Салат с тунцом консервированным из банки. Салат с тунцом. Диетический салат из консервированного тунца и яиц

06.11.2017 5 521

Салат с тунцом консервированным – как без особых усилий превратить блюдо в шедевр?

Чтобы вкусно приготовить салат с тунцом консервированным, можно следовать традиционному рецепту или самостоятельно добавить ингредиенты, которые вам по душе либо вовсе не использовать некоторые из них. Так, блюдо можно сделать слоеным, с сыром, кукурузой, помидорами, картофелем, горошком и другими овощами, с яйцами и без, не использовать майонез или наоборот. Мы раскроем вам секреты приготовления свежего, вкусного и необычного блюда на скорую руку с пошаговым рецептом.

Салат с тунцом консервированным – рецепт простой и вкусный

Консервированный тунец придает блюду особенный вкус, делает его сытным и полезным. Он гармонично сочетается с другими компонентами, поэтому рецептур с его участием довольно много.

банка консервированного тунца (150–200 г);
листья салата – 2-3 шт;
красный помидор – 1 шт;
полбанки консервированной кукурузы;
оливки, из которых удалена косточка, – 4 шт;
соль, специи, растительное масло исходя из ваших вкусовых предпочтений.

Салат с тунцом украшенный яйцом, классический рецепт — на фото

На приготовление кушанья у вас уйдет не более 10 минут. Готовится блюдо по схеме:

сок из рыбы аккуратно слить, мякоть размять вилкой, выложить в приготовленную посуду;
помидор помыть, обсушить и нарезать аккуратными кубиками, добавить овощ к рыбе;
листья салата нашинковать крупной соломкой (мелко резать не рекомендуется);
кукурузу откинуть на дуршлаг, дать хорошо стечься, перемешать с салатными листьями и также отправить к рыбе;
оливки обсушить и нарезать тонкими колечками (лучше использовать для этого острый нож, тогда оливка сохранит свою форму;
все компоненты хорошо перемешать, посолить и заправить маслом, лучше оливковым.

Такое блюдо получается сытным, при этом легким по калорийности, отлично подойдет для тех, кто следит за состоянием здоровья и фигурой.

Классический рецепт салата из консервов тунца

Однако, самым популярным, пожалуй, можно назвать классический рыбный рецепт. Готовится это блюдо тоже недолго, однако для него нужно будет отварить и остудить яйца. Для приготовления 6 порций необходимо взять:

500–550 г рыбы в собственном соку;
вареные яйца – 5 шт. (лучше домашние);
перец сладкий – 2 шт. (красного и желтого цвета);
помидоры – 3 шт;
чеснок – несколько зубчиков по вкусу;
горчица на кончике чайной ложки;
зелень для декора;
майонез.

рецепт салата с тунцом — на фото

Это угощение хорошо подходит для тех, кто предпочитает сбалансированное питание. Рыба в данном блюде оптимально сочетается со свежими овощами.

Для начала отварить куриные яйца, дать им остыть, затем размять вилкой или мелко порезать ножом. Перчины вымыть, удалить сердцевинку, нарезать на аккуратные кубики. Помидоры также порезать кубиками. Горчицу смешать с майонезом, в получившийся соус добавить натертый чеснок. Рыбу также раздавить вилкой. Все ингредиенты перемешать. Выложить угощение в красивый салатник, сверху посыпать рубленной зеленью – укропом, петрушкой.

Салат с тунцом – диетический рецепт

Диетический и невероятно вкусный рецепт получится, если включить в его состав сельдерей. Кроме этого берем такие компоненты:

тунец – 180 г;
салатные листья – 2 шт;
помидор – 1-2 шт. в зависимости от размера;
отварной картофель – 1-2 шт;
зелень сельдерея;
маслины – 1⁄2 банки;
фасоль стручковая – 200 г;
для заправки – винный уксус и растительное масло.

В приготовлении этого лакомства у вас также не возникнет никаких затруднений. Все продукты, необходимые для него, доступны в каждом магазине в любое время года. Томаты следует нарезать тонкими дольками. Фасоль отварить несколько минут (не более 7), затем остудить ледяной водой.

