Kodėl neauga burokėliai? Kodėl burokėliai sode neauga – pagrindinių priežasčių apžvalga. Optimalių sąlygų atkūrimas

Jei burokėliai blogai auga... ir kodėl burokėliai nesaldūsBurokėliams, kaip ir bet kuriai daržovei, reikia tam tikros priežiūros, pagrįstos žiniomis apie šio augalo poreikius. Jie yra paprasti, tačiau jie turi būti atlikti be klaidų ir tinkamu laiku. burokėliai – augalas ilga diena. Tikimės, kad pasirinkote jai šviesią, saulėtą vietą su gerai užpildytu dirvožemiu. Būtų gerai, jei pernai čia augtų agurkai, paprikos ar pomidorai. Burokėlių nerekomenduojama sėti po morkų.

● Pasirodžius dviem tikriems lapams augalus reikia šerti kalio trąšomis, galima tik pelenus. Paimkite stiklinę pelenų į kibirą vandens ir infuzuokite 2-4 valandas. Užpilo užtenka 10 bėgimo metrų.

Taip pat burokėlius reikia laistyti ne taip, kaip išeis, o taisyklingai. O tai reiškia, kad vandenį reikia pilti ne ant paties augalo, o į griovelius, padarytus 10 centimetrų atstumu nuo šakniavaisių. Po kiekvieno laistymo būtinai purenkite dirvą, bet ne giliau kaip 5 cm.

Jei šakniavaisiai staiga pradėjo „žvilgtelėti“ iš žemės, paerzinkite jį. Tačiau yra išimčių: in pastaraisiais metais buvo plačiai naudojama nauja valgomųjų runkelių veislė Cylinder. Jo šakniavaisiai yra pailgos formos ir auga virš žemės paviršiaus 2/3 ilgio. Šio burokėlio purkšti nereikia.

● Taip pat naudinga naudoti šią techniką. Atidžiai pažiūrėkite į savo burokėlius, ar jie turi 8 tikrus lapus? Tada paimkite apie 50 g (ar mažiau) valgomosios druskos ir ištirpinkite ją kibire vandens. Šiuo druskos tirpalu užpilkite burokėlius. Nebijok, ji nemirs ir nemarinuos. Priešingai, tokia procedūra padidins runkelių cukraus kiekį, išgydys ir padidins jo dydį.

✔ KĄ GYDYTI NES LIGOS

Kartais burokėlius numuša grybelinė liga fomozė. Pirmiausia jis pasirodo ant burokėlių lapų juodų taškelių pavidalu, paskui ant šaknų – pilkų ir tamsiai pilkų dėmių. Tokios daržovės laikomos prastai.

●Burokėliai išdžiūsta ir supūva, o sandėliuojant šakniavaisiai greitai supūva. Taip nutinka dėl boro trūkumo dirvožemyje. Todėl augalus būtina šerti boru (3 g boro 1 m2). Be to, reikia laiku pašalinti augalų likučius, ravėti piktžoles, rudenį iškasti dirvą, o ne kasmet sėti burokėlius į tą pačią vietą.

DAUGIAU NAUDINGOS INFORMACIJOS!

✔ RUNOKLIŲ PREKURSAI

Stalo runkeliai mėgsta lengvą ir vidutinio priemolio, taip pat priesmėlio dirvą, kurioje gausu organinių medžiagų, kurių reakcija artima neutraliai (pH 6,2-7,5). Rūgščiose dirvose kalkinama, nes burokėliai netoleruoja didelio rūgštingumo.
Geriausi valgomųjų burokėlių pirmtakai yra ankstyvosios bulvės, agurkai, kopūstai ir kiti augalai, kurie buvo patręšti organinėmis trąšomis. Jei dirva nederlinga, rudenį kasant į 1 m2 pusiau perpuvusio mėšlo įberiama 4-5 kg. Dėl šviežio mėšlo šakniavaisiai šakojasi, o tai blogina jų išsilaikymą sandėliuojant.

