Рецепты салатов с консервированной сайрой. Рецепты салатов из рыбной консервы сайра Салат из консервированной сайры

Наверняка каждый не раз слышал о салатах с консервированной сайрой, но далеко не каждый знает все секреты приготовления.

Давайте попробуем разобраться во всех тонкостях и разузнаем самые лучшие рецепты с наглядными фото.

Простой рецепт легкого и быстрого приготовления

Подобный салат с сайрой консервированной готовится очень быстро, поэтому он отлично подойдет в различных жизненных ситуациях.

Можно заметить, что все ингредиенты легко найти в любом холодильнике.

Интересно и то, что стоимость данного салата тоже очень мала, а значит, готовить его можно практически каждый день.

Перейдем к процессу приготовления:

Подобный салат можно просто подавать к столу, а можно намазывать на тосты. Применений данного салатика масса, главное, включить фантазию.

Салат из сайры консервированной с горошком

Салат с сайрой и горошком является одним из самых популярных, ведь это очень вкусно, а его готовка занимает совсем мало времени. Подобный салат внешне чем-то походит на «Столичный», но по вкусу совсем другой. Удивите гостей, преподнеся подобное блюдо.

Перечень ингредиентов:

Пара свежих или соленых огурцов;
3-4 вареных картошины;
Примерно полбанки зеленого горошка;
Одна небольшая луковица;
Майонез и зелень по вкусу;
Черный молотый перец.

Итак, ингредиентов больше, нежели в классическом варианте, но готовка по-прежнему остается простой:

Ставим отвариваться картофель;
Тем временем открываем консервы, сливаем жидкость и высыпаем содержимое в тарелку. Перемешиваем и заминаем с помощью вилки;
Далее к рыбе добавляем полбанки зеленого горошка, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные огурцы, нарезанный вареный картофель. Последовательность в данном салате не важна, ведь в конце все необходимо перемешать;
Добавляем майонез, зелень и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем;
Данный салат можно подавать теплым (он теплый из-за горячего картофеля) либо холодным и хорошо пропитавшимся.

Смотрите рецепт приготовления данного салата на скорую руку в видео-ролике:

Удачный вариант с рисом

Перейдем к более специфическому салату с рисом. Стоит сказать, что рис придает классическому вкусу какую-то изюминку.

Объяснить сложно, нужно один раз попробовать!

Данный салат, как и остальные, достаточно прост в готовке.

Важно то, что его можно готовить круглый год, ведь необходимые для него продукты есть в магазинах по доступным ценам.

Состав салата с консервированной сайрой и рисом, а точнее, его ингредиенты:

Одна баночка консервированной сайры;
Рис отварной - 5-6 столовых ложек;
Отварные яйца - 2-3 штуки;
Маленькая луковица;
Зеленый лук - по вкусу;
Майонез, соль, черный перец - по вкусу;
Полбанки зеленого горошка (на любителя).

Трудно сказать точный рецепт, ведь каждая хозяйка всегда пытается как-то приукрасить блюдо, дабы отличиться от других. Именно поэтому существует много вариантов и добавочных ингредиентов.

Процесс приготовления:

Хорошо промываем рис и ставим его вариться;
Параллельно ставим на варку 2-3 яйца;
Пока все варится, открываем консервы, высыпаем содержимое (предварительно слив масло), и хорошо перемешиваем рыбку вилкой;
Некоторые по вкусу добавляют зеленый горошек;
Берем небольшую луковицу и мелко нарезаем;
Добавляем сваренный рис и яйца (предварительно мелко нарезанные) к сайре с луком;
Добавляем майонез и специи по вкусу;
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник.

Салат можно подавать и сразу после готовки, но большинство считает, что он должен быть подан к столу прохладным.

Каждый любитель селедки обязан знать способы ее засолки. Хотя бы просто потому, что это вкусно и полезно. И не нужно будет покупать в магазине очередную банку с соленой рыбой сомнительного качества!

Как же изумительно вкусна семга, запеченная в духовке! Приготовьте ее по одному из данной кулинарной статьи. Вы не пожалеете!

Часто готовите пасту? А с морепродуктами? Попробуйте приготовить это блюдо, как написано Получится нежное сочетание вкусов!

Кукурузный салат из сайры консервированной

Салат кукурузный с сайрой - один из самых вкусных и красивых на праздничном столе. Его особенностью является то, что такой салат готовится поэтапно и выкладывается слоями.

Необходимые ингредиенты:

Одна банка консервированной сайры;
Полбанки консервированной кукурузы;
3-4 отварных яйца;
Крабовые палочки или креветки - 200-300 грамм (на любителя);
Майонез и специи - по вкусу.

Переходим к процедуре приготовления:

Данный салат должен пропитаться, поэтому лучше всего подавать его к столу через несколько часов после готовки.

В противном случае он может быть немного сухим.

«Мимоза» – традиционное угощение

«Мимоза» является одним из самых вкусных салатов с консервированной сайрой.

Процесс готовки очень простой и быстрый, а вкус просто неповторимый.

Именно благодаря этому данное блюдо набрало свою популярность.

Необходимые ингредиенты:

Разобравшись с ингредиентами, переходим к готовке:

В первую очередь необходимо отварить яйца и отделить белки от желтков;
Содержимое консервы достать и хорошенько размять, чтобы оно превратилось в кашицу. Твердый сыр натереть на мелкой терке;
Приготовить заправку из майонеза и специй, которую нужно будет намазывать после каждого слоя.

На этом подготовка окончена, можно выкладывать слои. Они выкладываются в такой последовательности:

После готовки отправляем блюдо в холодильник на полчаса, чтобы дать ему пропитаться. После этого можно подавать к столу.

Видео-рецепт «Мимозы» смотрите ниже:

В конце хотелось бы дать несколько полезных советов относительно салатов с сайрой:

Во все салаты с консервированной сайрой можно добавлять зелень, это придаст приятный специфический вкус;
Не стоит добавлять в салат приправы с резкими запахами или вкусами, это может испортить вкус блюда;
В салат спокойно можно добавлять другие морепродукты, например, креветки, крабовое мясо, осьминога, кальмаров и так далее;
Любой салат (даже который готовится послойно) можно перемешать и намазывать на тосты.

Не стоит бояться экспериментировать с добавлением новых ингредиентов, но нужно помнить, что они не должны перебивать основной вкус, а еще они должны хорошо сочетаться вместе.

Приготовьте один из рецептов салатов с консервированной сайрой и гости будут в восторге от нежного и особенного вкуса данного блюда!

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

Консервированная сайра: только самые вкусные рецепты

В хозяйстве сайра – это одна из важнейших промысловых рыб. В продаже находится как свежемороженая, так и консервированная рыба. Консервы можно использовать как самостоятельные блюда, так и для добавления. Консервированная рыба – это один из популярнейших видов консервов в России. Качество, цена, вкус – все это говорит о пользе рыбы.