Салат с тунцом диетический — на фото

Вареные остывшие картошины нарезать кубиками. Яйца, отваренные вкрутую, также нарубить средними кусочками. Из рыбы слить сок, удалить кости, размять вилкой и перемешать ее с тщательно нашинкованной зеленью сельдерея.

Для приготовления заправки чеснок необходимо измельчить при помощи пресса или натереть на мелкой терке, затем обжарить его на масле оливы пару минут. Когда чеснок остынет, добавить к нему уксус.

Получается этот рецепт слоеный. Слои выкладываются в следующем порядке:

на дно посуды – вымытые и обсушенные листья салата;
помидоры, нарезанные кубиками;
рубленые яйца;
картофель;
верхний слой – мякоть тунца, перемешанная с сельдереем.

Промазывать слои не нужно. Заправкой залить слои в посуде, поверх нее украсить блюдо маслинами, их можно положить целиком или нарезать кольцами.

Оригинальные добавки в салат из консервированного тунца

Гурманы используют мякоть морского обитателя для приготовления необычных салатных блюд. Так, интересным получается такой рецепт с добавлением соленого огурца, здесь вкус будет островатым. Ингредиентов немного:

банка консервов;
соленые огурцы – 3-4 шт;
луковица;
вареные яйца – 3 шт.

Салат с тунцом и огурцом — на фото

Мясо размять вилкой, добавить к нему некрупно нарезанные огурцы, лук и яйца. Все заправляем майонезом. Более нежным вкус получится, если соленые огурчики заменить на свежие. Не испортит рецептуру порубленный перец сладкий и т.д.

Оригинальный вкус имеет угощение с тунцом и авокадо без яиц. Кстати, как правильно есть авокадо читайте . Фрукт необходимо разрезать пополам, удалить из него косточку. Чайной ложкой извлечь мякоть авокадо, размять ее до консистенции пюре. Смешать с размятым мясом и мелко порезанным красным луком. Заправить маслом оливы с чайной ложкой лимонного сока.Авокадо можно заменить семечками граната или руколлой.

Как видите, ингредиенты для приготовления такого блюда могут быть использованы самые различные. Все будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений и, конечно, фантазии. Какую бы рецептуру вы ни выбрали, блюдо обязательно придется по душе вашей семье и друзьям.

Сегодня в нашем меню салат с консервированным тунцом.

С этой рыбой получаются лёгкие, вкусные и нежные салаты. Красиво украшенные они прекрасно будут смотреться на праздничном столе и порадуют ваших гостей своим изысканным вкусом

Чтобы приготовить такое блюдо требуется только ваше желание, мясо тунца сочетается практически с любыми продуктами, поэтому готовить салаты просто, можно экспериментировать и добавить в состав что-то своё.Ну а если у вас нет желания ломать голову, берите любой рецепт, уверен, он вам понравится

Классический салат из тунца

Этот классический вариант салата отличается от обычного тем, что он используется как начинка для бутерброда и подаётся как сэндвич, между двумя кусками хлеба. Попробуйте его приготовить, уверен, вам очень понравится.

Ингредиенты:

тунец в масле — 2 банки
лимонный сок — 1 ч. л.
сельдерей — 1\2 стебля
майонез — 1-2 ст. л.
петрушка — 3-4 веточки
шнит-лук — 1\2 пучка
соль,
чёрный перец

Приготовление:

В классическом варианте консервы используются с маслом, выкладываем содержимое баночек в глубокую миску

Слегка разомнём консервы вилкой, только не доводите до паштето образного состояния, полученную массу сбрызнуть лимонным соком

Добавим майонез и тщательно перемешаем

Пока рыба настаивается займемся зеленью, нужно очень мелко измельчить сельдерей, для начала нарезаем его вдоль на тонкие пластики

Потом мелко измельчить, если кто не любит сельдерей, советую всё же немного его добавить, потому что он придает этому салату очень интересный вкус, добавляем его в миску

Теперь мелко порежем шнит-лук, если у вас не такового, можно использовать обычный зеленый лук, только выбирайте, чтобы он не был горьким

Также мелко нарезаем петрушку и всю зелень высыпаем в миску и перемешиваем

Салат готов, осталось взять кусочки хлеба, обжарить их в тостере и намазав один кусок салатом, накрыть его другим. Можно подавать на стол.