● Priklausomai nuo judrių fosforo ir kalio formų prieinamumo, 6-8 g fosforo (13-18 g dvigubo superfosfato) ir 9-12 g kalio (25-30 g kalio druskos arba 15-20 g kalio). chlorido) pridedama vienam kvadratiniam metrui. Iš kalio trąšų burokėliai labai reaguoja kalio druskos kurių sudėtyje yra natrio. Jei fosforo ir kalio trąšos nebuvo tręšiamos nuo rudens, jos tręšiamos pavasarį.

✔ AZOTINĖS TRĄŠOS

Azoto trąšos įterpiamos priklausomai nuo dirvožemio derlingumo 7-12 g 1 m2 (20-34 g amonio salietros arba 15-26 g karbamido). Kuo derlingesnė dirva, tuo mažesnė turėtų būti azoto dozė, nes burokėliai linkę kaupti nitratus. Dėl tos pačios priežasties reikėtų vengti vėlyvojo tręšimo azoto trąšomis.

Į gerai įšilusią dirvą burokėlius sėkite kiek vėliau nei morkas. Optimalus laikas Pietiniuose Baltarusijos regionuose sėjama dažniausiai balandžio trečią dekadą, centriniuose regionuose – gegužės pirmoje dekadoje, o šiauriniuose – gegužės pirmos pabaigoje – antrojo mėnesio pradžioje. Burokėlių sėja atliekama eilėmis kas 45 cm Sėklų norma pavasarį 1,2-1,5 g, o prieš žiemą - 2-3 g į 1 m2. Sėklų sėjos gylis sunkiose dirvose 2,5-3, lengvose - 3-4 cm.Žieminės sėjos metu sėklos sėjamos 1 cm giliau nei vasarinės sėjos metu.

Pavasarį, esant 10-11°C temperatūrai, daigai pasirodo per 10-12 dienų, o 15-18°C - 5-6 dienas po sėjos. Siekiant pagreitinti daigų atsiradimą, sėklos daiginamos. Norėdami tai padaryti, jie 5 valandas mirkomi vandenyje ir suvyniojami į šlapią maišelį. 3-4 dienas sėklos pradeda dygti, o 4-5 sėjamos.

✔ KAIP PRIEŽIŪRA

Augalų priežiūrą sudaro dirvožemio purenimas, retinimas, ravėjimas, jei reikia - laistymas ir tręšimas. Pirmasis purenimas paprastai atliekamas praėjus 3-4 dienoms po sudygimo. Tada ši technika pakartojama 5-6 kartus po kritulių ar laistymo.

Naudojant paprastas veisles, burokėliai retinami du kartus: kai atsiranda pora lapų - 3-4 cm atstumu, o kai užauga 4-5 lapai - 6-8 cm atstumu. Pirmą kartą retinant 2 -Kiekvienoje puokštėje paliekami 3 daigai, prie antrosios - vienas. Išrauti augalai gali būti naudojami kaip sodinukai sodinti į kitas lysves arba sutankinti retuosius pasėlius. Tada augalai laistomi. Uždelstas retinimas žymiai sumažina derlių. Anksti subrendusios veislės formuoja gana didelius šakniavaisius. Liepos mėnesį jie gali būti naudojami kartu su lapais ankstyvai gamybai.

✔ KAIP LAISTI

Kai dirvožemyje trūksta drėgmės, laistoma 1–2 laistytuvais vandens 1 m2. Jei prieš sėją buvo išberta nepakankamai trąšų, atliekamas viršutinis tręšimas. Pirmasis – prieš purenimą dviejų ar trijų tikrųjų lapelių fazėje – 2–3 g/m2 azoto, fosforo ir kalio (16–24 g nitrofoskos arba atitinkamas kiekis kitų trąšų). Po trijų savaičių atliekamas antrasis tręšimas - 2–3 g fosforo ir kalio 1 m2.