Делают эти консервы из морской рыбы, длина которой достигает 40 см в длину. Как показывает практика, перед закаткой ее изначально коптят методом копчения, добавляют различные специи, а для долгого срока годности – различные консерванты. Научно доказано, что в ней умножаются ее полезные качества. В консервах сохраняются также и витамины В, А, Д, цинк, молибден, фтор, белки и т.д.

Приобретая любые консервы, следует пристальное внимание обращать на состояние банки. Банка ни в коем случае не должна быть вздутой или же поврежденной.

Обработка продуктов

При приготовлении из посуды потребуется:

Емкость (там где будет храниться ингредиенты или готовиться блюдо);
Кастрюля (для отваривания овощей и фруктов);
Ножи и разделочная доска.

Во многих рецептах требуется сыр, который необходимо натереть. Все остальные нарезаются ломтиками или небольшими кубиками. Сайра разминается до однородной массы, при этом масло или жидкость в обязательном порядке сливается с нее. После того, как все компоненты обработаны, можно приступать непосредственно к готовке.

Это очень вкусное блюдо.

Для его приготовления необходимо:

Сыр – 100 гр;
Соленые огурцы – 2 шт;
Рис – 0,5 стакана;
Зелень;

Процесс:
Сыр натереть на терке. Все остальные компоненты порезать небольшими кубиками. Смешать, добавить рис. Заправить майонезом. Охладить. Перед подачей на стол его стоит украсить зеленью.

С фруктами

Сайра – 1 шт;
Яблоки, груши, айва 90-100 гр.

Фрукты порезать небольшими кубиками залить маслом из консервы и тушить в течение 5 минут. Выложить в миску, сверху разложить небольшие ломтики рыбы.

Такой рецепт немного отличается от классической «Мимозы». Однако этот салат получается не менее сочным, питательным и вкусным.

Для приготовления этого блюда необходимо:

Морковь – 2-3;
Картошка – 2-3;
Яйца – 3-4;
Лук – 1;
Соль – по вкусу.

Процесс:
Лук промыть, просушить и мелко порубить (можно залить водой). Отделить желтки от белков и натереть все на терке. Морковь и картошку отварить, после остывания, натереть на терке. Выкладывать мимозу нужно слоями.

рыбой (размятую);
луком;
картошкой (можно посолить, поперчить);
морковкой (по желанию, можно посолить или же поперчить);
белками (яичными);
желтками.

Салат нужно охладить. Перед подачей «Мимозу» можно украсить зеленью.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной рыбы – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Сыр – 50 гр;
Рис вареный – по вкусу;
Лук – 1 шт.

Процесс:
Второй ингредиент отварить и порезать. Лук мелко порезать. Сыр натереть на терке. Слить жидкость и размять рыбу вилкой и тщательно перемешать. Необходимо выкладывать все слоями.

Салат можно украсить желтками.

Нейтральный, но свежий вкус отлично сочетается с мясом.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной сайры – 1 банка;
Яйца – 2;
Плавленый сыр – 1;
Морковь – 1;
Лук – 1;
Киви – 1;
Картофель – 2;
Соль – по вкусу.

Читайте так же: Консервы из помидор на зиму рецепты

Морковь, яйца и картофель натереть. Лук мелко порубить. Киви нарезать дольками. Салат необходимо выкладывать слоями, промазывая майонезом.

По всей поверхности салат разложить киви.

С кукурузой

Для приготовления нужно:

Консервы (сайра) – 1;
Кукуруза (консервы) - 1.

В размятую рыбу добавить кукурузу. Заправить блюдо растительным маслом.

Этот довольно-таки простое в приготовлении блюдо, но он очень вкусное и сытное.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной сайры – 1 шт;
Картофель – 2 шт;
Лук – ½ часть;
Яблоко – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Сыр – 50 гр;
Соль – по вкусу.

Как приготовить это блюдо? Картофель и яйца натереть на терке. Лук мелко нарезать (предварительно его можно поместить под воду). Это нужно для того, чтобы лук не горчил. Отделить желтки от белков и натереть.

выкладывается рыбкой;
выкладывается картофелем;
выкладывается луком;
выкладывается натертым яблоком;
выкладывается натертым сыром (промазывать майонезом не нужно);
укладывается белками (яичными). Смазать майонезом.

Салат отправить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей на последний слой посыпать желтками (яичными).

Секрет вкусного салата кроется в правильно выбранном майонезе

Для приготовления нужно:

Банка консервированной сайры (в масле) – 2;
Рис – 100 гр;
Лук – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Морковь – 2 шт;

Способ приготовления:
Яйца нужно отварить и мелко порезать. Рис также следует отварить до полной готовности. На сковороде следует обжарить морковь с луком. Салат выкладывать слоями.

слой выкладывается рыбкой;
слой выкладывается обжаренной морковью с луком;
слой выкладывается яйцами;
слой выкладывается рисом.

После чего необходимо смазать тонким слоем.

Для того чтобы салат получился не только красивым, но и аппетитным, на майонез рассыпать икру.

“Дождик” украсит любой праздничный стол.

Для этого салата нужно:

Морковь – 2 шт;
Картофель – 3-4 шт;
Лук – 1 шт;
Банка консервированной сайры – 1;

Для украшения необходимо:

Свекла – 1 шт;
Огурец (свежий) – ½ часть;
Зелень.

Как же готовить данное блюдо? Морковь, картофель, свеклу натереть на терке. Лук мелко порубить. Салат выкладывать слоями.

От свеклы отрезается 2 очень тонких ломтика, оставшиеся свеклу натереть на терку и выложить вокруг салата. Из одного ломтика сделать ножку, из второго – шляпку зонтика. Огурец натереть и сделать из него дождик. Украсить это все зеленью.

«Братислава»

Для приготовления нужно:

Банка консервированной сайры – 1;
Рис – 0,5 стакана;
Сыр – 100 гр;
Соль, укроп, петрушка – по вкусу.

Все компоненты порезать кубиками, сыр натереть на терке. Все смешать, после, заправить майонезом.

Банка консервированной рыбы – 200 гр;
Яблоки – 2 шт;
Кальмары (консервированные) – 100 гр;
Грецкие орехи – 100 гр;
Сельдерей стеблевой – 70 гр.

Рыбу следует разделить на маленькие кусочки. Кальмары необходимо нарезать полосочками. Яблоки нарезать ломтиками. Сельдерей необходимо порубить. Все ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком. После этого заправить майонезом и перемешать. Посыпать грецкими орехами (предварительно измельчить). Салат охладить.

