Tilapijos žuvis, kaip virti. Orkaitėje kepta tilapijos filė: dietiniai receptai. Tilapijos filė kreminiame padaže

Moteriškos rankinės – nepamainomas aksesuaras, be kurio dailiosios lyties įvaizdis atrodo nebaigtas. Jame gražiosios žmonijos pusės atstovai su savimi nešiojasi viską, ko reikia: raktus, veidrodį, telefoną, servetėles, lūpų dažus ir pan.

Moteriai reikia daug krepšių, o šeimos biudžetas, kaip žinia, tokios prabangos neleidžia.. Todėl geriausia išeitis – pasigaminti šį daiktą patiems. Netgi Medžiagos šiam rankdarbiui galite rasti, jei gerai suplakate savo garderobą.

Taigi pasirinkę šią veiklą ne tik gausite originalų, neįprastą naują daiktą, bet ir atlaisvinsite spintą.

Prieš pradėdami kurti, turėtumėte nuspręsti dėl modelio. Tada pasiimk reikalingos medžiagos, įrankis ir dekoras. Ir tik tada pradėkite kurti dalykus. Žemiau mes bandėme surinkti būtinus Naudinga informacija ir įdomių idėjų, diagramos ir nuotraukos jūsų kūrybiškumui.

Kokį audinį rinktis maišelių siuvimui

Medžiaginio maišelio siuvimas gali būti pagamintas iš bet kokio materijos, svarbiausia, kad jis būtų pakankamai tvirtas.

Įprastos medžiagos

Tačiau yra tam tikrų variantų, kuriuos dažniausiai naudoja amatininkės.

• Džinsai (džinsiniai). Ši universali medžiaga tinka įvairių stilių gaminiams kurti. Patvarus ir atsparus dilimui, nesielektrina ir atrodo labai patraukliai. Vienintelė neigiama džinsinio audinio savybė yra jos gebėjimas laikui bėgant prarasti spalvą (išblukti).
• Gabardinas. Ši nuostabi medžiaga turi daug privalumų. Jis nesiglamžo, atsparus drėgmei ir trinčiai, nesitampo ir nesitraukia. Savybę papildo tai, kad medžiaga yra gana lengva ir minkšta.
• Poliesteris. Šis sintetinis audinys yra universalus išvaizda. Jo paviršius gali būti medvilnės arba šilko imitacija. Tačiau tuo pačiu metu jis kainuoja daug pigiau, tuo pačiu pasižymi praktiškumu ir atsparumu dilimui. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad medžiaga nepraleidžia oro.
• Nailonas. Pats nepretenzingas ir nereiklus audinys. Tačiau tuo pat metu jis turi malonias lytėjimo savybes ir leidžia gaminti patrauklius gaminius.
• stora medvilnė. Šiltajam sezonui geriausiai tinka gaminiai iš jo. Lengvai prižiūrimas, lengvas ir turi nuostabią ryškių spalvų gamą.

Papildomas pasirinkimas

Yra dar keletas variantų, kurie nėra tokie įprasti kaip ankstesni, tačiau tinka sukurti moterišką aksesuarą.

Tai apima tokias drobes.

• Korduras- amerikietis didelio stiprumo medžiaga.
• Drobė- modernus drobės rūšis.
• ežeras- lakinės odos imitacija.
• Oksfordas– atkeliavo pas mus iš Škotijos demblių panašumas.

NUORODA. Be išvardintų audinių, kurie naudojami išorinei maišelio daliai, yra dar pora vidinės dalies variantų. Dažniausiai tam imamas kapronas arba ruoželis. Taip pat galite naudoti paprastą kaliką arba satiną.

Maišelių tipai, kuriuos galite pasiūti patys

Esamus šio daikto modelius galima išvardyti be galo. Tačiau sutelkime dėmesį į garsiausius variantus, kuriuos lengva siūti savo rankomis.

• paplūdimio krepšys-kilimėlis;

Norėdami sukurti šiuos elementus, jūs jums reikės šiek tiek audinio (galite naudoti daiktus, kurių nebenešiojate), žirklių, Siuvimo mašina, taip pat šiek tiek vaizduotės ir laisvo laiko.

Pirkinių krepšys

Mūsų mamos pačios pasiuvo pirkinių maišelį. Puikiai tinka apsipirkti bakalėjoje. O jos siuvimas gana paprastas.

