės iki 6 centimetrų ilgio. Jų skersmuo mažas – iki 4 centimetrų. Tačiau yra nemažai figų veislių. Kartais ji gali būti žalsvai balta, o kartais violetinė-ruda. Jeigu jums pasiūlys tokių šviežių vaisių, nereikėtų bijoti – jie visai valgomi ir labai skanūs.

Kai vaisiai sunoksta, keičiasi jų spalva, tai priklauso nuo augalo veislės. Beje, vietiniai gyventojai, kurių šalyse figos visai neretos, sako, kad geriausia palaukti, kol vaisiai nutrūks tiesiai ant medžių. Tada, anot jų, jie tampa patys skaniausi.

Iš paprastos išvaizdos figų vaisių nuotraukos neįmanoma pasakyti, kiek šis produktas naudingas. Jame gausu aminorūgščių, baltymų, mikroelementų ir vitaminų. Širdies sistemos veiklai palaikyti pakanka per dieną suvartoti ne mažiau kaip 100 gramų šio produkto. Viskas apie didelį kalio kiekį šviežiose ir džiovintose figose.

Taip pat puikiai mažina karščiavimą, padeda atsikratyti peršalimo ligų, gerina sergančiųjų gripu būklę. Nuovirus iš jo labai mėgsta vaikai: gerai mažina temperatūrą, malšina gerklės skausmą ir švelnina kosulį, o skonis geresnis už bet kokius vaistus. Tiesa, jo nederėtų valgyti besilaikantiems dietos (nutukusiems, ypač turintiems tam tikrą nutukimo laipsnį), taip pat sergantiems diabetu. Faktas yra tas, kad džiovintuose vaisiuose cukraus yra iki 70 procentų. Gana dažnai šis džiovintas vaisius rekomenduojamas nėščiosioms.


Figų vaisių ir augalų nuotrauka

Figmedis, Smyrna uogos, vynuogės - subtropinis medis Ficus carica, iš tos pačios genties, kuriai priklauso visžaliai kambariniai fikusai, į juos visai nepanašūs. Jis auginamas Artimuosiuose Rytuose, Centrinėje Azijoje, Kaukaze, Italijoje, Graikijoje, Portugalijoje – visur, kur klimatas subtropinis ar tik pakankamai šiltas. Žmonija įvaldė F.carica Mažojoje Azijoje, Carius srityje, kurios vardu ji pavadinta lotyniškai. Figmedis žmonijai tarnauja 5 tūkstančius metų, paliko ryškius, reikšmingus pėdsakus civilizacijos istorijoje.

Kilnus augalas nuo seniausių laikų

Tai yra tas pats figmedis, apie kurį Biblija pasakoja Adomo ir Ievos rojaus gyvenimo aprašyme („figos lapas“) ir palyginime apie nevaisingą medį. Jis taip pat minimas Korane, viena iš surų vadinama „Figmedžiu“. Budistai tiki, kad Apšvietimas, pavertęs princą Gautama Buda, nusileido ant jo po šventuoju Fikusu – medžiu iš tos pačios genties, tačiau su nevalgomais vaisiais. Senovės Helloje šie vaisiai kartu su vynuogėmis buvo vienas iš pagrindinių maisto produktų, per šventes dievo Dionisijaus garbei jie buvo dedami į krepšelius kaip vaisingumo ir džiaugsmo ženklą.

Norint apibūdinti figos, absoliučiai unikalaus augalo, žydėjimo ir derėjimo subtilybes, yra sudėtinga terminų sistema, taikoma tik Ficus genčiai. Medžiai skirstomi į vyriškus ir moteriškus, tai yra, yra dvinamis. Tris kartus per metus ant trumpų stiebų lapų pažastyse išauga sikonijų žiedynai. Jie yra kriaušės formos su skylute viršutinėje dalyje, gėlės yra viduje. Iš čia kyla klaidinga nuomonė, kad figmedis nežydi.

Ant vyriškų medžių sikoniuose žiedai su kuokelėmis yra gerai išsivystę, o moteriškų žiedų piestelės sutrumpėjusios, šie žiedynai vadinami profi. Moteriškuose medžiuose, atvirkščiai, sumažėję kuokštiniai žiedai, o piesteliniai – visaverčiai, tai yra figos, taip pat vadinami iš jų susidarę stiebai.

Visi pirmos kartos žiedynai sezono metu vadinami profigomis, formuojasi balandžio mėnesį, šiuo metu daugiausia žydi vyriški medžiai, tai yra, didžioji dalis profigų yra kapraitės, tačiau ant atitinkamų medžių yra ir keletas moteriškų. Antroji karta – mamonija, žydi vasarą, šį kartą moteriškų žiedynų daug daugiau, duoda pagrindinį derlių. Tada, rugsėjo pabaigoje, vyriški medžiai suformuoja mamos kartą, natūraliai be vaisių.

Nuotraukoje – figmedis

Sudėtingas F.carica žydėjimo ciklas susidarė ne veltui, jis idealiai prisitaikęs prie vapsvos Blastophaga psenes gyvenimo ciklo, su kuriuo šis augalas turi artimiausią simbiozę. Mažyčio 1-2 mm vabzdžio patelės išlenda iš žiedynų tik tam, kad susirastų naujų. Patinai paprastai egzistuoja tik kaprifų viduje ir net neturi sparnų. Taip, ir patelės neskraido, joms to nereikia. Pavasarį peržiemoję apvaisinti blastofagai patenka į pirmosios, pavasarinės kartos vyriškus žiedynus, deda kiaušinėlius į prastesnių moteriškų žiedų kiaušides ir žūva.