Для этого салата понадобиться:

Банка консервированной сайры – 200 гр;
Сыр – 200 гр;
Маслины (без косточек);
Чеснок – 1 зубчик;
Перец, зелень – по вкусу;
Оливковое масло.

Сыр натереть. Чеснок мелко порубить. Рыбу пропустить через блендер или мясорубку. Все компоненты смешать, после чего добавить немного оливкового масла. Приправы добавить по вкусу. Все тщательно перемешать. Украсить блюдо маслинами и зеленью.

Для этого блюда нужно:

Банка консервированной сайры – 3;
Яйца – 8 шт;
Рис – 5 ст.л;
Лук – 4 шт;
Масло растительное;
Петрушка.

Способ приготовления:
Яйца отварить и мелко порубить. Рис отварить. Слить жидкость и рыбу размять. Лук порезать кольцами, после чего обжарить в масле. Сайру размять. Все ингредиенты смешать и тщательно перемешать. Подавать следует в теплом виде.

Читайте так же: Засолка карпов

«Победитель»

Картофель – 4 шт;
Огурец (свежий) – 2 шт;
Зеленый горошек (консервированный) – 100 гр;
Банка консервированной сайры – 3 шт;
Майонез;
Перец, укроп, соль, петрушка;
Брусника.

Картофель отварить, порезать кубиками. Свежие огурцы порезать небольшими кубиками. Лук промыть, порубить. Смешать все компоненты. Заправить майонезом. Все тщательно перемешать. Украсить зеленью и брусникой.

«Роза ветров»

Для приготовления этого блюда понадобиться:

Рыбка – 1;
Морковь – 2 шт;
Уксус – по вкусу;
Сок лимона – 2 ч.л;
Картофель - 1 шт.

Картофель, морковь отварить. Яйца мелко порезать. Лук порезать полукольцами, после чего замариновать (оставить в уксусе на мин.15-30). После чего его следует промыть водой. Картошку и морковку натереть на терке. В качестве соуса применять майонез перемешанный с лимонным соком. Каждый слой нужно смазать майонезом.

картофелем;
рыбкой (размятой);
луком;
морковкой.

Украсить блюдо зеленью.

Такое необычное сочетание продуктов дает поразительный вкус.

Для приготовления нужно:

Консервы – 2 (желательно взять в масле);
Лук – 1 шт;
Морковь – 2-3 шт;
Огурец (маринованный или соленый) – 4;
Яйца – 4-5 шт;
Зелень, соль – по вкусу.

Видео удалено.

Дно салата обильно смазать майонезом. Рыбу размять и выложить. После этого, огурцы смешать с луком и выложить в салат слоем. Затем натереть на терке белки, желтки и яйца. Выложить перемешенные белки с морковью. Далее следует посыпать мелко натертыми желтками. Украсить блюдо укропом.

Важно! В каждом салате, который укладывается слоями, каждый слой в обязательном порядке нужно промазать сметаной или майонезом!

На пороге уже стоит весна. Все начинает дышать свежестью, нежностью и легкостью. В такие дни стоит себя порадовать салатиком из свежих огурцов и кукурузой.

Рыбка – 1 банка;
Огурец (свежий) – 1 шт;
Яйца – 2 шт;
Кукуруза – 1, 5 стакана;
Рис – 3 стакана;
Сельдерей – 1 шт;
Зелень, соль – по вкусу.

Огурцы и сельдерей нарезать небольшими кубиками. Смешать сайру с рисом и заправить майонезом или сметаной. Дальше следует слой мелко нарезанных огурцов. Затем следует выложить тертый белок. Украшаем салат кукурузой, зеленью и сельдереем.

Салат из сайры - вкусные и полезные закуски на каждый день

Сайра – рыбка довольно специфическая. Ее редко подают жареной и еще реже в отварном виде. А вот консервы из подкопченной сайры разлетаются с прилавков магазинов мгновенно, ведь практически у каждой хозяюшки в арсенале найдется свой рецепт рыбного салата. Кроме того, мясо сайры, в отличие от других рыбных консервов, отличается особенной нежностью, в нем содержатся немало полезных для иммунной и пищеварительной системы элементов, а его стоимость даже в условиях кризиса не бьет по кошельку.

Салат с сайрой, ласково названный «Мимоза», украшал праздничные столы в советских домах. Шутка ли, во времена дефицита нежную рыбку можно было достать разве что благодаря связям в торговле, потому купленные консервы берегли для особенного случая. В новогоднюю ночь или в день 1 Мая на скатерти расцветал «цветочный» слоеный салат.

Банка консервированной сайры;
Картошка – 3 шт.;
Морковь – 3 шт.;
Яйца – 4 шт.;
Лук – головка;
Майонез.

Салат с сайрой в первоначальном рецепте выкладывался горкой. Каждый слой отдельно солили и промазывали майонезом.

В салатнике средней глубины выложите дно консервированной сайрой. Разомните рыбу до состояния кашицы вилкой.
Промажьте слой майонезом.
Отварите картофель, морковь и яйца в отдельной посуде. Дайте продуктам остыть.
Морковь натрите на крупной терке и выложите ровным слоем так, чтобы покрыть рыбу. Снова промажьте майонезом.
Далее, нарежьте кубиками вареный картофель и также по слою промажьте майонезом.
Мелко нарежьте лук. Выложите тоненьким слоем.
«Закройте» салат слоем протертых или нарезанных мелко яиц.
Уберите блюдо в холодильник на 1-2 часа.
Когда салат остыл и пропитался, можно подавать его на стол, украсив на своем усмотрение зеленью.

Горечь лука только испортит салат. От этого спасает предварительное маринование (1-2 часа) лука в уксусе или оливковом масле.

Салат «Братислава» с сайрой

Этот салат отличается особенной питательностью при минимальной калорийности. Блюдо может сойти за легкий перекус, когда полноценно пообедать нет возможности. Для праздничного стола рецепт также сгодится.

Банка консервированного мяса сайры;
Половина стакана риса;
Огурцы соленые – 2 шт.;
Сыр (несоленый) – 100 г;
Яйца – 3 шт.;
Зелень – смешанный пучок;
Луковица среднего размера;
Средний по жирности майонез.

Читайте так же: Способы засолки огурцов в бочке

На приготовление салата уходит около часа, потому если нужно быстро, то этот рецепт едва ли подойдет.

Риск следует хорошо промыть и отварить с лавровым листом и перцем.
Остывший рис всыпать в салатник.
Размять консервированную рыбу до состояния кашицы и добавить к рису.
Яйца отварить и нарезать как можно мельче. Всыпать к другим ингредиентам.
Огурцы нарезать средней соломкой или кружочками, если огурцы мелкие. Добавить в салатник.
Заправить салат и вымешать.
Уже смешанный салат посыпать тертым на мелкой или средней терке сыром и зеленью.
Приятного аппетита!

Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, а заправлять салат соевым соусом, получится интересное блюдо с азиатскими нотками во вкусе.

Салат «Морской» с сайрой

Вкус салата непременно поразит даже заядлых гурманов. Главное, в точности соблюдать рецептуру, чтобы соединение продуктов было гармоничным, а результат оказался аппетитным и нежным, как подобает салату с сайрой.

Банка консервированной сайры;
Кальмары в рассоле – 1 банка;
Яблоки – 2 шт.;
Орехи грецкие – 80 г;
Сельдерей – 1 шт.;
Лимонный сок;
Майонез.

В салате для гармонии все компоненты должны быть нарезаны на кусочки приблизительно равные по размеру. Старайтесь помнить это и при приготовлении этого блюда, нарезая яблоки примерно так, чтобы кусочки были размером с грецкий орешек.

Разомните консервы вилкой до получения однородного пюре, и выложите пюре в салатник.
Кальмары, если они уже в нарезанном виде, измельчат не нужно. Если же найти консервированное мясо вы не смогли и предпочли замороженного кальмара, его нужно сварить в соленой воде, остудить и нарезать тонкими полосками и добавить к сайре.
Яблоки обдайте кипятком, аккуратно очистите от кожуры и семян, и нарежьте кубиками.
Орешки перед добавлением в салат следует слегка поджарить.
Также добавьте в салат нарезанный стебель сельдерея.
Сбрызните компоненты лимонным соком и заправьте майонезом.
Вымешайте салат, украсьте. Приятного аппетита!

Простые и вкусные салаты с сайрой консервированной

Давайте попробуем разобраться во всех тонкостях и разузнаем самые лучшие рецепты с наглядными фото.

Перейдем к процессу приготовления:

Читайте так же: Норма уксуса при консервировании

Салат из сайры консервированной с горошком

Пара свежих или соленых огурцов;
3-4 вареных картошины;
Примерно полбанки зеленого горошка;
Одна небольшая луковица;
Майонез и зелень по вкусу;
Черный молотый перец.

Итак, ингредиентов больше, нежели в классическом варианте, но готовка по-прежнему остается простой:

Ставим отвариваться картофель;
Тем временем открываем консервы, сливаем жидкость и высыпаем содержимое в тарелку. Перемешиваем и заминаем с помощью вилки;
Далее к рыбе добавляем полбанки зеленого горошка, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные огурцы, нарезанный вареный картофель. Последовательность в данном салате не важна, ведь в конце все необходимо перемешать;
Добавляем майонез, зелень и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем;
Данный салат можно подавать теплым (он теплый из-за горячего картофеля) либо холодным и хорошо пропитавшимся.

Смотрите рецепт приготовления данного салата на скорую руку в видео-ролике:

Удачный вариант с рисом

Объяснить сложно, нужно один раз попробовать!

Данный салат, как и остальные, достаточно прост в готовке.

Состав салата с консервированной сайрой и рисом, а точнее, его ингредиенты:

Одна баночка консервированной сайры;
Рис отварной - 5-6 столовых ложек;
Отварные яйца - 2-3 штуки;
Маленькая луковица;
Зеленый лук - по вкусу;
Майонез, соль, черный перец - по вкусу;
Полбанки зеленого горошка (на любителя).

Хорошо промываем рис и ставим его вариться;
Параллельно ставим на варку 2-3 яйца;
Пока все варится, открываем консервы, высыпаем содержимое (предварительно слив масло), и хорошо перемешиваем рыбку вилкой;
Некоторые по вкусу добавляют зеленый горошек;
Берем небольшую луковицу и мелко нарезаем;
Добавляем сваренный рис и яйца (предварительно мелко нарезанные) к сайре с луком;
Добавляем майонез и специи по вкусу;
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник.

Каждый любитель селедки обязан знать способы ее засолки. Хотя бы просто потому, что это вкусно и полезно. Топ-рецепты легкой засолки сельди в домашних условиях. И не нужно будет покупать в магазине очередную банку с соленой рыбой сомнительного качества!

Как же изумительно вкусна семга, запеченная в духовке! Приготовьте ее по одному из рецептов данной кулинарной статьи. Вы не пожалеете!

Часто готовите пасту? А с морепродуктами? Попробуйте приготовить это блюдо, как написано здесь. Получится нежное сочетание вкусов!

Кукурузный салат из сайры консервированной

Одна банка консервированной сайры;
Полбанки консервированной кукурузы;
3-4 отварных яйца;
Крабовые палочки или креветки - 200-300 грамм (на любителя);
Майонез и специи - по вкусу.

Переходим к процедуре приготовления:

В противном случае он может быть немного сухим.

«Мимоза» – традиционное угощение

«Мимоза» является одним из самых вкусных салатов с консервированной сайрой.

Читайте так же: Домашние консервы в автоклаве рецепты

Процесс готовки очень простой и быстрый, а вкус просто неповторимый.

Именно благодаря этому данное блюдо набрало свою популярность.

Разобравшись с ингредиентами, переходим к готовке:

В первую очередь необходимо отварить яйца и отделить белки от желтков;
Содержимое консервы достать и хорошенько размять, чтобы оно превратилось в кашицу. Твердый сыр натереть на мелкой терке;
Приготовить заправку из майонеза и специй, которую нужно будет намазывать после каждого слоя.

На этом подготовка окончена, можно выкладывать слои. Они выкладываются в такой последовательности:

Видео-рецепт «Мимозы» смотрите ниже:

В конце хотелось бы дать несколько полезных советов относительно салатов с сайрой:

Во все салаты с консервированной сайрой можно добавлять зелень, это придаст приятный специфический вкус;
Не стоит добавлять в салат приправы с резкими запахами или вкусами, это может испортить вкус блюда;
В салат спокойно можно добавлять другие морепродукты, например, креветки, крабовое мясо, осьминога, кальмаров и так далее;
Любой салат (даже который готовится послойно) можно перемешать и намазывать на тосты.

Вкуснейшие рецепты салатов с сайрой консервированной

Сайра консервированная - очень популярные консервы. Прекрасный нежный вкус обуславливают высокий спрос на эту рыбу. А салаты из сайры консервированной в масле получаются просто неподражаемые!

Консервы из сайры кажутся на первый взгляд таким простым, обычным, непритязательным продуктом, но, тем не менее, из нее можно приготовить изысканные, превосходные по вкусу блюда. Количество же всевозможных закусок, салатов и других блюд из сайры не счесть.

Видео удалено.