Medžiaga jo gamybai bus seni, bet vis dar gana tvirti drabužiai.

Gamybos procesas

• Ištirpinkite drabužius ties siūlėmis ir iškirpkite detales pagal pagrindinį brėžinį.

Šablonas

• Detalių kraštus apdirbkite ant overloko arba zigzago siūlės.
• Vykdykite jungiančias šonines siūles.
• Užsiūkite apatinę dalį.
• Pritvirtinkite rankenas.
• Jei norite, papuoškite gatavą gaminį.

PATARIMAS! Kad gaminys būtų tvirtesnis, naudokite dvigubą siūlę.

Siuvame paplūdimio krepšį-kilimėlį

Tokio produkto pranašumai yra neabejotini. Pirma, jums nereikia nešiotis nepatogaus kilimėlio, nes smulkmena yra su patogiomis rankenomis. Antra, į jį galima susidėti reikiamų smulkmenų (pasiuvus specialią kišenę).

Įgyvendinimui jums reikės tankus audinys(galima naudoti kilpinius), ruoželinis, didelis (35 cm) ir mažas (14 cm) užtrauktukas, Velcro, sintetinis žieminis užtrauktukas viduriniam sluoksniui ir pynė 1,5 cm pločio.

Bazinis modelis

kišenės raštas

Darbo užbaigimas

• Pagal pateiktą modelį supjaustykite audinį.
• Prisukite užtrauktukus į kišenių detales.
• Prisiūkite kišenes ant išorinės dalies.
• Pritvirtinkite gaminio dirželius-rankenas.
• Susiūti priekinę ir vidinę dalis, tarp jų padėkite amortizatorių.
• Siūti Velcro.

Krepšys per petį - kuprinė

Vaikams patinka šis universalus daiktas. Jame jie mielai nešiojasi savo daiktus ir knygas. O vaikui dar maloniau gauti originalų daiktą mamos spektaklyje.

Darbui reikės šių medžiagų: audinio (pagrindinio ir pamušalo), standinimo medžiagos, užtrauktuko, tvirtinimo elementų ir dekoro.

Šablonas

Darbo tvarka

• Perkelkite rašto gabalus į medžiagą ir iškirpkite.
• Susiūti išorinės dalies šonines siūles.
• Prijunkite viršutinę dalį prie apatinės.
• Siuvinėkite dirželius ir vožtuvą.
• Siuvinėkite pamušalą.
• Įdėkite užtrauktuką.
• Sumontuokite tvirtinimo elementus.
• Papuoškite daiktą.

Sankabos krepšys

Ir galiausiai, nepakeičiamas šventinės moteriškos aprangos atributas – mažas sankabos krepšys. Rankų darbo, jis gali suteikti jūsų išvaizdai nepakartojamo žavesio ir asmenybės.

Norėdami jį sukurti, jums reikės audinio (pagrindinio ir pamušalo), audinio arba odos gėlei sukurti, odinės nuožulnios apdailos, dublino, magnetinio mygtuko ir metalinio žiedo rankenai pritvirtinti.

Šablonas

Gamybos aprašymas

• Pagal pagrindinį modelį padarykite išorinę ir vidinę dalis iš pagrindinio ir pamušalo audinio.
• Klijuokite dubliną iš vidaus į išorinę dalį.
• Magnetinio mygtuko tvirtinimo vietą vidinėje pusėje sustiprinkite dublinu.
• Įdiekite magnetinį mygtuką.
• Iškirpkite du ruošinius vidinei kišenei.
• Sulenkite ruošinius neteisingoje pusėje ir susiuvkite, palikdami angą apversti.
• Pasukite gabalą dešine puse ir susiuvkite išilgai kontūro.
• Prie pamušalo prisiūkite kišenę.
• Siūkite iš trijų išorinės ir vidinės dalių pusių, nukreiptų į vidų. Tuo pačiu metu įdėkite žiedą rankenos tvirtinimui.
• Atsukite ruošinį ir garuokite.
• Apačia, kuri liko nepasiūta, apvaduota inkrustacija.
• Apdorokite vožtuvą viena linija ir susiuvkite gaminį iš šonų.
• Įdėkite antrąją magnetinio mygtuko dalį.
• Papuoškite gatavą gaminį dirbtine gėle.