✔ KADA NUimti derlių

Burokėlių derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje prieš prasidedant šalnoms. Išrauti augalai nuimami į krūvą ir nupjaunami lapai, virš galvos paliekant viršūnių lapkočius ne daugiau kaip 1 cm.. Burokėliai (be pažeidimų) gerai laikosi 1-2°C temperatūroje. Rūsiuose ir rūsiuose jis laikomas su smėlio sluoksniu arba plastikiniuose maišeliuose. Burokėliams laikyti patogu naudoti dėžutes. E.I. Lipnickis.

Staliniai burokėliai, gana lengvai auginami sodo lysvių įprotis, vasarotojams kartais pateikia nemalonių staigmenų. Net iš patyrusių sodininkų galima išgirsti nusiskundimų dėl tik besiformuojančių augalų žūties, lapijos pageltimo ar paraudimo, sulėtėjusių šakniavaisių augimo ir jų kokybės pablogėjimo.

Kokios tai problemos? Ką daryti, jei burokėliai blogai auga, ir kaip palaikyti nepakeičiamą daržovių derlių?

Burokėlių stingimo, mieguistumo ir neįprastų viršūnių, taip pat prasto nuskintų šakniavaisių skonio priežastys gali būti kelios. O juos laiku identifikavus burokėlių priežiūros ir tręšimo pagalba nesunku greitai pagerinti situaciją ir iki rudens nuimti gerą derlių.

Problema, susijusi su burokėlių lysvių vietos parinkimu

Staliniai runkeliai mėgsta apšviestas, gerai šildomas vietas su pakankamu drenažu, kad augalo šaknų sistema neužmirktų ir nesupūtų. Jei lysvė sulaužyta pavėsyje ar žemumoje, kur kaupiasi drėgmė, gero rezultato laukti nebūtina. Visa augalo jėga gali patekti į viršūnes, o šaknys nesusiformuos. Kad burokėliai jaustųsi geriau, jie kloja aukštas lysves, kuriose augalui netrūktų nei deguonies, nei saulės šviesos.

Jei sklypas mažas, šiam sodo gyventojui galima skirti vietą tarp nakvišų pasėlių, tokių kaip baklažanai ir paprikos. Burokėliai gerai jaučiasi šalia svogūnų ir česnakų, sodinukų, moliūgų ir cukinijų, ankstyvųjų žirnių ir šparaginių pupelių takuose.

Jei sode praėjusį sezoną augino ridikėlius ar ridikėlius, mangoldą ar kokius nors kopūstus, tai priežasties, kodėl burokėliai sode neauga, reikėtų ieškoti pažeidžiant sėjomainos taisykles.

Prastos kokybės, mažo šakniavaisių derliaus ir lapijos paraudimo priežastis gali būti per didelis dirvožemio rūgštingumas. Jei tai tiesa, tada sodo pasėlių sodinimo vietoje užpilama dolomito miltų, o tai išsprendžia problemą. Tačiau ir persistengti nereikėtų. Kalkių perteklius gali sukelti dar vieną bėdą – šašą, kuris taip pat nėra geriausias būdas paveikti burokėlių kokybę.

Ką daryti, jei burokėliai iš karto po sėjos blogai auga?

Problemos, susijusios su runkelių šakniavaisių augimu ir formavimu, gali prasidėti netrukus po sėjos. Kodėl burokėliai blogai auga ir ką tokioje situacijoje turėtų daryti sodininkas?

Ruošiant lysves burokėliams, dirva kasama iki 20–25 cm gylio, o rudenį įpilama organinių medžiagų 15–20 kg arba humuso vienam ploto metrui. Jei kultūra sėjama prieš žiemą, tada sėjant į vieną metrą įterpiama 5-6 kg organinių medžiagų, pavasarį daigai gauna 30 gramų karbamido. Mineralinių trąšų kiekis imamas 30 gramų kalio chlorido ir superfosfato vienam lysvių metrui.