Важно выбирать производителя с хорошей репутацией, ну, конечно же, проверяйте срок годности и дату изготовления консервы. Не стоит брать те консервы, которые были изготовлены более, чем полгода назад, потому, что со временем вкус любых консервов, особенно в железных банках, всё-таки, меняется, и не в лучшую сторону.
Та же сама рекомендация касается и сыра, и покупки майонеза и других компонентов. Выбирайте только то, что вы знаете, и можете в этом быть уверены, обращая внимание на сроки, указанные на упаковках.
Если вы предпочитаете получить более нежные вкусовые впечатления от салата, то, открыв консервы, выложите её на тарелочку и удалите все видимые косточки, а затем уже разомните рыбу вилкой. Некоторые предпочитают разминать консервы буквально в пюре, а некоторые любят, чтобы оставались ощутимыми кусочки рыбы. Выбирайте, как вам больше нравится.

Из консервированной рыбы получаются вкусные и сытные блюда – как для повседневного, так и праздничного стола. Например, если вам нужно к приходу гостей срочно накрыть стол, а время поджимает, салат с сайрой консервированной на скорую руку – то, что вам нужно, достаточно иметь в доме пару баночек консервов и нехитрые продукты.

Рецепт салата из яиц и консервированной сайры

Ингредиенты:

куриные яйца – 4-5 шт.;
маленькая луковица – 1шт.;
майонез – 2-3 столовые ложки.

Приготовление

Начинаем с подготовки яиц. Варим их 7-9 минут до готовности. После нужно дать остыть яйцам и мелко нарезать. Открываем банку сайры и перекладываем содержимое в глубокую тарелку. Сайру нужно легонько размять вилкой. Затем мелко нарезать луковицу. Соединяем все компоненты в одной емкости и заправляем майонезом. При необходимости можно чуть-чуть подсолить и поперчить блюдо. Салат готов!

Рецепт салата из фасоли и консервированной сайры без майонеза

Ингредиенты:

свежий огурец – 2 шт.;
консервированная фасоль – 2 столовые ложки;
сайра консервированная – 1 шт.;
небольшая луковица – 1 шт.;
соль, перец;
масло подсолнечное по вкусу.

Приготовление

Первым делом открываем банку консервы и сливаем масло. Далее разминаем сайру в отдельной емкости. Затем режем огурцы небольшими кубиками, и сразу после этого мелко режем лук. Смешиваем в одной миске сайру, огурцы, лук, консервированную фасоль, подсолнечное масло и специи. Салат готов!

Салат с сайрой консервированной и крабовыми палочками

Ингредиенты:

яйца – 3-4 шт.;
сайра консервированная – 1 шт.;
маленькая луковица – 1 шт.;
крабовые палочки – 200г (1 упаковка);
майонез по вкусу;
соль, перец.

Приготовление

Первым шагом приготовления салата является отваривание яиц вкрутую. Далее нужно открыть банку консервы и переложить рыбу в отдельную емкость, аккуратно размять ее вилкой. После того как яйца остыли, их надо мелко нарезать. Точно также поступаем с крабовыми палочками и луковицей.

Смешиваем в чаше для салата сайру, крабовые палочки, лук и яйца. Заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем. Крабовые палочки и консервированная сайра содержат в себе немного соли и специй, так что готовый салат можно не солить и не перчить.

Рецепт салата из кукурузы, консервированной сайры и оливок

Ингредиенты:

консервированная кукуруза – 340 г (1 банка);
сайра консервированная – 1 шт.;
маринованные оливки без косточек – 1 банка;
небольшая луковица – 1 шт.;
рис – 2-3 столовые ложки;
соль, перец;
плавленый сыр – 100 г.

Приготовление

Приготовление салата следует начать с отваривания риса. Его нужно варить примерно 12-15 минут до полной готовности. Далее открываем банку рыбной консервы и сливаем масло, которое было в ней. Сайру необходимо аккуратно размять вилкой.

Затем нужно нарезать оливки, плавленый сыр и лук. Оливки можно взять с начинкой или без, это не принципиально. Если оливок нет под рукой, тогда для приготовления данного рецепта можно использовать маринованные или соленые огурцы.

Потом открываем консервированную кукурузу, сливаем из нее жидкость. Кладем в одну чашу сайру, оливки, плавленый сыр, лук и кукурузу. Заправляем небольшим количеством майонеза, солим и перчим. По желанию готовое блюдо можно украсить петрушкой или укропом. Такой салат имеет необычный и изысканный вкус, который придется по вкусу многим людям.

Салат с консервированной сайрой, яйцами и сыром «Нежность»

Ингредиенты:

сыр – 230-250 г;
сайра консервированная – 1 шт.;
майонез – 2-3 столовые ложки;
яйца – 5-6 шт.

Приготовление

Для начала отвариваем яйца вкрутую. Следом открываем банку рыбной консервы. Сливаем из нее масло, чтобы готовое блюдо не получилось чересчур жирным. Далее тщательно разминаем вилкой сайру.

Сыр можно мелко нарезать ножом или натереть на средней терке. Лучше выбрать для приготовления данного рецепта сыр твердых сортов. Но если такого сыра нет под рукой, то сгодится и обычный.

После того как яйца остыли после варки, нужно отделить желтки от белков. Отдельно нарезать желтки и белки.

«Нежность» – это слоеный салат, поэтому для удобства ниже будет приведена схема выкладывания слоев, начиная от дна тарелки.

Схема слоев:

сайра;
измельченные белки;
измельченные желтки;
тертый сыр;
майонез;
измельченные белки;
измельченные желтки;
тертый сыр;
сайра;
майонез.

Готовый салат нужно поставить в холодильник на 2,5-3 часа. Это нужно для того чтобы каждый слой пропитался майонезом. После назначенного времени салат с сайрой консервированной можно подавать на стол.

Салат из консервированной сайры можно сотворить за минуты, а результатом всегда будет вкусное и каждый раз новое угощение. Из простых ингредиентов готовят и весьма изысканные блюда, главное правильно сочетать продукты и творчески подойти к оформлению закуски.

Простой базовый рецепт салата с сайрой можно сделать из продуктов, которые есть под рукой, блюдо все равно выйдет очень вкусным и насыщенным. Но, дополнив закуску черносливом, зеленью и орешками, результат точно превзойдет все ожидания. Из указанного количества ингредиентов выйдет 6 порций.

Ингредиенты:

сайра – 1 б;
сыр твердый – 200 г;
вареные яйца – 4 шт.;
чернослив – 100 г;
зелень – 50 г;
масло сливочное – 50 г;
орехи дробленые;
майонез.

Приготовление

Чернослив нарежьте соломкой. Выложите на дно салатника.
Рыбу разомните вилкой и распределите поверх сухофруктов, пропитайте майонезом.
Выложите перетертые яйца, твердый сыр, каждый слой полейте майонезом.
Сверху выложите протертое сливочное масло и зелень, притрусите орехами.
Салат с консервированной сайрой подавайте через час.

