Зачем есть шоколад перед тренировкой. Почему после тренировки хочется сладкого? Зачем углеводное окно после тренировки
Желание съесть что-то сладкое после тренировки часто заставляет людей совершать необдуманные поступки. Почему нам так хочется сладкого, что можно себе позволить?
Сильная тяга к сладостям, возникающая у людей после тренировки, заинтересовала ученых из Массачусетского университета, и они решили провести эксперимент. Участниками испытания стали 88 студентов, им показывали картинки, на которых были изображены сладости и предметы повседневного использования. У каждого из участников в руке был джойстик, при помощи которого ученые анализировали реакцию на показанное изображение. В ходе эксперимента участников разделили на две группы, одна из них оставалась в состоянии покоя, а другая получала физическую нагрузку в виде нескольких минут работы на велотренажере. После физической активности студенты более активно реагировали на картинки с изображением сладостей. Ученые объяснили это тем, что организм стремится восполнить калории, которые были потрачены на тренировку.
Любое желание человека, связанное с выбором продуктов питания, является неслучайным. Оно не зависит от типа личности и целей, пищевые желания формируются на основе потребностей организма. Исследования рабочей группы из Корнелльского университета показали интересные результаты: те люди, которые относятся к тренировкам, как к работе, более склонны к перееданию после занятия, а спортсмены, которые получают от тренировок истинное удовольствие, менее склонны к перееданию после.
В фитнес-центрах часто можно увидеть людей с избыточным весом, они приходят в зал для того, чтобы похудеть. Эти люди посещают зал регулярно в течении длительного времени, но при этом им так и не удается похудеть. Для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо понять, как работает механизм похудения через физическую активность. Первые 40 минут тренировки уходят на то, чтобы сжечь запас углеводов, жировые отложения начинают разрушаться только после этих 40 минут. По этой причине короткие тренировки продолжительностью в 20-30 минут гораздо полезнее, чем их отсутствие, они помогают привести в порядок мышцы, но никак не помогают похудеть. Понимание этого меняет мнение о похудении, получается, 45-ти минутная прогулка в парке будет более эффективной, чем 20-ти минутная тренировка в зале.
Причиной переедания после тренировки является углеводное голодание, человек сталкивается с ним, когда не ест перед занятием. Тренера рекомендуют перекусывать углеводными продуктами примерно за 1,5 часа до тренировки.
Непосредственно перед занятием есть не стоит, так как еда не успеет усвоиться и принесет дискомфорт.
В любом случае после тренировки организм будет отчаянно требовать углеводы, часто это проявляется в виде неконтролируемого желания съесть целый торт или что-нибудь подобное. Эти желания необходимо брать под контроль и перекусывать после тренировки полезной пищей. Большинство людей тренируется для того, чтобы привести свое тело в форму, а употребление большого количества легких углеводов после тренировки сведет на минимум всю пользу от занятия. Лучший перекус после тренировки - это белковые продукты и какой-нибудь фрукт, это восполнит потраченную энергию и даст мышцам белок для восстановления.
Между прочим, правило «нельзя есть после тренировки, если хочешь похудеть» устарело примерно в конце прошлого столетия.
Именно тогда ACSM (Американский колледж спортивной медицины) опубликовал результаты исследований, доказывающие, что успешней сжигают жир те, кто выполняет силовые упражнения и следует правилам питания, пришедшим из соревновательного бодибилдинга.
Да, это означает максимальное жиросжигание. На практике же, после гантелей и штанг наши руки тянутся к совсем другой еде.
Солености
Почему нельзя есть после тренировки соленое
Хлорид натрия в больших количествах способствует задержке жидкости. Наши тела и так склонны немного задерживать воду после интенсивной работы, зачем же превращать себя в «аквариум»?
Отеки - вот истинная причина, почему новички бросают силовые тренировки, не успев похудеть. Лишняя вода порождает ощущение «ложной накачки мускулов», а худеющие, как правило, не хотят быть большими.
Чем заменить
Есть гипотеза, что жажда соленого - это сигнал о дефиците калия. Этот микроэлемент регулирует водно-солевой баланс в наших клетках, причем он активно расходуется, когда мы упражняемся.
Почему бы… не дать телу немного калия до тренировки? Съешьте банан перед силовой, а после нее добавьте в творог 2-3 абрикоса, чтобы удовлетворить потребность тела в калии.