Tinkama burokėlių priežiūra ir šėrimas ant Ankstyva stadija yra ypač svarbūs. Negaunant augalui reikalingų maistinių medžiagų, ypač trūkstant drėgmės, gali susilpnėti sodinukai, vėluoti jų vystymasis ir smarkiai sumažėti derlius.

Jei sodindami augalai negavo reikiamų, turite kuo greičiau kompensuoti šį praleidimą.

Tačiau ir besaikis šėrimas, ir padidėjusi burokėlių priežiūra kartais kenkia. Įvedus šviežią mėšlą pasėliams, labai nudegina gležnas daigų ir sodinukų audinys, todėl saugiau tręšti azotu laistant žaliuoju antpilu arba lapų pavidalu.

Dėl sodinukų kokybės ir jų tolimesnis vystymas sėjos laikas taip pat turi įtakos:

• Jei sėklos pradeda atgyti +4 ° C temperatūroje, o tolesnis augimas vyks 16–23 ° C temperatūroje ir reguliarus laistymas, tada nėra ko bijoti. Ūgliai pasirodys laiku ir duos aukštos kokybės didelius šakniavaisius.
• Jei sėklos įterptos į nešildomą dirvą, nukentėjo nuo šalnų arba vegetacijos pradžia patenka į karštą, sausą laiką, tada yra didelė tikimybė, kad susidarys ne šakniavaisiai, o žiedkočiai.

Viena iš priežasčių, kodėl burokėliai sode neauga – drėgmės trūkumas arba perteklius.

Reikia nepamiršti ir lysvių, kurių metu ant metro ploto turėtų nukristi 15–20 litrų drėgmės. Tačiau čia yra keletas ypatumų:

• Jei jauni augalai, kurie pradeda formuoti šakniavaisį, staigiai reaguoja į išdžiūvusią dirvą, susilpnėja ir nuvysta, laistymas greitai grąžina jiems gyvybingumą.
• Paskutinį mėnesį prieš derliaus nuėmimą drėgmės perteklius neigiamai veikia šakniavaisių saldumą ir jų kokybę.

Sėklų sodinimo gylis pavasarį 2-3 cm, rudeninės sėjos metu jos sėjamos centimetru giliau. Jei sėklos gilėja, daigai sunaudoja daugiau energijos, kad įveiktų dirvožemio sluoksnį ir ilgainiui nusilpsta.

Ką daryti, jei burokėliai jau prastai auga, pradedant pavasarį? Sėklų išankstinis mirkymas šiltame vandenyje arba mikroelementų tirpale padeda pagreitinti dygimą ir suteikti daigams stiprybės. Kadangi stambios burokėlių sėklos iš tikrųjų yra kelios kombinuotos sėklos, ne mažiau svarbus ir besiformuojančių daigų retinimas.

Jei pasėliai auginami sklype daigais, persodinimas reikalauja ypatingo atsargumo, nes menkiausias šaknų sistemos pažeidimas iš karto paveiks tiek augalo vystymąsi, tiek burokėlio šaknies formavimąsi.

Labai jaunų augalų mirtį kartais sukelia šakniavaisiai – liga, kurią sukelia žalingas grybas. Užkrėsto sodinuko stiebas šaknų zonoje pajuoduoja ir nudžiūsta. Kaip maitinti burokėlius daigų augimui ir jų atsigavimui? Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams ir profilaktikai, lysvės apdorojamos fitosporinu, nepamirštant burokėlių augalų nuskabyti ir išretinti.

Ši procedūra atliekama du kartus:

• laikotarpiu, kai augalas davė porą tikrųjų lapų, paliekamas vienas daigas kas 3–4 cm;
• kai ant burokėlių jau yra 4-5 lapai, o patys šakniavaisiai pasiekia 10 rublių monetos dydį, padidinkite atstumą iki 7-8 cm.

Kaip maitinti burokėlius augimui?

Kaip ir kiti sodo augalai, burokėliai turėtų gauti mineralinių medžiagų. Kaip tręšti burokėlius ir per kiek laiko augalas turėtų gauti tokį viršutinį tręšimą?