Классический салат «Мимоза» с сайрой традиционно дополняют отварным картофелем и морковью, а главным условием приготовления остается внеший вид угощения – это желтковая «шапочка» на поверхности. Очень вкусной выйдет закуска, если дополнить ее маринованным луком, он придаст легкую кислинку.

Ингредиенты:

сайра – 1 б;
лук маринованный – ½ шт.;
картофель вареный – 2 шт.;
морковь вареная – 1 шт.
сыр твердый – 200 г;
яйца вареные – 4 шт.;
майонез.

Приготовление

Салат оформляется слоями, поэтому каждый слой нужно пропитывать майонезом.
С консервы слейте жидкость, разомните вилкой и отправьте первым слоем на блюдо.
Лук должен быть порезан мелким кубиком, он идет следом за рыбой.
Выкладывайте слоями натертые картофель, морковь, далее сыр.
Далее идет белок, натертый крупно, и украсьте закуску крошкой из желтков.
Через час салат из сайры пропитается и его можно подавать.

Простой салат из консервированной сайры с рисом выйдет пресным, потому его можно дополнять насыщенными ингредиентами, например ананасом, зеленым луком и сыром. Такая закуска понравится всем любителям необычной еды. Подавать угощение можно порционно, воспользовавшись формовочным кольцом.

Ингредиенты:

рыба – 1 б;
рис сваренный, рассыпчатый – ½ ст.;
зеленый лук – 50 г;
яйцо вареное – 4 шт.;
ананас – 4-5 колец;
сыр твердый – 150 г;
крабовые палочки – 100 г;
майонез.

Приготовление

Рис выложите первым слоем, пропитайте майонезом.
Рыбу разомните вилкой и разложите следующим слоем, полейте майонезом.
Лук порежьте мелко, яйцо натрите, выложите слои поверх рыбы, пропитайте.
Ананас порежьте мелким кубиком, разложите на блюде и накройте сыром, полейте майонезом.
Салат с консервированной сайрой украсьте порубленными крабовыми палочками и зеленью.

Салат с сайрой и яйцом – блюдо универсальное, поэтому дополнить его можно совершенно любыми ингредиентами, которые у вас имеются в холодильнике в данный момент. Свежий огурец внесет легкую свежесть блюду, а зеленый лук пикантность. Такой салат дополняют майонезом, но можно использовать йогурт.

Ингредиенты:

сайра – 1 б;
картофель вареный – 2 шт.;
лук зеленый – 50 г;
яйцо вареное – 3 шт.;
огурец свежий – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г;
майонез.

Приготовление

Картофель натрите на терке и выложите первым слоем, пропитайте майонезом.
Сайру разомните и выложите следующим слоем, сверху притрусите рубленным луком и накройте тоненькой майонезной сеточкой.
Следующий слой тертые яйца, сверху огурец, пропитайте майонезом.
Завершающим слоем будет тертый сыр. Подавайте салат через 10 минут.

Вкусным получается салат с сайрой и кукурузой. Блюдо можно сделать на манер знаменитого «Крабового», заменив сайрой сурими и дополнить свежими огурцами. Рыбу в данном случае лучше не разминать вилкой в пюре, а оставить некрупными кусочками. Заправку можно оставить традиционную – легкий салатный майонез.

Ингредиенты :

сайра в масле – 1 б.;
кукуруза – ½ б.;
огурец – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г;
яйца вареные – 4 шт.;
майонез.

Приготовление

Слейте с консервы и с кукурузы жидкость, пересыпьте в салатник.Рыбу разделите на некрупные кусочки.
Огурец, яйцо и сыр порежьте произвольно, пересыпьте к рыбе.
Салат из кукурузы и консервированной сайры пропитайте майонезом и подавайте сразу.

Вкусный и оригинальный слоеный салат с сайрой можно подать одним блюдом, украсив праздничный стол. Но если компания собралась небольшая, удивите гостей, подав блюдо порционно каждому. Не лишними в блюде будут заранее обжаренные шампиньоны и вареный картофель, который придаст закуске сытности.

Ингредиенты:

сайра – 1 б.;
картофель вареный – 2 шт.;
шампиньоны – 300 г;
лук – ½ шт.;
яйцо – 3 шт.;
сыр – 200 г;
майонез.

Приготовление

Спассеруйте мелкорубленный лук, добавьте порезанные грибы и обжарьте до готовности, охладите.
Слоями выкладывайте ингредиенты, каждый пропитывая майонезом.
Первым пойдет натертый картофель, следом рыба и грибная поджарка.
Натрите на крупную терку яйца, выложите их на блюдо, завершит приготовление натертый сыр.

Этот вкусный салат с консервированной сайрой приготовит очень просто и быстро, состав его очень минималистичный, но самодостаточный. Попробовав готовую закуску, вам не захочется ее дополнять другими ингредиентами. Блюдо получится вкуснее и нежнее, если все продукты натереть на мелкую терку.

Ингредиенты:

сайра – 1 б.;
яйца – 5 шт.;
сыр твердый – 150 г;
лук – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
майонез для заправки;
зелень для украшения.

Приготовление

С консервы слить жидкость, разминают вилкой, удаляя косточки.
Лук порежьте очень мелко.
Сыр и белки натрите на мелкую терку.
На дно салатника выложите белок, полейте майонезом.
Вторым слоем будет сыр, накройте майонезной сеточкой.
Далее идет рыба и лук, пропитайте, сверху дополните тертым маслом и желтком и снова полейте майонезом.
из консервированной сайры должен пропитаться в течение 2 часов.

Вкусный салат с сайрой и яйцом, и огурцом соленым можно оригинально подать или дополнить блюдо простыми, но превосходно сочетающимися ингредиентами. Такое угощение ваши гости на долго запомнят, если вы оформите закуску слоями в порционных в креманках. Горошек и сделают вкус более оригинальным.

Ингредиенты:

сайра – 1 б.;
лук маринованный – 1 шт.;
огурец соленый – 3 шт.;
яйцо вареное – 4 шт.;
морковь по-корейски – 100 г;
горошек – ½ б.;
орехи, зеленый лук и укроп для украшения;
майонез.

Приготовление

В креманки выкладывайте слоями ингредиенты.
Первым слоем маринованный лук, следом размятая рыба.
Натрите на крупную терку огурец, жидкость отожмите и выложите следующим слоем.
Яйца натрите, распределите по креманкам.
Завершающий слой горошек и корейская морковка.
Сверху выкладывайте по столовой ложке майонеза, украсьте веточками зелени и орехами.

Легкий и быстрый салат с и сайрой готовится просто, получается очень сытным и малокалорийным. Заправить закуску можно йогуртом, а в качестве дополнительных ингредиентов можно использовать сладкий перец, яйца и сыр твердый. Сушеная клюква придаст особую кислинку угощению.