Dėmesio! Vietoj gėlės šią sankabą galima papuošti jau paruoštomis aplikacijomis arba karoliukais siuvinėti.

Naudingi patarimai, kaip siūti medžiaginius maišelius

• Daugeliui medžiaginių maišelių modelių reikia standaus rėmo. Jį galima sukurti šonines sienas ir dugną išklojus vientisa medžiaga, tarp pagrindinio audinio ir pamušalo. Kartonas naudojamas kaip pagrindinė medžiaga šiems tikslams. Taip pat galite (ypač dugnui sustiprinti) naudoti buitinį linoleumą. Kitas liaudies metodas naudos lanksčius plastikinius kanceliarinių prekių aplankus.
• Gaminio siūles galite sustiprinti nutiestu laidu ir gautą konstrukciją apdorodami įstriža apdaila ar audiniu.
• Norėdami papuošti pirkinių krepšį, galite naudoti ryškią juostelę arba termo lipdukus..
• Vietoj sankabos rankenos galite naudoti storą grandinę. Parduodama prie kiemo amatų parduotuvėje.
• Perkeldami rašto detales į audinį, nepamirškite padaryti nuolaidų siūlėms. Paprastai jie yra pusantro centimetro.
• Kad užtrauktuko slankiklis naudojimo metu neiššoktų, siūdami abiejuose kraštuose prisiūkite tvirtinimo audinio gabalus. Atrodo, kad jie apgaubia užtrauktuko galus.
• Jei kaip medžiagą naudojate senus drabužius, kirpdami atkreipkite dėmesį į pagrindinio audinio sriegio kryptį.
• Išoriniame gaminio patrauklumo dekoras vaidina svarbų vaidmenį. Svarbiausia, kad jo nebūtų per daug ir kad būtų išlaikytas bendras temos stilius.

Tikimės, kad esate įsitikinę, kad net pradedantysis meistras gali siūti maišelį savo rankomis. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą modelį ir parodyti šiek tiek kantrybės bei kruopštumo. O visa kita ateis. Švelnios linijos jums ir kūrybingas fantazijos skrydis!

Odiniai aksesuarai visada buvo labai populiarūs. Kokybiškas laikrodis, piniginė, batai byloja apie savininko skonį, jo statusą. Dažniausias ir populiariausias atributas – odinis krepšys.

Vyriški ir moteriški odiniai krepšiai gali būti kasdieniniai, dalykiniai, su dirželiu per petį arba rankena nešioti rankose. Dideli ir maži, jie visada saugo reikalingus savininko daiktus.

Krepšelių modeliai

Įvairovė stebina. Galite pasirinkti kiekvienam skoniui ir kiekvienai situacijai. Jie gali būti kieti, minkšti, pusiau minkšti, rėminiai, krepšiai, kuprinės, pirkinių krepšiai, sankabos, hobos, pasiuntiniai, savaitgaliai, batonai – kiekviena forma, tinkamai pritaikyta ir parinkta pagal poreikius, geriausiai atitinka reikalavimus ir poreikius. jo savininkas.

Reikėtų nepamiršti, kad krepšių modelius reikia rinktis ne tik pagal aprangą, situaciją ar orą. Didelė svarba vaidina kuriant įvaizdį ir savininko figūrą. Didelis krepšys trapios ponios rankose atrodys naudingas tik tinkamame ansamblyje.

Krepšelių siuvimas savo rankomis

Odos apdirbimas buvo vertinamas senovėje, o amatininkai buvo aukso vertės. Šiuolaikinės technologijosžengė toli į priekį, todėl nereikia ilgai ruošti medžiagos ir siūti pačiam. Daug lengviau nusipirkti gatavą produktą, renkantis iš didžiulio asortimento, kuris siūlomas vartotojui.

Tačiau kūrybiškumą dažnai reikia įgyvendinti. Todėl maišelį galite siūti patys. Darbui būtina paruošti įrankius ir atidžiai susipažinti su teorija. Galite pradėti treniruotis atlikę visus aukščiau nurodytus punktus.

Medžiagos pasirinkimas

Medžiagos pasirinkimas krepšiui siūti yra svarbus. Oda pagal apdarą skirstoma į:

• čeprakas yra storas, pagamintas iš galvijų odos;
• yuft yra minkšta, plona oda (apie 2 mm);
• pluta yra stora ir tanki oda. Jo paviršius lygus, natūralios natūralios tekstūros. Puikiai tinka apyrankėms, dėklams ar dėklams gaminti.