Диетический салат с консервированным тунцом

Состав:

тунец консервированный (без масла) – 200 гр.
огурцы свежие – 2 шт.
яйца отварные – 2 шт.
репчатый лук – 2 шт.
консервированный горошек — 150 гр.
масло льняное
жидкий сахарозаменитель
лимон
зелень укропа

Приготовление:

Нарезать лук и обжарить его в сковороде без масла

Подлить немного воды и добавить сахарозаменителя для сладости

Поджаренный лук оставьте остужаться

Нарезать соломкой огурцы, предварительно их очистите от кожуры

Яйца очищаем от скорлупы и режем мелкими кубиками

Достать из банки кусочки рыбы, удалить косточки и мелко порезать

Смешать в миске все подготовленные ингредиенты

Заправить льняным маслом, посолить

Разложить порционно, украсить дольками лимона и веточками укропа

Приятного аппетита!

Салат с тунцом по-ДЮКАНУ

Салат очень лёгкий, очень простой, вкусный и надеюсь, вам понравится

Используем для приготовления:

2 яичных белка (без желтков)
1 банка тунца (140 гр.)
Сок половины лимона или лайма
½ ч. л. горчицы
50 – 60 гр. консервированной спаржи
1 ч. л. каперсов

Приготовление:

Сливаем из банки сок и выкладываем тунца в миску, поливаем его немного соком лимона

Добавляем порезанный яичный белок и разминаем вилкой

Добавляем каперсы, спаржу, горчицу

Перемешиваем и салат готов

Очень вкусный слоёный салат из тунца на праздничный стол

Ингредиенты:

3 вареных яйца
250 грамм морковки вареной
1 баночка тунца консервированного
250 соленых огурцов
70 — 100 грамм вареного риса
майонез

Приготовление:

Для приготовления берём форму, застилаем её пищевой плёнкой

Яйца очищаем и разделяем на белки и желтки, желтки натираем на тёрке и выкладываем первый слой салата, разравниваем по всей поверхности формы и наносим сеточку из майонеза

Отваренную морковь тоже натираем на терке и распределяем её вторым слоем, обильно промазываем майонезом

Третьим слоем будет тунец, его сначала необходимо выложить в небольшую мисочку, размять и хорошо перемешать до однородного состояния

Четвёртым слоем идут натертые на мелкой тёрке, белки

Солёные огурцы также натереть на мелкой тёрке, слегка отжать сок и разложить следующим слоем

Огурцы обильно промазываем майонезом

Последним слоем идёт рис, чтобы он получился более ароматным, его можно отварить в бульоне, например, в курином

Рис разравнять, слегка уплотнить и поставить форму в холодильник на 5 – 6 часов настаиваться

На подставку выставляем перевёрнутую форму и аккуратно её снимаем

Подправляем боковины и украшаем зелёным горошком

Как украсить блюдо – всё на откуп вашей фантазии

Пошаговый рецепт праздничного салата «Нисуаз»

Очень вкусный, праздничный, французский салат «Нисуаз» с консервированным тунцом, анчоусами, помидорами с великолепной заливкой.

Рецепт нежнейшего салата «Мимоза» с тунцом

Классический салат «Мимоза» не может обойтись без консервированного тунца. Очень вкусно, просто и быстро, для любого праздничного стола.

Вкуснейший салат с тунцом, грибами, кукурузой и икрой

Приготовим вкуснейший салат из консервированного тунца с грибами, украсим красной икрой и маслинами

Нам понадобится:

тунец консервированный — 2 бан.
грибы – 300 гр.
кукуруза консервированная — 0,5 бан.
яйца вареные – 4 шт.
морковь отварная — 1 шт.
майонез – 150 гр.

для украшения:

маслины – 100 гр.
икра красная -150 гр.