Сладости
Почему нельзя есть сладости после тренировки
Сторонники гипотезы «углеводного окна» сейчас яростно протестуют. Да, действительно, есть теория, доказывающая, что все простые углеводы, употребленные в течение 20 минут после активной силовой, отправляются на нужды восстановления мышц и не «откладываются» в жир.
Правда, теория углеводного окна работает при одном условии - вы должны получить этот макронутриент в максимально легкоусвояемой форме. Конфеты, сладости, выпечка и прочие кексы не являются таковой, они содержат красители и жир, замедляющие процесс переваривания и усвоения пищи Может статься, что ваш «оконный» перекус будет использован организмом в самое обычное время и пойдет «не туда».
Чем заменить
Тяга к сладкому после тренировки означает, в основном, 2 вещи. Вы либо не доедаете углеводов в обычном рационе, либо серьезно устали, и ваша нервная система истощена.
В первом случае, нужно еще раз пересмотреть собственное меню с калькулятором и признать тот факт, что диеты про-бодибилдеров «почти совсем без углеводов» требуют серьезной фармподдержки или как минимум приема кофеина и предтренировочных коктейлей. А в обычной жизни 90% из них обречены на провал.
Во втором, если переутомление разовое, поможет коктейль из йодированной минералки с любым цитрусовым соком, в пропорции 2/3. Если постоянное - только отдых.
Источники жиров
Почему нельзя есть источники жиров после тренировки
Жиры - самый энергоемкий макронутриент. 1 г жира - это 9 ккал. Данный факт можно было бы использовать для скорейшего восстановления, скажем, после марафона, если бы жиры не усваивались бы так медленно и не «тормозили» бы процесс расщепления углеводов.
Фактически, жирная пища оставляет организм голодным в течение часа и более после еды, в это время вы…. правильно, хотите есть. В сочетании с перевозбуждением нервной системы это обычно приводит к перееданию после тренировки.
Чем заменить
Хочется жирной пищи? А вы вообще едите полезные жиры? Постарайтесь включить в свой дотренировочный рацион хотя бы 40-50 г масел холодного отжима. А после занятия отдайте предпочтение соусам на основе кефира и йогурта, и обезжиренной куриной грудке и рыбе.
Часто желание съесть жирной пищи продиктовано банальным занижением калорий ниже минимума. Если вы уменьшаете суточную калорийность бездумно, не следуя «10% максимуму» от суточной потребности в качестве предельной нормы уменьшения рациона, скорее всего, это закончится перееданием жирной пищи.
Питайтесь сбалансировано, а иллюзию мягкой кремообразной структуры еды вам помогут создать такие богатые белком продукты? как филе морской рыбы или нежирный творог.
Популярные новинки, скидки, акции
Перепечатка, публикация статьи на сайтах, форумах, в блогах, группах в контакте и рассылках НЕ допускается
Профессиональные бодибилдеры утверждают, перед тренировкой, а именно за 30 минут, полезно кушать что-нибудь сладкое: банан, яблоко или же грушу. Подобная рекомендация весьма уместна, ее можно легко пояснить. Дело в том, что сладости – это мощный и неограниченный кладезь быстрых углеводов, которые необычайно нужны любому спортсмену. Что касается черного шоколада, то перед тренировкой он очень полезен. Однако следует разобраться с тем, как правильно и когда его можно кушать.
Польза лакомства перед тренировкой
Интересен тот факт, что натуральный шоколад очень полезен для профессиональных атлетов и спортсменов, поэтому многие лакомятся им не только перед, но и после тренировке в спортивном зале. Такая новость обрадует всех сладкоежек, которые занимаются профессионально либо в домашних условиях. В чем же его польза при занятиях спортом?
Дело в том, что черный шоколад способен значительно повышать уровень оксида азоты, что крайне важно для спортсменов. Однако не обязательно кушать плитку в чистом виде, ее можно смело добавить в специальный коктейль, чтобы повысить его эффективность.
Он помогает ускорить процесс наращивания мышечной массы, способствует полноценному восстановлению организма, и это не миф, а настоящая реальность. Подобное сведение имеет ряд научных подтверждений, которые были получены за счет многочисленных исследований.
Следует вспомнить эксперимент, который провели в Уэльском университете. В нем приняли участие мужчины, которые кушали черный шоколад перед тренировкой. Помимо этого, велся контроль над уровнем глюкозы, инсулина, а также стресса окислительного.