Skirtingi meistrai naudoja skirtingas odas. Kažkam patinka elnio oda, kažkam kiauliena, kažkam labiau patinka krokodilas. Yra daug įvairių medžiagų, kiekviena turi savo unikalių savybių, pliusų ir minusų.

Įrankiai

• perforatorius (arba yla ir plaktukas);
• adatos (2 vnt., visada plačia akimi ir buku galu);
• siūlas;
• kompasai (arba specialūs krumpliaračiai);
• odos žirklės;
• valcavimo ir apdailos įrankis (pasirinktinai);
• spaustukai.

Tai yra minimalus medžiagų rinkinys, kurio reikia norint pasiūti maišelį pagal paprasčiausią modelį. Paprasčiausias odinio krepšio raštas – ilgas stačiakampis, iškirptas taip, kad priekinės ir šoninės sienelės, taip pat galinė ir priekinė dalis būtų viena visuma. Naudokite šias medžiagas ir lengvai pasigaminsite odinį pečių krepšį. Odinių maišelių raštuose visada yra nurodymai, kiek reikia dalių.

Modelio kūrimas

Vyriškų odinių rankinių raštai nuo moteriškų iki Pradinis etapas jie nesiskiria. Klasika vyrui ir moteriai iškirpta pagal tuos pačius raštus, tik skirtingų dydžių.

Pradžioje, pradedant, turite įsitikinti, kad oda yra paruošta pjovimui.

Ant lygaus paviršiaus išklotas odos gabalas dedamas taip, kad medžiagą būtų galima panaudoti kuo efektyviau.

Raštas pieštuku ar kreida perkeliamas ant odos iš neteisingos pusės. Gatavo gaminio išmatavimai atitiks A4 formatą, atitinkamai piešinio matmenys turi būti su +1 cm nuolaida Piešinio perkėlimo į raštą patogumui galite pasirinkti jums patinkantį rašto modelį, atsispausdinkite ant reikiamo formato lapo ir perkelkite į medžiagą.

Iš odos likučių išpjaunami priedai ir papildomi elementai - vožtuvas (jo matmenys lygūs maišelio galinės sienelės parametrams - 210 mm x 297 mm, patogumui jie paima 21 cm x 30 cm). Odinis pečių krepšys išeis, jei iškirpsite 4 cm pločio dirželį, kurio ilgis lygus liemens ilgiui nuo juosmens iki peties, padauginus iš 2. Galima naudoti pynę, ją reikia permesti per petį kad jo lygis atitiktų būsimą maišelio padėtį. Pynės ilgis matuojamas centimetrais, o dydis naudojamas raštui sukurti.

Elementų surinkimas

Kai visos detalės yra iškirptos, jie pradeda rinkti būsimą krepšį.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra pažymėti būsimų siūlių vietas. Jei siuvama rankomis, tada žymėjimui naudojamas kompasas arba specialus ratas. Dažnai odinių krepšių raštuose yra punktyrinių linijų, kuriomis šis ratas turi praeiti. Naudojant pasirinktą įrankį, vyniojama arba švelniai subraižoma linija, ant kurios bus siūlė. Toliau perforatoriumi (specialia dantyta šakute) arba yla ir plaktuku praduriamos skylės, į kurias bus įsmeigta adata.

Kaip pasiūti odinį krepšį iš gatavų dalių? Krepšio dalių susiuvimas atliekamas specialiu, vadinamu „balno dygsniu“. Skirtingai nuo mašinos, patvaresnis ir kokybiškesnis.

Siūlė suformuota dviem adatomis. Siūlas pritvirtinamas adatoje. Norėdami tai padaryti, siūlas per vidurį perveriamas adatos galiuku, o laisvas galiukas įsriegiamas į gautą kilpą ir švelniai priveržiamas.

Darbo metu adatos įsmeiamos viena į kitą. Jei įsivaizduojate siūlę skyriuje, gausite raidžių „P“ susipynimą. Po kiekvieno dygsnio siūlas šiek tiek patraukiamas aukštyn. Tai daroma taip, kad siūlė būtų tvirta, be tarpų ir tarpų tarp odos.