Ингредиенты:

сайра – 1 б;
пекинка – ½ шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
твердый сыр – 150 г;
яйца вареные – 3 шт.;
йогурт для заправки;
сушеная клюква – 1 горсть.

Приготовление

С рыбы слейте жидкость, разделите на кусочки.
Перец, капусту порежьте соломкой.
Сыр и яйца порубите кубиком.
Смешайте все и пропитайте йогуртом и консервированной сайры.

Простой салат с сайрой и сухариками можно сотворить быстро, за минуты. Это блюдо прекрасно справится с голодом в обеденное время, ведь в составе присутствует фасоль и свежие овощи. Гренки можно купить готовые с нейтральным, не ярким вкусом или сделать их самому, поджарив хлебные кубики в СВЧ печи.

Сайра консервированная - очень популярные в нашей стране консервы. Такие три составляющие, как цена, качество и прекрасный нежный вкус обуславливают высокий спрос на эту рыбу. А салаты из сайры консервированной в масле получаются просто неподражаемые!

Сайра относится к морскому виду рыб, семейству макрелещуковых. Максимальная длина тела - 40 см, масса - 180 г. В России сайра водится в Японском море, в южной части Охотского моря и в Тихом океане.

В нашей стране распространена переработка сайры в консервы методом холодного копчения с добавлением пряностей, специй и масла. Консервированная сайра очень удобный вид готового продукта: ее можно сразу употреблять в пищу. Если же приготовить из сайры какое-либо блюдо, то оно получится очень вкусным и полезным.

Даже в консервированном виде сайра сохраняет полезные полинасыщенные жирные кислоты, а так же ряд витаминов, белков и минералов.

Конечно, можно использовать и другие варианты рыбных консервов для приготовления салатов, но сайра считается оптимальным вариантом. Она дешевле, чем лососевые, но намного вкуснее, чем килька и некоторые другие недорогие сорта рыбы. А потому и салатов с рыбной консервой сайрой - огромное количество.

Как приготовить салат из сайры консервированной - 16 разновидностей

Салат «Морская сказка»

Список продуктов:

консервы из сайры (или лосося) 1 банка,
вареная морковь 1-2 шт.,
вареные яйца 5 шт.,
лук 1 головка,
майонез,
соль, перец молотый,
зелень на украшение.

Приступаем к приготовлению салата:

Подготавливаем продукты. Моем зелень и оставляем ее сохнуть. Сливаем жидкость из консервы и разминаем рыбку, измельчаем лук. Очищаем яйца и отделяем желтки. Крупно натираем белки и желтки в разные чашки, часть желтков оставляем на украшение салата. Вареную морковку крупно трем.

Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:

Вниз салатника кладем рыбу, и слегка перчим.
Далее идет лук, который слегка присаливаем и перчим.
Следующий слой - половина натертых белков, чуть подсолить.
Затем кладем тертую морковь, опять перчим и солим.
После этого - натертые желтки, подсоленные,
Завершает салат оставшаяся часть белков.

Смазываем майонезом и украшаем: делаем из желтков и зелени веточку мимозы. Помещаем в холодильник для лучшей пропитки.

Вкусный рыбный салат «Нежность»

Список ингредиентов:

консервированная сайра, 1 банка;
яйца, 6 шт.;
сыр твердых сортов, 200 г;
майонез.

Начинаем готовить:

Из консервы сливаем жидкость и разминаем рыбку. Отвариваем яйца, белки и желтки натираем по отдельности. Сыр трем на крупной терке.

Салат будет слоеным, с повторением каждого слоя. Поэтому берем на каждый слой половину приготовленного ингредиента и выкладываем так:

на дно - измельченная сайра,
далее - тертые белки,
третий слой - желтки,
следом идет слой сыра, который нужно смазать майонезом,
затем опять повторяем слой из оставшегося белка, а после - желтка,
выкладываем сверху сыр,
завершаем салат слоем сайры, промазанной майонезом.

Можно смазывать майонезом каждый слой, но следите, чтобы салат не стал сильно жирным.

Салат нужно украсить и поставить настояться в холодильнике 1-2 часа. Можно подавать на стол!

Салат «Австрийский» с авокадо и сайрой

Салат получается нежным, легким, со сливочным привкусом, чуть пикантным (за счет авокадо). Он произведет настоящий фурор среди ваших гостей. Попробуйте - и убедитесь в этом сами.

Необходимые продукты:

3 шт. вареного картофеля;
2 банки сайры (без добавления масла);
1 головка лука;
1 шт. авокадо;
сок из половинки лимона;
7 шт. вареных яиц;
100 г твердого сыра;
10 ст. л. мягкого сливочного сыра;
150 г майонеза;
сыр сорта пармезан и семя горчицы для украшения.

Процесс приготовления

Очищаем картофель и яйца, натираем на терке, желтки отдельно от белков. Трем твердый сыр. Сливаем жидкость из консервы, измельчаем. Лук мелко режем. Очищаем авокадо, трем его и сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем на блюдо салат слоями:

на дно - картофель,
сверху раскладываем мягкий сыр (6 ложек),
дальше идет лук,
а затем - слой рыбы,
кладем на рыбу белки и смазываем майонезом.
Настала очередь авокадо, которое покрываем слоем мягкого сыра.
Присыпаем тертым твердым сыром. И последний слой - желтки.

Покрываем салат майонезом. Украшаем тертым пармезаном, присыпаем зернами горчицы. Салату надо настояться примерно с полчаса, для этого помещаем его в холодильник.

Продукты, которые нам понадобятся, чтобы приготовить этот салат:

Один стакан риса, который следует отварить;
300 граммов сайры;
Один болгарский перец;
Одна головка лука;
Один помидор;
Пол лимона;
7)Соль.

Из данных продуктов получится, примерно три или четыре порции салата

Рис отвариваем и закрываем дно формочки, поверх риса кладем дольки томата.

Рыбку следует отварить. Обжариваем лук полу колечками. Накрываем томат луком с маслом, которое использовали для жарки лука.

Отваренную рыбу нарезаем кусочками и выкладываем следующим слоем. Добавляем болгарский перец, его можно запечь, а можно добавить свежий.

Заправляем салат лимонным соком, добавляем немного зелени, солим и перчим по вкусу. Наш салат готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Подробнее о том, как готовить этот салат, смотрите на видео:

Салат «Всем нравится»

Само название салата говорит за себя. Салатик очень простой, но в тоже время невероятно вкусный!

Нам потребуются такие продукты:

одна банка сайры;
4 куриных яйца, которые следует отварить;
одна луковка;
4 средние картошки;
колбасный копченый сыр;
майонез.