Интересно то, что результаты данного эксперимента удивили самих исследователей. Спортсмены, которые лакомились небольшим количеством сладости непосредственно пере тренировкой, моги похвастаться стабильным уровнем состояния глюкозы в крови. В итоге, у них гораздо больше энергии, которой хватит для полноценного занятия. Что касается инсулина, то он находится на высоком уровне, а это обеспечивает ускоренный рост мышц. Однако у такого трюка имеются некоторые минусы. Основной недостаток в том, что процесс сжигания отложений жира ограничивается.
Важно заметить, что натуральный шоколад снижает окислительный процесс, поэтому восстановление мышц после тренировки значительно ускоряется.
Простыми словами, продукт необычайно полезен, особенно для бодибилдеров. Единственное условие заключается в том, что его следует кушать правильно. Желательно добавлять небольшое количество сладости в белковый (протеиновый) коктейль. Особую пользу дает тот продукт, в котором имеется менее семидесяти процентов какао. В шейк иногда добавляют порошок какао, что превратит обычную смесь в более вкусную, ароматную и очень питательную. Все это позволит быстро восстановить силы, потраченную энергию после тренировки.
Что касается процентного содержания какао, то данный аспект крайне важен в таком вопросе. Именно поэтому, не стоит им пренебрегать. Если в лакомстве имеется около 40-55 процентов какао, то никакой пользы вы не сможете получить. Многие производители заменяют дефицит какао подсластителями, что является пустыми калориями. Покупая шоколад перед тренировкой, тщательно изучите этикетку.
Полезный состав
Многие ученые, исследователи утверждают, что шоколад – это не просто банальная сладость, которую любят дети и взрослые. Кроме всего этого, лакомство способно продлевать жизнь, укреплять иммунитет и восстанавливать силы. Это обусловлено его уникальным, ценным составом, так как в нем содержатся особые антиоксиданты, а именно – кетахины. Они обеспечивают сохранность защитной функции всех клеток от радикалов. Простыми словами, шоколад оберегает человеческий организм от разных болезней, которые имеют отношение к сердечной мышце, кровеносным сосудам. Иногда он предотвращает развитие онкологии.
С помощью него можно избежать инсультов, инфарктов, ведь он помогает нормализовать функции тромбоцитов. Как это происходит? В нем содержатся биологически активные вещества, флавоноиды, которые предотвращают слипание этих же тромбоцитов. В результате этого, существует преграда для образования патогенных тромбоцитов, которые могут угрожать человеческой жизни. Кардиологи утверждают, что в рационе должен присутствовать черный шоколад, так как он осуществляет очень качественную профилактику болезней сердечно-сосудистой системы.
Укрепление кровеносной системы происходит за счет фенолов, которые не дают свободному холестерину окисляться, в итоге предотвращается риск сужения сосудов. Шоколад содержит большое количество стеариновой кислоты, она в свою очередь занимается глубоким очищением кровеносных сосудов.
В лакомстве имеется огромное количество ионов магния, кальция фосфора. Они обеспечивают прочность костной системы, питают клетки мозга и принимают участие в клеточном обмене. Не стоит забывать об уникальных тианинах, которые славятся шикарным антибактериальным эффектом. Некоторые из них оберегают зубы от налета, а фтор способствует их укреплению.
Дополнительные свойства
Всеми любимое лакомство отлично поднимает настроение. Именно поэтому, его нужно кушать перед походом в спорт зал. Если у вас будет много сил и хорошего настроения, то любая тренировка пройдет более продуктивно, эффективно, а главное – результативно. Эффект от всех упражнений, которые вы делаете, напрямую зависит от настроя и состояния здоровья.
В шоколаде имеется магний, которые поддерживает в норме психическое, физическое здоровье, способствует укреплению иммунной системы. Важно заметить, что одна плитка шоколада способна снять даже самую сильную усталость. Это очень полезно во время тренировки, так как спортсмен может заниматься лучше и дольше, не испытывая чрезмерной усталости.
Простыми словами, можно сказать, что благодаря шоколаду тренировка приобретает новые и яркие краски, она становится более продуктивной и полезной. Желаете иметь хорошие результаты? Тогда данный продукт сможет вам в этом помочь. Что касается уникального состава продукции, а также полезных и ценных свойств, то все это благосклонно скажется на процессе наращивания мышечной массы.