Krepšys iš seno palto

Kaip savo rankomis pasiūti odinį maišelį, raštus iš kokios medžiagos naudoti? Juk krepšių niekada nebūna per daug. Geri krepšiai – juo labiau. Naudodami paprasčiausius odinių rankinių raštus, vienu metu galite gauti įdomų dizaino sprendimą ir naują aksesuarą. Kaip medžiagą galite naudoti seną paltą.

Lengviausias variantas – iš rankovės iškirpti krepšį.

Prieš pradedant darbą, būtina paruošti odą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia nuplėšiamos rankovės. Jei yra pamušalas, jį reikia atsargiai nuplėšti, nenupjaunant siūlių. Jei pamušalas nepažeistas, galite jį naudoti nenukirpę. Rankovė pasisuka į išorę su pamušalu.

Vienoje pusėje atsargiai atplėšiamas pamušalas ir oda, šioje vietoje įsiūtas užtrauktukas. Užtrauktuko ilgis turi atitikti nuplėštos vietos ilgį.

Dabar iš antros rankovės reikia iškirpti 2 apskritimus, kurių skersmuo bus lygus rankovės pločiui + 7 mm prielaida siūlei. Taip pat išpjaunama 3 cm pločio ir 70 cm ilgio juostelė.Tai būsima maišelio rankena.

Naudojant siuvimo mašiną, odinis apskritimas yra prisiūtas iš abiejų pusių prie vamzdžio nuo rankovės, kad rankena būtų viršuje, griežtai priešais užtrauktuką. Odelė rankenai įsiuvama siuvant apskritimus, klojant tarp odos sluoksnių. Taigi, maišą išvertus į išorę, rankena bus išorėje, o viduje nebus prisiūta.

Rezultatas – įdomus maišelis-pypkė, primenantis batono modelį.

Naudodami įvairius kirpimo būdus, radę panaudojimą senoms kišenėms, diržams, apsiuvai, galite pasiūti bet kokį nešiojamojo kompiuterio variantą, krepšį-krepšį.

Odinių maišelių raštai iš seno palto skiriasi tik darbu su medžiaga, tačiau gaminio forma gali būti bet kokia.

Patchwork krepšys

Kaip iš odinių pleistrų pasiūti odinį krepšį? Padarykite tai paprasta. Darbo pradžioje būtina paruošti medžiagą. Odos gabalus geriausia susiūti siuvimo mašina naudojant specialų zigzago siūlę. Jis yra patvarus, neleidžia nutrinti odos kraštų. Tą pačią siūlę galima pakartoti ir rankiniu būdu, tačiau svarbu stebėti sriegio įtempimą, kitaip audinys nukryps į šonus, o gatavas maišelis atrodys netvarkingas.

Maišelio modelio raštas ant odos uždedamas iš neteisingos pusės ir nubrėžtas kreida. Daromas siūlės tarpas - apie 0,5 cm.

Dėl kratinio maišelio pageidautina padaryti pamušalą. Pamušalas iškirptas pagal centrinės maišelio dalies raštą. Rašikliai nereikalingi. Pamušalui naudokite patvarų satiną, geriausia - specialų patvarų pamušalo audinį.

Siūtos odos ir pamušalo dalys sujungiamos ir vėl susiuvamos išilgai viršutinės siūlės.

Amatininkai dažnai stebisi, kaip pasiūti odinį krepšį iš skirtingų tvarsčių odos dalių. Geriau tokius eksperimentus atlikti įkišus ranką dirbant su tokio paties stiprumo ir tankio medžiaga.

Tačiau kombinuoti krepšiai yra populiarus ir geidžiamas aksesuaras.

Pavyzdžiui, aukščiau pasiūlyta susiūta oda puikiai atrodys su šoninėmis sienelėmis arba rankenomis, pagamintomis iš kitos spalvos ar tekstūros odos (pavyzdžiui, stručio ir veršio odos derinio).

unisex modeliai

Odos gaminių pasaulis keičiasi taip pat greitai, kaip ir mados pasaulis. Krepšiai nustojo taip stipriai skirstomi į vyriškus ir moteriškus, medžiagos tapo įvairesnės. Naudodami tuos pačius modelius galite siūti krepšį tiek vyrams, tiek moterims.

Pavyzdžiui, nuotraukoje esantys raštai, iškirpti ant kokybiškos odos, leis pasiūti krepšius, kuriuos galės nešioti tiek vyrai, tiek moterys.