Iš padėtų kiaušinėlių pirmiausia išsivysto patinai, jie padeda patelėms išeiti iš kiaušidžių, jas apvaisinti ir žūti. Patelės deda kiaušinėlius, ciklas kartojasi, kol naujos patelės jau pasiruošusios dėti, moteriškieji augalai jau susiformavo piesteliniais žiedynais, laukiančiais apdulkinimo. Iš sikonijaus išlindusi vapsva yra padengta žiedadulkėmis, kurių gausu vyriškame žiedyne.

Ieškodamas vietos kiaušialąstėms, vabzdys bando suvaldyti moteriškų medžių žiedynus, tačiau nepavyksta, nes moteriškų gėlių kiaušidės tam netinka. Vietoje to įvyksta apdulkinimas, būtinas augalui, kad žiedynas išsivystytų į visavertę sėklą.

Kai patelė vis dar spėja ant atitinkamo medžio rasti vieną iš nedaugelio vyriškų žiedynų, ji deda kiaušinėlius, iš jų išdygsta antroji vapsvų karta. Joms nebereikia ilgai ieškoti vyriškų žiedų, todėl iki jų brandos pražysta mamos kartos sykonijos, susidedančios tik iš vyriškų žiedynų. Trečiosios kartos patelės žiemoja sikonijų viduje ant medžio arba ant žemės ir pavasarį pradeda kitą simbiotinį ciklą.

Paveikslėlis

Geromis sąlygomis figmedis auga kaip medis ir gali pasiekti daugiau nei 10 metrų aukštį. Taip atsitinka, pavyzdžiui, upės slėnyje, silpnai šarmingoje dirvoje, mažai drėgnoje, šiltoje ar sode, nuolat, nelabai gausiai laistant ir tręšiant trąšomis. Jei viso to nepakanka, medis yra žemas. Jis gali augti ir krūmo pavidalu – pavyzdžiui, ataugęs po šalnų arba sąmoningai taip suformuotas – auginant tranšėjose ar patalpose.

Šis itin prisitaikantis augalas mėgsta laistyti, bet yra atsparus sausrai; mėgsta subtropinę drėgmę, bet gerai toleruoja ir sausą orą. Figmedis dirvai visiškai nereiklus, nors jautrus trąšoms ir purenimui, tuo pačiu auga kalnuose tarp akmenų, uolų plyšiuose, labai ploname nederlingos žemės sluoksnyje. Mėgsta saulės šviesą, bet gerai auga šešėlyje, tačiau tai turi įtakos derliaus kokybei. Išpuoselėtas sodas duoda 10-20 tonų vaisių iš hektaro.

Kai kurios veislės užšąla -5 ° C temperatūroje, kitos atlaiko -10 ° C, subtropinei kultūrai geras atsparumas šalčiui. Šaltose vietose krūmai uždengiami žiemai, tam jie auginami tranšėjose. Šis augalas galėtų persikelti į šiauresnius regionus, tik to neleidžia vapsvos termofiliškumas, be kurio negali būti dauguma figmedžių veislių.

Nuotraukoje yra pav

Situaciją iš dalies pataisė selekcininkai, sukūrę formas, kurios patenkinamai duoda vaisius be apdulkinimo, jos tinkamos ten, kur dėl vėsaus klimato negali gyventi simbiontinės vapsvos, taip pat laikyti patalpoje, kaip vaisinis-dekoratyvinis augalas. Vešlūs, ne aukštesni nei 3 m aukščio medžiai spygliuotais egzotiškais lapais, viduje tikrai atrodo labai įspūdingai. Kambarinę figą geriausia laikyti ant gerai apšviestos palangės, saikingai laistyti, žiemoti į vėsią patalpą, nes šis augalas yra lapuočių, jam reikia žiemos poilsio.

Švelnios, saldžios vyno uogos, maistinių medžiagų lobynas

Taigi, tai, ką mes vadiname figmedžio vaisiais, iš tikrųjų yra jo sodinukas, be to, tarsi išverstas iš vidaus, todėl viduje yra daug mažų vaisių. Iš žiedyno ašies susidaro švelnus sultingas minkštimas, išorėje padengtas plona odele su smulkiu plaukuotumu, suteikiančiu šiurkštumo Skonis labai saldus, kartais rūgštokas, specifinio poskonio.

„Vin uogos“ pavadinimas vaisiui tikriausiai buvo suteiktas dėl to, kad jis labai greitai genda, per parą po išėmimo prasideda rūgimo procesai. Todėl, kad ir kokie skanūs būtų švieži vaisiai, juos reikia greitai perdirbti į uogienes, konservus, marmeladą, zefyrus, kompotus ar džiovinti. Pagrindiniai figų gamintojai – Turkija, Italija ir Graikija – jas rinkai tiekia daugiausia perdirbtas arba džiovintas.

Vaizdo įrašas apie figų naudą

„Vyno uogoje“, ypač džiovintoje, kalorijų ir cukraus kiekis yra toks didelis, kad suteikia pastebimą energijos pliūpsnį ir sotumo jausmą. Aleksandro Makedoniečio kariai juos visada nešiodavosi su savimi. Pagal geležies kiekį šis vaisius lenkia net obuolį, kaliu nusileidžia tik riešutams. Yra kalcio, fosforo, vario, jodo, gausus vitaminų rinkinys (C, B, PP), daug naudingos augalinės skaidulos.

Smirnos uogose esanti maistinių medžiagų gausa turi teigiamą poveikį visam organizmui – širdies ir kraujagyslių sistemai, inkstams, kepenims, skrandžiui, naudinga sergant mažakraujyste, mažina kraujo krešėjimą, turi karščiavimą ir uždegimą mažinančių savybių, piene esantys nuovirai puiki liaudies priemonė nuo peršalimo. Kontraindikuotinas sergant podagra ir diabetu.