Приготовление:

Для начала подготовим все продукты, для того, чтобы собрать наш слоёный салат

Режем мелко морковь, натираем яйца на крупной терке, сливаем с тунца масло, выкладываем его в мисочку и вилкой измельчаем, если попадаются кости, удаляем

Нарезаем мелко лук, и трем на тёрке сыр, грибы, лучше брать шампиньоны, нарезаем пластиками и обжариваем в сковороде на растительном масле

Измельчаем укроп и петрушку

Салат выкладываем слоями, для этого нужно приготовить глубокий салатник

— раскладываем по всей поверхности морковь

— раскладываем обжаренные грибы, обсыпаем их зеленью

— выкладываем консервированную кукурузу, смазываем тонким слоем майонеза

— последним слоем идут яйца, их предварительно нужно слегка подсолить и смешать с майонезом

Разравниваем поверхность и приступаем к украшению

Тонким слоем раскладываем икру

Выкладываем из порезанных дольками яиц, в центре цветок, раскладываем маслины и веточки укропа

Салат готов, даём ему немного настояться и ставим на стол

Приятного аппетита

Видео рецепт фирменного салата с тунцом, овощами и удивительной заправкой

Консервированный тунец не столь распространен среди наших кулинаров, как, скажем, сардина или треска. Однако он не менее вкусный! Салат с такой рыбкой звучит по-новому и буквально тает во рту. Закуска отлично впишется как в повседневное, так и в праздничное меню. сайт выбрал для Вас наиболее удачные рецепты с фото, которые помогут создать непревзойденное блюдо!

Необходимые ингредиенты:

баночка тунца вместимостью около 300 грамм;
соленый или свежий огурец;
4 яйца;
соль;
майонез.

Порядок приготовления:

Рыбу извлекаем из банки, разминаем до однородного состояния. Отваренные яйца мелко нарезаем, так же поступаем с огурцом. Смешиваем продукты, заправляем соусом, солим по собственному усмотрению.

Интересно! Существуют вариации такого салата с зеленым горошком и луком. За счет бобовых немного увеличивается калорийность блюда, но отменный вкус того стоит!

Составляющие закуски:

консервированный тунец;
1 морковка;
4 яйца;
2 огурца;
150 грамм любого твердого сыра;
майонез.

Способ приготовления:

Поскольку это слоеный салат с тунцом, укладывать его лучше в прозрачную посуду или в специальные кольца для порционной подачи. Нижний слой блюда – белки, тертые на крупной терке и смазанные майонезом. Далее – размятый тунец. Сверху укладываем огурчик, пропущенный через крупную терку. Если в процессе измельчения из него выделяется слишком много жидкости, сливаем лишнюю влагу, а сам слой слегка пропитываем майонезом. Следующий шаг – тертая морковь с заправкой, а за ней – тертый сыр. Завершающим слоем станут растертые желтки.

Совет! Из этих же или похожих ингредиентов можно приготовить теплый салат. Следует соединить тунец с овощами и зеленью, уложить смесь на основу (кусочек обжаренного хлеба, заготовка для пиццы), смазанную томатной пастой, а сверху накрыть ломтиками сыра. Затем отправить закуску в микроволновою печь на пару минут, и сразу на стол!

Нам понадобятся:

баночка консервов;
100 грамм сыра;
1 яблоко;
4 яйца;
заправка из майонеза;
зелень.

Как делать салат с консервированным тунцом в масле:

Рыбу разминаем вилкой до однородности. Отваренное яйцо измельчаем любым способом. Яблоко освобождаем от семечек и кожуры, нарезаем мелкими кубиками. Сыр режем небольшими ломтиками. Далее смешиваем продукты, заправляем майонезом, чуть солим. Украшаем закуску свежим огурцом и любимой зеленью.

Интересно! В этом рецепте вместо яблока можно использовать болгарский перец.

Список ингредиентов:

баночка тунца;
по 2 помидора и яйца;
по 1 столовой ложке сметаны и майонеза;
любая зелень.

Порядок действий:

Это самый простой рецепт, здорово экономящий время хозяйки. Разбираем тунец на мелкие кусочки. Яйца пропускаем через крупную терку, помидоры режем небольшими кубиками. Заправляем майонезно-сметанным соусом, перемешиваем, декорируем готовую закуску зеленью.

Оригинальные салаты с консервированным тунцом

Тунец и авокадо

Необходимые продукты:

банка консервов;
1 зубчик чеснока;
авокадо и огурец – по 2 шт;
столовая ложка майонеза.

Как готовить легкий салат с тунцом:

Мякоть авокадо измельчаем. Огурчики нарезаем соломкой. Чеснок пропускаем через пресс. Объединяем ингредиенты, заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем и подаем салат.