Norėdami aiškiau nurodyti, kad aksesuaras priklauso tam tikrai lyčiai, galite naudoti dekoratyvinius elementus. Padaryti odines rankenas trumpesnes ar ilgesnes, kad butu pakabintas ant peties dviem rankenom. Vyrams – pasidarykite vieną platų dirželį. Ilga rankena per petį krepšį padarys universaliu, tokius modelius ypač mėgsta jaunimas ir studentai.

Be to, tokie modeliai leidžia lengvai keisti dydį. Krepšiai pagal šiuos raštus nesunkiai sutalpinti ir į A5 sąsiuvinio formatą, ir padaryti jį erdvesnį – tilpti į A3 aplanką.

Norėdami padidinti arba sumažinti raštą, patogu naudoti spausdintas rašto versijas. Spausdinant raštas bus padalintas į kelis lapus. Jį reikės iškirpti, surinkti ir perkelti į natūralų dydį ant odos. Antrasis variantas – rankiniu būdu perpiešti maišelį ant popieriaus. Tokiu atveju reikia dirbti atsargiai, klaidos gali sugadinti visą darbą ateityje.

Turime stengtis, kad ant mūsų stalo būtų kuo dažniau žuvis. Šis produktas lengvai pasisavinamas organizmo ir praturtina jį įvairiais vitaminais bei mikroelementais. Be to, žuvis iškepa gana greitai. Dabar mes jums pasakysime, kaip skaniai virti tilapijos filė.

Kaip virti tilapiją tešloje?

Ingridientai:

• kiaušiniai - 2 vnt .;
• tilapijos filė - 8 vnt.;
• miltai - 300 g;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• pipirų, druskos.

Maisto gaminimas

Žuvies filė nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Į vieną indą įmušame kiaušinius, šiek tiek įdedame. O antroje beriame miltus, pipirus ir druską. Kiekvieną filė gabalėlį pirmiausia apvoliokite miltų mišinyje, o paskui – kiaušinyje. Po to tilapijos filė sudėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Šią žuvį geriausia patiekti karštą.

Kaip virti tilapiją orkaitėje?

Ingridientai:

• tilapijos filė - 800 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• pomidorai - 2 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 20 ml;
• majonezas - 50 g;
• parmezano sūris - 50 g;
• citrina - pusė;
• druskos, maltų juodųjų pipirų.

Maisto gaminimas

Svogūnai ir pomidorai supjaustyti žiedais, trys parmezanai ant trintuvės. Žuvies filė nuplauname ir dedame ant pjaustymo lentos. Kiekvieną gabalėlį pasūdykite, pipiruokite ir lengvai apšlakstykite citrinos sultimis. Kepimo skardą ištepkite alyvuogių aliejumi ir ant jos sudėkite filė gabaliukus. Ant jo dedame svogūnų žiedus, pomidorus ir pašauname į orkaitę. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada pabarstykite žuvį su daržovėmis su tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių.

Kaip virti tilapiją lėtoje viryklėje?

Ingridientai:

• tilapijos filė - 1 kg;
• morkos - 100 g;
• svogūnai - 200 g;
• bulvės - 500 g;
• augalinis aliejus, druska, prieskoniai.

Maisto gaminimas

Žuvies filė atitirpinkite, nuplaukite ir nusausinkite. Po to pasūdykite ir palikite pastovėti apie 20 min.. Tuo tarpu užsiimame daržovėmis: svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pabarstykite druska ir prieskoniais. Morkas, bulves supjaustykite griežinėliais ir paskleiskite ant svogūno. Viską maišykite, kol prieskoniai tolygiai pasiskirstys ant daržovių. Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų, išdėliokite dalį daržovių, tada žuvies filė ir pakartokite sluoksnius. Nustatykite režimą „Gesinimas“ ir laiką iki 80 minučių.

Kaip virti tilapiją keptuvėje?

Ingridientai:

• tilapija - 400 g;
• sojos padažas - 60 ml;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• cukrus - 3 arbatiniai šaukšteliai;
• pipirai, džiovintas bazilikas - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Atitirpinkite tilapijos filė ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. saltas vanduo. Kiekvieną filė gabalėlį padalinkite į 2 dalis ir pabarstykite citrinos sulčių abiejose pusėse. Žuvį taip pat apibarstome prieskoniais. Druskos nereikia, kaip turime sojų padažas ir jis pakankamai sūrus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Tai gali būti saulėgrąžų arba alyvuogių – pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų skonio.