Важно сделать акцент на том, что любая тренировка начнет проходить живее, активнее и интереснее. Большинство спортсменов, которые позволяют себе полакомиться плиткой черного шоколада перед физическими упражнениями, могут заниматься гораздо дольше, лучше и эффективнее.
Подводя итоги, следует заметить, что порошок какао и настоящий шоколад способны помочь спортсменам на их поприще. С помощью такой сладости укрепляется здоровье и иммунитет, пополняется запас сил, жизненной энергии. Именно поэтому, если вы будете кушать немного такой сладости перед самой тренировкой, а именно за 20 минут, то сможете лучше и результативнее заниматься!
Вы только что закончили интенсивную тренировку или вернулись с пробежки, нагрузка на ваш организм была просто огромной, что не может не радовать - в итоге это выльется в отличное здоровье и красивое тело. Однако на данный момент ваш организм потерял калории и требует срочного восполнения энергии. Но вы должны понимать, что после воркаута противопоказаны не только вредные продукты, но и очень многая еда, которая может показаться вам подходящей. Вы можете найти адекватные варианты для восполнения энергии, но данная статья расскажет вам о том, какую пищу ни в коем случае нельзя есть, если вы только что закончили тренировку.
Свежие овощи
Да, вы все прочитали правильно - это один из немногих случаев, когда овощи не являются оптимальным продуктом для вас. Конечно, они представляют собой основу любой здоровой диеты, но при этом они содержать недостаточно калорий, белка и клетчатки, чтобы полностью восстановить запас энергии в вашем организме, а также пополнить его полезными веществами. Конечно, вы можете употреблять свежие овощи, но при этом позаботьтесь о том, чтобы вместе с ними был, например, греческий йогурт, в который можно было бы их окунать для получения лучшего эффекта.
Выпечка
После интенсивной тренировки вашему организму потребуется как клетчатка, так и углеводы. И то и другое имеется в выпечке, однако вам ни в коем случае нельзя ее есть сразу после физических нагрузок. Ведь она содержит в себе очень много вредных углеводов, таких как сахар или соль, а также жиры и лишние калории. Так что если вы хотите чего-то подобного после тренировки, то лучше сделать выбор в пользу цельнозернового хлеба.
Молочный шоколад
Казалось бы, вполне очевидно, что шоколад после тренировки есть не стоит, однако многие люди замечают за собой, что им просто нестерпимо хочется чего-нибудь сладкого после физических нагрузок. Причина здесь заключается в том, что ваш организм теряет углеводы, в том числе и сахар, из-за чего и требует восстановить потерю. Однако молочный шоколад содержит в себе очень много жира и глюкозы, которые принесут вам только вред. Так что если вам хочется чего-то сладкого - съешьте свежие фрукты, а если желание шоколада просто невозможно преодолеть, то можно сделать выбор в пользу темного шоколада с содержанием какао-бобов не менее семидесяти процентов.
Фастфуд
Это еще один довольно очевидный пункт, однако о нем также не стоит забывать. Гамбургер или какой-нибудь другой вид фастфуда может показаться отличным источником калорий и других необходимых вашему организму веществ, но на деле вы будете заменять полезные вещества на чрезвычайно вредные, что негативно скажется на вашем здоровье, а также на вашем физическом состоянии.
Соленые закуски
Чипсы могут выглядеть невероятно заманчиво после тренировки, однако они ничем не лучше фастфуда, описанного выше - они только заменяют полезные углеводы на невероятно вредные, не пополняя запас веществ, которые отсутствуют в вашем организме после тренировки.
Сладкие закуски
Ваше тело гарантировано будет требовать от вас сахара после тренировки, однако сладкие закуски - это не тот способ, с помощью которого стоит реализовать данное требование. Во-первых, подобные сахаросодержащие продукты также имеют высокий показатель калорийности. А во-вторых, они также способствуют замедлению метаболизма, так что вы будете одновременно и вредить своей диете, и полностью сводить к нулю все усилия, потраченные на физическую нагрузку.