Составляющие блюда:

1 упаковка тунца;
5 картофелин. столько же яиц и зубков чеснока;
1 яблоко;
половина банки консервированных ананасов;
майонез.

Пошаговый рецепт:

Натираем отваренный картофель и яйца, а также очищенное яблоко. Чеснок выдавливаем через пресс. Ананасы мелко нарезаем, а тунец разминаем в кашицу. все смешиваем, добавляем майонез, украшаем закуску.

Понадобятся:

250 грамм консервы;
столько же репчатого лука;
50 грамм маслин, очищенных от косточек;
салат латук;
2 яйца;
уксус;
оливковое масло;
перец.

Листья латука рвем руками, на них выкладываем тунец, приправляем перчиком. Затем добавляем измельченный лук и яйца, посыпаем дольками маслин. Заливаем заправкой из масла и уксуса, перемешиваем все компоненты, подаем к столу.

Как приготовить салат из тунца

ВИДЕО-РЕЦЕПТ

О пользе тунца слагаются настоящие легенды. Эта благородная рыба, подаваемая ранее к столу лишь по значимым праздникам или высокопоставленным персонам, является кладезем Омеги-3. В Японии роллы делают с тунцовой начинкой, а у нас весьма распространенными являются слоеные салаты с полезнейшей морской рыбкой.

В настоящее время хозяйки изобрели множество различных рецептов с использованием этой вкусной и полезной рыбы. Ниже подборка простых и оригинальных салатов.

Вкусный салат с консервированным тунцом – фото рецепт пошаговый

К празднику или в обычный день придется к столу вкусный салат с тунцом с добавлением отварных овощей и яиц. Получится замечательное блюдо, если использовать рецепт с фото.

Обычно времени на приготовление слоеного салата уходит много, поэтому хозяюшки избегают его готовить. Ситуация меняется, если заранее отварить овощи. Имея в холодильнике готовую морковь, свеклу, картошку, легко творить чудеса и удивлять семью.

Слоеный салат из консервов сразу выкладывается в глубокую тарелку или праздничный салатник. Слои будут пышными, овощи не потеряют форму нарезки, посуды придется мыть меньше после готовки.

Время приготовления: 45 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

Тунец консервированный: 1 банка
Свекла: 1-2 шт.
Яйца: 3 шт.
Картофель средний: 2-3 шт.
Лук: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Майонез: 1 пачка
Масло подсолнечное: 30 г
Зелень: для украшения

Инструкция приготовления

Простой салат с консервированным тунцом и яйцом

Рецепт самого простого рыбного салата состоит из консервированного тунца и вареных яиц, а в качестве заправки – майонез. Можно добавить пару других ингредиентов, получив еще одно простое блюдо и изысканным вкусом.

Продукты:

Тунец консервированный – 250 гр.
Яйца куриные (вкрутую) – 3 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубка.
Соль, молотый перец.
Майонез как заправка.
Укроп для украшения готового блюда.

Алгоритм:

Яйца сварить до состояния вкрутую. После охлаждения в воде очистить. Порубить.
Банку с тунцом вскрыть, соус слить. Саму рыбу слегка размять вилкой.
Огурец промыть. Нарезать кубиками.
Смешать огурец с тунцом и яйцами.
Добавить зубки чеснока, пропущенные через пресс.
Заправить майонезом, солью и перцем.
Зелень промыть. Порубить. Посыпать сверху салат.

В качестве украшения рыбного салата также можно использовать желток вареного яйца, который отложить, размять вилкой и посыпать сверху перед самой подачей.

Как приготовить салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Тунец, как ни странно, хорошо сочетается со свежими огурцами, поэтому очень хорош в весеннее время. Он позволяет делать овощные салаты более сытными и вкусными.

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 2 шт.
Зелень лука – 1 пучок.
Заправка – сметана и майонез, смешанные в равных пропорциях.
Чуть соли.