Sudėkite žuvies filė į keptuvę ir kepkite ant stiprios ugnies po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Padažui sumaišykite cukrų ir sojos padažą, maišykite, kol cukrus ištirps. Gautą mišinį supilkite į keptuvę su žuvimi, kad kiekvienas gabalėlis gautų savo porciją. Padažą užvirinkite, uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir dar 5 minutes kepkite tilapiją.Patiekti karštą su garnyru iš daržovių ir ryžių.

Kaip virti tilapiją folijoje?

Ingridientai:

Maisto gaminimas

Nuplaukite ir išdžiovinkite tilapiją. Pomidorą ir papriką supjaustykite kubeliais, suberkite smulkintus žalumynus, 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus ir išmaišykite. Formą išklojame folija, patepame daržovių aliejus ir ant viršaus uždėkite žuvies filė, ant viršaus dėkite daržovių mišinį. Uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę. 200 laipsnių temperatūroje kepkite 30 minučių. Tada nuimkite foliją, vėl grąžinkite žuvį į orkaitę po grotelėmis. Ir per 10 minučių turime skanų patiekalą - tilapiją su daržovių garnyru.

Tilapijos paprastai parduodamos sušaldytos kaip filė. Tvirtas, baltas minkštimas ir švelnus skonis, ši žuvis įgauna puikų skonį, kai su ja garinama didelis kiekis daržovių, prieskonių ar padažų.

Filė gali būti virti tiesiai iš užšaldytos būsenos arba iš anksto atšildyta. Šviežiai šaldyta žuvis nesugeria marinato skonio, tačiau išlaiko savo skonį. Taip pat galite nusipirkti šviežios filė, kad užsišaldytumėte kitam kartui.

Šaldytų tilapijų atitirpinimas

Norėdami tinkamai atitirpinti tilapiją, įdėkite ją į dubenį, uždenkite dangčiu arba lėkšte ir per naktį šaldykite. Jei neturite laiko šiam būdui, įdėkite filė į plastikinį maišelį ir panardinkite į dubenį su šaltu vandeniu. Nenaudokite šilto vandens, nes tai sukurs palankią aplinką bakterijoms.

Naudokite nepažeistą plastikinį maišelį, nes kitaip tilapijos minkštimas atitirpdamas sugers vandenį ir paveiks jos skonį. Be to, filė galite atitirpinti naudodami mikrobangų krosnelę, naudodami specialų režimą. Būtina pirkti šviežią šaldytą žuvį, kitaip dėl papildomos temperatūros manipuliavimo ji gali greitai sugesti.

Atšildytos tilapijos gaminimas

Filė galite kepti karštoje keptuvėje. Kuo karštesnė keptuvė, tuo žuvis bus traškesnė. Arba tilapiją galite kepti orkaitėje. Dėl tvirto minkštimo jo filė taip pat puikiai tinka ant grotelių.

Atšildytą žuvį prieš gaminant galima pamarinuoti arba pagardinti sausais prieskoniais.

Sudėkite filė į sandarų plastikinį maišelį kartu su drėgnu ir sausu marinatu. Pageidautina, kad vergas marinuotųsi nuo 20 minučių iki valandos. Marinatas įsiskverbia į tilapijos minkštimą greičiau nei sausas trynimas. Trindami filė sausais prieskoniais, žiūrėkite, kad jie būtų tik šiek tiek drėgni. Netrinkite mėsos, nes ji gana plona ir suplyšusi. Raudona žuvis iš parduotuvės arba ką tik sugauta ruošiama tokiu pat būdu.

Šaldytos tilapijos gaminimas

Tilapiją galima virti užšaldytą, sutaupant laiko atitirpinant. Užšaldytą filė marinuoti beprasmiška, tačiau gaminimo metu arba iškart po jo įpylus kvapnų padažą, galima sustiprinti skonį. Šviežiai šaldytą žuvį taip pat galima virti, virti garuose, kepti ar kepti.

Norėdami iškepti užšaldytą filė, nuplaukite ją po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte viršutinį ledą, tada nusausinkite. Tada ant ugnies uždėkite keptuvę su trupučiu alyvuogių aliejaus ir sudėkite į ją žuvį. Mėsa iškepa, kai šakute lengvai subyra.