Приступим к приготовлению салата

Салат будем собирать слоями, и обязательно каждый слой промазываем майонезом.

Разминаем рыбу вилкой и выкладываем на дно салатника.
Далее идет слой мелко нарезанного лука, на него трем на крупной терке яйца.
Затем присыпаем тертым сыром.
Завершаем салат слоем картофеля фри.

Остается украсить этот вкусный салатик и дать ему постоять около часа, чтобы он хорошо пропитался. Можно подавать на стол!

Салат «Радуга-дуга»

Быстрый в приготовлении, но вкусный салат.

Состав:

свежий или соленый огурец - 1;
свежая морковь - 1;
головка лука - 1;
отварная свекла - 1;
консервы из сайры - 1;
картофель фри - 100 г;
майонез.

А теперь, когда у нас есть все необходимое, можно начинать готовить:

Овощи нарезаем соломкой или можно использовать терку для корейской моркови. Выкладываем ингредиенты горками на тарелке. Салат будет красивее смотреться на блюде в виде цветка. Перемешиваем салатик перед самой подачей на стол.

Салат из консервированной сайры, яиц и огурца

Салатик получается вкусным и сытным. Он может быть подан как на обед в обычный день, так и послужить украшением праздничного стола.

Необходимые продукты:

сайра консервированная в масле - половина банки;
свежий огурец - 1 шт.;
маринованный огурчик - 1шт.;
половинка луковицы;
яйца - 2 шт.;
соль, перец черный молотый;
майонез.

Измельчаем все ингредиенты, соединяем их в миске, хорошо перемешиваем. И все - салат готов. Осталось только украсить.

Смотрите, как красиво получается, на видео:

Салат «Дождик»

Используемые продукты:

2 отварные моркови;
3 вареных картофелины;
2 вареных яйца;
1 головка лука;
банка консервированной сайры;
майонез.

Для украшения понадобится:

1 отварная свекла;
небольшой свежий огурец;
зелень петрушки.

Рецепт приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Овощи и яйца крупно натираем. Мелко режем лук. Консервы разминаем вилкой.

Выкладываем продукты слоями, смазывая майонезом, в такой последовательности:

рыба,
морковка,
яйца,
картошка.

Теперь приступим к украшению салата: очищаем свеклу, отрезаем 2 тоненьких ломтика, оставшуюся часть трем на крупной терке. Натертую свеклу выкладываем вокруг готового салата, который посыпаем петрушкой. Один ломтик свеклы пойдет на создание купола зонтика, а второй - на ножку для него. Тоненькие полоски огурца будут «дождем».

Этот салат - очень популярный, простой в приготовлении, нежный и вкусный.

Продукты, которые нам понадобятся на 6 порций салата:

2 картошки;
2 средние моркови;
консервированная сайра, примерно 250 г;
4 куриных яйца;
пол луковицы;
соль и молотый перец по вкусу;
майонез.

Приступим к приготовлению салата:

Овощи и яйца следует сварить и почистить. Вареные куриные яйца разделяем на белки и желтки. Мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, это делается для того, чтобы убрать горький привкус.

Рыбу разминаем вилкой, пока масса не станет однородной. На дно посуды выкладываем рыбку и смазываем майонезом. Поверх рыбы кладем лук. Затем мелко натираем белок, можно сразу в салатник - тогда салат будет нежным, воздушным. Смазываем майонезом, стараясь не сильно приминать белки.

Следующим слоем выкладываем натертую мелко морковь, слегка смазывая майонезом. Покрываем салат тертым на крупной терке картофелем, так он будет ровнее ложиться. И опять промазываем. Завершающий слой - желтки.

Чтобы желтки не подсохли, закрываем салат пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 2 часа.

Подробнее о том, как готовить салат Мимоза, смотрите на видео:

Салат «Дельфинчик»

Состав:

200 г тертого сыра;
обжаренный на растительном масле лук;
1 банка консервы из сайры;
распаренный чернослив;
измельченные орехи;
4 вареных желтка;
3 соленых огурца;
большое яблоко;
маслины, для украшения.

Начинаем готовить:

Салат выкладывается слоями.

На дно салатника нужно положить тертый сыр в виде дельфина, на него - лук (убрав лишнее масло).
Следующий слой будет из размятой консервы, который надо сбрызнуть лимонным соком.
Далее необходимо порезать соломкой чернослив, соединить с орехами и порубленными желтками, выложить на рыбу.
Нарезать мелко соленые огурцы.
Далее идет тертое яблоко.

Украсить тело дельфина тертыми маслинами и белками.

Не забудьте, что салаты слоеные намного вкуснее, если дать им постоять в холодильнике около часа, а еще лучше - несколько часов.

Итак, наш салат настоялся, он готов, красив и просится на стол! Приятного аппетита!

Красивый салат из риса с сайрой

Простенький салатик, легкий в приготовлении.

Необходимые продукты:

250 г риса;
160 г консервированной сайры;
половина луковицы;
2 отварных яйца;
соль, перец;
майонез.

Способ приготовления:

Отварить рис, остудить. Мелко нарезать лук. Слить масло с рыбы, и выложить ее. Одно яйцо натереть на терке, а со 2-го яйца тереть только белок. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и красиво выложить на тарелку. Украсить тертым желтком. Наш салат готов к подаче на стол!

Салат «Простенький»

Оригинальный слоеный салат, но простой в приготовлении.

Рыбу можно использовать любую, какая вам нравится. Но сайра подойдет лучше всего. Между слоями можно добавить зелени.

Продукты, которые нужны для приготовления этого прекрасного салата:

1)Три куриных яйца;
2)Колбасный сыр, примерно 150 граммов;
3)Одна баночка сайры в масле;
4)Одна луковица;
Легкий майонез для заправки;
Томат и огурчик для украшения.

Приступим к приготовлению салата «Простенький»:

Яйца отвариваем. Лук мелко нарезаем и слегка поливаем соком лимона. Трем на крупной терке колбасный сыр. Рыбку разминаем вилкой, пока масса не станет однородной, разделяем на две порции.

Салат выкладываем слоями, каждый слой покрываем майонезом:

слой состоит из белков,
копченый сыр,
первая порция рыбки,
полпорции лука,
оставшаяся рыбка,
состоит из желтков,
оставшийся лук,
измельченная петрушка.

Салат оставим в холодильнике немного настояться и пропитаться и можно подавать на стол!

Рулет-салат «Морской»

Оригинальный рулет-салат, очень вкусный и нежный.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления:

Три листа лаваша;
Майонез, он понадобится для смазки, примерно 250 граммов;
Три вареных куриных яйца;
Сыр, примерно 100-150 граммов;
Одна баночка сайры;
Зелень укропа;
Зеленый лук.