Алгоритм действий:

Предварительной подготовки потребуют только яйца, которые нужно сварить вкрутую. Охладить, снять скорлупу и порубить мелко ножом.
Огурец нарезать красивыми небольшими кубиками.
Тунец слегка размять вилкой, предварительно слив жидкость из банки.
Лук промыть, промокнуть полотенцем. Нарезать небольшими кусочками.
В глубокой емкости смешать приготовленные ингредиенты. Посолить.
В отдельной емкости соединить в единое целое сметану и майонез.
Заправить и сразу же подавать к столу.

Немного лука следует оставить для украшения салата. Желтки и изумрудная зелень делают салат по-весеннему ярким, свежим и очень вкусным.

Рецепт салата с консервированным тунцом и сыром

Рыбные салаты очень часто включают сыр, тунец тоже «не отказывается» от такого соседства. Натертый твердый сыр придает блюду приятный сливочный вкус.

Ингредиенты:

Тунец в масле, консервированный – 1 банка.
Яйца куриные вареные – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера.
Сыр твердый – 100 гр.
Яблоко с кислым вкусом (типа «Антоновки») – 1 шт.
Соль.
Заправка – майонез + сметана (брать в равных пропорциях, приблизительно по 2 ст. л.).

Алгоритм:

Этап первый – отварить и охладить яйца.
Теперь можно приступить к приготовлению салата. С тунца слить воду, саму рыбу слегка примять, разделяя вилкой на небольшие кусочки.
Яйца нарезать кубиками.
Лук репчатый либо мелко рубить, либо натереть (крупные отверстия на терке).
Яблоко промыть, его и сыр твердый нарезать аккуратными кубиками.
Смешать сметану с майонезом.
Сначала салат посолить и перемешать. Затем добавить заправку и еще раз перемешать.

Такой салат должен немного настояться в холодном месте. Украсить его можно помидорами черри, маслинами, зеленью.

Рецепт салата с консервами тунца и кукурузой

Тунец – универсальный продукт, он хорошо сочетается с различными овощами. Вот один из примеров салата, в чем-то схожего со знаменитым «Оливье».

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Картофель отварной – 2 шт. среднего размера.
Лук репчатый – 1 шт. (небольшая луковица).
Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
Зелень, соль.
Для заправки – майонез.
Немного растительного масла.

Алгоритм:

Первый этап – отварить картофель и яйца. Очистить. Натереть на терке.
Лук репчатый очистить, промыть. Нарезать кубиками. Пассеровать на масле.
С тунца и кукурузы слить жидкость. Рыбу размять.
Зелень промыть, просушить. Порезать мелко.
Все ингредиенты, за исключением зелени смешать в глубокой миске.
Заправить майонезом, добавить соль.
После перекладывания в салатник, перед самой подачей блюдо обильно посыпать зеленью.

Желтые и зеленые доминирующие цвета намекают, что весна придет очень скоро (даже, если на календаре середина декабря).

Салат мимоза с консервированным тунцом — нежнейшее вкусное блюдо

Еще один весенний салат получил красивой название «Мимоза», его готовят из рыбы, яиц, зелени и овощей, выкладывают слоями. Название происходит из-за основных цветов «верхушки» – зеленого и желтого.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Морковь отварная– 1 шт.
Картофель отварной – 2 шт.
Яйца куриные вареные – 4-5 шт.
Лук репчатый – 1 небольшая головка.
Чеснок – 1 зубок.
Укроп – небольшой пучок.
Соль, в качестве заправки – майонез.

Алгоритм:

Немного времени потребуется, чтобы отварить яйца, чуть больше – для отваривания картофеля и моркови.
Овощи и яйца должны остыть. Затем их очистить, натереть на терке, имеющей крупные отверстия, по отдельности – картофель, морковь, белки, желтки.
Мелкими кубиками нарезать свежий лук.
С рыбы слить жидкость. Мякоть рыбную разделить вилкой на небольшие кусочки.
Тунец смешать с луком, картофель – с промытым и нарезанным укропом, а морковь – с пропущенными через пресс зубками чеснока.
Приступить к «сборке» салата. Первый слой – тунец, затем каждый слой промазывать майонезом, укладывать – картофель, морковь с чесноком, белок, желток.
Оставить в холодном месте, чтобы пропитался, на час.

Обязательно украсить нарезанной зеленью, тогда вкусный и очень красивый салат внешним видом напомнит о скорой весне и главном празднике любимых женщин.