Энергетические батончики
Энергетические батончики являются полезным дополнением к диете любого спортсмена, но здесь есть один крайне важный момент - они хороши перед тренировкой, так как позволяют вам поднять ваш уровень энергии. Это позволяет вам выполнить больше упражнений, выдержать большую нагрузку. Однако при употреблении после тренировки они автоматически классифицируются как стандартные сладкие закуски, то есть могут вам только навредить.
Газировка
Газированные напитки - это еще один источник сахара, который может показаться вам таким желанным после интенсивной тренировки. Но опять же - ничего полезного в газировке нет, она может только нанести вам вред, нарушить метаболизм, а также спровоцировать отрыжку. Естественно, после тренировки вашему организму нужно восстановить запас воды, чтобы избежать дегидратации, однако газированные напитки не подходят для этого - вам лучше придерживаться старого проверенного варианта с обыкновенной водой, ведь именно она лучше всего помогает вам после тренировки.
Сыр
Практически все сыры являются настоящей воплощенной концентрацией жира, которого вам стоит избегать после тренировки. Какими бы ни были вкусными сыры, вам не стоит их есть после физических нагрузок. Если же вам все равно крайне хочется сыра, то лучше всего сделать выбор в пользу того вида, который имеет наименьшую жирность, например в пользу моцареллы. Но даже в этом случае вам стоит знать меру - не ешьте больше пары бутербродов с цельнозерновым хлебом.
Жареные яйца
В целом яйца являются идеальным источником белка после тренировок, однако при этом вам ни в коем случае нельзя их жарить, потому что процесс жарки происходит на сливочном или подсолнечном масле. Оба варианта являются крайне жирными, поэтому они полностью нивелируют все преимущества, которые могло бы принести вам яйцо. Так что лучший вариант приготовления яйца после тренировки - это варка. Также вы можете использовать его сырым в составе протеинового коктейля, если вы знаете соответствующий рецепт.
Силовые тренировки в зале лучше совмещать с правильным питанием, чтобы усилить эффект и ускорить путь к здоровью и красивому телу. Своим мнением по этому поводу делится инструктор тренажерного зала клуба «С-Фитнес» Денис .
Мнения о том, что есть после тренировок в зале, часто расходятся. «В последнее время я все чаще слышу от людей, что после тренировки необходимы углеводы, и чем проще будут они, тем лучше, - рассказывает Денис . - На самом деле, занимаясь натурально (без применения фармакологии), есть после тренировки углеводы как минимум глупо!».
Дело в том, что для развития клеток мышечной ткани нужно учесть некоторые факторы и создать условия. Главным и основополагающим фактором в любых силовых видах спорта и в любых теориях, будь то теория накопления или теория разрушения, является выброс гормонов, таких как соматотропный гормон и тестостерон.
Иными словами, худеете вы или набираете вес, мужчина вы или женщина, молодой или не очень, весь тренировочный процесс полностью завязан вокруг выброса гормонов, которые впоследствии и меняют ваше тело в ту или иную сторону.
Не нужно обладать познаниями в области биохимии, чтобы понять, что прием углеводов вызывает повышение сахара в крови. После тренировки уровень сахара низкий, а уровень гормонов, в особенности гормона роста, в разы превышен и, съедая бананы или выпивая сладкий йогурт, вы вызываете тем самым выброс в кровь инсулина и моментально меняете ситуацию наоборот.
Еще около часа после тренировки те самые гормоны находятся в крови и входят в ядро клетки, где в течение еще нескольких дней после тренировки работают и погибают. «Так вот, приняв быстрые углеводы сразу после тренировки, вы лишаете себя порции гормонов, которые на вес золота для человека натурально занимающего в тренажерном зале», - добавляет Денис .
Вторым фактором является наличие в крови аминокислот. Если выпить гидролизат сывороточного протеина, и тем самым дать организму аминокислоты транспортировать их в клетку, произойдет синтез белка и, как следствие, мышечный рост и уменьшение процента жира.
Некоторые люди задаются вопросом, что делать с потерей энергии, во время тренировки. Ответ же очень простой - запасы гликогена восстанавливаются от суток до трех, и нет никакого смысла кушать сникерсы, думая: «Сейчас я восстановлюсь, и произойдет эффект суперкомпенсации, и завтра я сделаю больше, чем сегодня».
Будьте в форме!
У нас есть все для того, чтобы Вы выглядели и чувствовали себя хорошо! Запишись на первую бесплатную тренировку . Телефон: 3-77-37, пр-т Октябрьский, д. 65.