Диетический салат с консервированным тунцом

Рыба – более диетическое блюдо, чем любые сорта мяса. Поэтому ее часто используют те, кто следит за собственным весом, и подсчитывают каждую калорию. При этом контролировать массу тела легко, если готовить вкусные, полезные и низкокалорийные рецепты из тунца и овощей. Готовить салат по следующему рецепту легко и приятно, никаких длительных подготовительных этапов.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Маслины без косточек – 100 гр.
Помидоры свежие – 2 шт.
Руккола.
Оливковое масло.

Алгоритм:

Рукколу промыть и порвать на небольшие кусочки.
Промыть помидоры, нарезать кубиками.
С кукурузы, рыбы слить жидкость.
Маслины порубить кусочками.
В глубокой миске перемешать продукты.
Заправить оливковым маслом.
Для большей пользы рекомендуют салат не солить.

Дата публикации: 20.11.2017

Сейчас доступны многие продукты, которые в советское время не все кушали или могли себе позволить. Но сейчас многие хозяйки хотят удивлять своих домашних новыми вкусовыми сочетаниями и составами блюд. Так, например, авокадо быстро вошел в нашу жизнь. Конечно, мы продолжаем готовить Оливье, Мимозу, Невесту, Цезарь и другие салаты, но пора пополнять свою поварскую книгу.

Тунец я открыла для себя совсем недавно и удивилась, что с ним удается получить разнообразные вариации салатов и закусок. И это при том, что он содержит в себе много микроэлементов и белка. Так получается, что смешав его с овощами можно полезно поужинать без каких-то дурных мыслей о тяжелой пище и лишних килограммов.

И ведь в то же время можно приготовить на его основе очень питательный салат, добавив к нему рис или яйца. Еще я увидела, что тунец продают залитым маслом и в собственном соку. К примеру, в оригинальный классический рецепт салата с тунцом, он идет именно в масляной заливке. Для диетических вариантов ужина лучше приобрести его в собственном соку, будет не так жирно.

Яркий салат с тунцом

Салат с тунцом с рисом
Салат с тунцом и фасолью
Салат с тунцом и помидорами
Салат с тунцом и кукурузой

Салат с консервированным тунцом: очень вкусный рецепт с фото

Начнем с классической рецептуры салата с тунцом, который имеет один основной ингредиент и выступает и как салат, и как закуска и как начинка на бутерброды. В рецепт добавлен сельдерей, знаю, что не все его любят, поэтому по вкусу его можно убрать.

Ингредиенты:

2 банки тунца
1 ч.л. лимонного сока
Половина стебля сельдерея
Майонез
Немного петрушки.

Этот салат подается между двумя кусками хлеба, как сэндвич.

Тунец выложим в тарелку и немного помнем вилочкой, чтобы смешать его с маслом.

Сбрызнем лимонным соком.

Смешиваем эту массу с парой ложек майонеза.

Добавляем измельченный стебель сельдерея и петрушку.

Его подают на кусочке поджаренного хлеба.

Салат с консервированным тунцом и огурцом и яйцом

Летний вариант салата с обилием овощей, когда они все есть в саду или свеженькие продаются в магазинах. В качестве заправки для салата можно использовать разные виды соусов, а также заправить и оливковым маслом и лимонным соком и пожирнее: майонезом или сметаной.

Ингредиенты:

1 пучок листьев салата
2 небольших огурца
Помидор
2 отварных яйца
Банка тунца

Листика салата рвем и выкладываем в салатницу.

Измельчаем овощи и яйца и отправляем в общую миску.

Добавляем тунец из баночки.

Слоеный салат с тунцом и авокадо

Слоеные салаты выглядят очень эффектно и хозяйки любят подавать их на праздничный стол. В рецептуру этого салата входят все ингредиенты, которые очень мягкие и сочные. Кстати, встречала такой же вариант салата, но еще и с добавлением яйца. Здесь его нет, но может вам захочется его добавить. Здесь еще изюминка в заливке, которая отлично подчеркнет вкус авокадо.

С авокадо осень много салатов и обычно они требуют специй в виде смеси перцев, орегано и итальянских трав, а также заправляется всегда растительным маслом, а не майонезом.

Тунец для этого вида салата лучше взять в собственном соку.

Ингредиенты:

2 помидора
2 авокадо
1 банка тунца
Оливковое масло
Сок половины лимона

Авокадо очищаем и измельчаем вилкой.

Помидоры очищаем от кожуры и измельчаем.

Подготовим соус для салата: в оливковое масло добавляем сок половинки лимона, орегано и соль.

Эту смесь смешиваем с размятым авокадо.

Чтобы выложить красиво слом мы воспользуемся кольцом для торта или самодельной формой.

1 ряд: авокадо.

2 ряд: помидоры и соль.

3 ряд: тунец.

Сверху поливаем соусом из масла и лимонного сока.

Это блюдо очень питательное и за счет обилием жирных кислот в авокадо не требует майонеза, да и масла мы берем немного.

Салат с консервированным тунцом и яйцом и сыром

Сыр прекрасно сочетается с яйцом и тунцом. Поэтому начнем готовить салатик с его содержанием, только добавим немного овощей для свежести.

Ингредиенты:

Баночка тунца
2 отварные моркови
2 яйца
100 гр твердого сыра
1 средний огурец
Майонез и соль

Тунец разминаем.

Сыр и морковь измельчаем при помощи мелкой терки.

Огурец нужно очистить от кожуры и измельчить.

На яичные белки, выкладываем подготовленный тунец.

Потом морковь.

Завершающим слоем идут сыр с майонезом и желтком.

Простой рецепт салата с консервированным тунцом и с огурцом

Затратив минимум времени и приложив минимум усилий, можно приготовить себе перекус или ужин имея всего два продукта: тунец и огурец. Кстати, для придания изюминки в эту рецептуру можно нарезать несколько оливок. Для нежности салата, огурец можно очистить.

Ингредиенты:

1 банка тунца в собственном соку
3 небольших свежих огурчика
Пучок свежей петрушки
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
Перец

Все овощи измельчаем и в салатнице смешиваем с размятым тунцом.

Подкислим лимонным соком и смажем ложкой оливкового масла.

Проще этого рецепта салата, наверно, не бывает и занимает он пять минут в приготовлении.

Идеальный ужин для женщин, следящих за своей фигурой.

Салат с тунцом с рисом

А вот для питательного обеда всей семьи мы тоже имеет свой рецептик. Здесь тунец мы смешаем с рисом.

Рис можно брать любой, но лучше не шлифованный, в нем меньше крахмала, он быстрее варится и несет много больше пользы.

Еще в этой рецептуре мы возьмем кукурузу, но, если вы не любитель сладких ноток в блюдах, то замените ее горошком.

Ингредиенты:

Банка кукурузы (можно заменить горошком)
Банка тунца
2 вареных яйца
Половина луковицы
Укроп
Стакан риса
Майонез

Рис замачиваем, чтобы вышел ненужный крахмал. Варим рис до готовности.

Когда у вас горький лук, тогда залейте его кипятком.

Смешиваем все измельченные продукты с 2 ложками майонеза и украшаем петрушкой.

Салат с тунцом и фасолью

Еще одно удивительное сочетание – это тунец и фасоль.

Фасоль возьмите любую, но не в томатном соке. Чаще используют белую, но можно даже смешать оба вида и получится очень вкусно и красиво. Обычные помидорки можно заменить черри. На это количество салата можно взять два больших помидора.

Ингредиенты:

Банка белой фасоли
Баночка консервированного тунца
2 свежих огурчика
4 небольших помидора
1 сладкий болгарский перчик
Оливковое масло

Очищенные от кожуры огурцы и измельчаем.

Подготавливаем помидорки.

К ним выкладываем огурчик, фасоль и тунец.

Очищаем перец, режем и отправляем к салатной массе в емкость.

Смазываем оливковым маслом и специями.

Салат с тунцом и помидорами

Еще рецептура легкого и сытного салатика. Помидоры придают тунцу кислинку, что отлично вписывается в общий вкус салата. Можете их ошпарить и убрать кожицу, а можете оставить как есть, все же клетчатка еще никому не вредила.

Ингредиенты:

1 Огурец
1 помидор
1 яйцо
Немного лука репчатого
Банка тунца
Оливковое масло
Салат листовой

Измельчаем овощи.