Pagrindinis kultūros poreikis yra kalio, fosforo ir azoto trąšos, kurių trūkumas būtinai turi įtakos derliui.

Burokėlių šėrimą patogu derinti su priežiūra, pavyzdžiui, su ravėjimu ir laistymu. Auginimo sezono metu runkelių lysvės šeriamos du kartus:

• Pirmą kartą tręšiama pirmą kartą ravėjus piktžoles ir susideda iš ar kitos azoto turinčios medžiagos, 10 gramų kvadratiniam metrui.
• Antrasis viršutinis tręšimas gali būti atliekamas, kai gretimų augalų viršūnės užsidaro. Šiuo metu į vieną sodinimo metrą įpilama 8 gramai superfosfato ir 10 gramų kalio chlorido.

Kaip maitinti burokėlius, kad augtų žalumynai? Vasaros pradžioje azotinis viršutinis padažas iš devyniaviečių antpilo ar žaliųjų trąšų gali paskatinti viršūnių susidarymą, tačiau šia priemone piktnaudžiauti nereikėtų. Kuo arčiau vegetacijos pabaigos, tuo labiau burokėliai linkę kaupti azotą šakniavaisiuose, o tai neigiamai veikia jų skonį ir saugojimo galimybes.

Vasarinė burokėlių priežiūra ir sodinukų tręšimas mineralais ir mikroelementais padeda rudenį sulaukti gausaus derliaus.

Kultūra ypač jautri natrio, boro, vario ir molibdeno trūkumui. Trūkumą galite kompensuoti pamirkydami sėklas dygimo stadijoje, o vėliau - viršutiniu tręšimu.

Vaizdo įrašas apie burokėlių auginimą sodo pakraštyje

Kaip bebūtų keista, bet įprastas valgomasis runkelis yra tiesioginis sodus užpildančios kinojos giminaitis. Ir jie jį naudojo dar 2000 m. pr. Kr. Pavyzdžiui, asirai, babiloniečiai ir persai burokėlius žinojo kaip daržovę ir vaistinis augalas. Kultūrinis burokėlių auginimas, pasak mokslininkų, pradėtas kiek vėliau, maždaug 1000 metų prieš mūsų erą.

Vienas iš seniausių dokumentų, patvirtinančių šį nuostabų faktą, yra Babilono karaliaus Mero-dakh-Baladano (722–711 m. pr. Kr.) sodų augalų sąrašas, kuriame minimi lapiniai burokėliai. O maždaug 500 metų prieš mūsų erą, kai Europoje buvo valgomos tik burokėlių viršūnėlės, Azijoje jau pirmenybė buvo teikiama jo šaknims, kurios pasirodė ir sotesnės, ir skanesnės. Netrukus europiečiai burokėlius pradėjo laikyti šakniavaisiais. Taigi Teofrastas savo „Augalų studijose“ rašė, kad „... burokėlių šaknis stora ir mėsinga, jos skonis saldus ir malonus, todėl kai kurie žmonės valgo jį žalius“.

Rusijoje burokėliai buvo žinomi maždaug nuo 10-11 a. Informacija apie ją randama Svjatoslavo „Izbornike“. Spėjama, kad burokėliai savo šlovingą kelionę per Rusiją pradėjo iš Kijevo kunigaikštystės. Iš čia prasiskverbė į Novgorodą, Maskvos žemes, į Lenkiją ir Lietuvą. Burokėliai kartu su ropėmis ir kopūstais Rusijoje paplito XIV amžiuje. Tai liudija daugybė įrašų vienuolynų pajamų ir išlaidų knygose, parduotuvių knygose ir kituose šaltiniuose. O XVII–XVIII a. burokėliai visiškai „rusijo“, rusai pradėjo laikyti vietiniu augalu.

Burokėlių pasėliai persikėlė toli į šiaurę – sėkmingai juos augino net Kholmogoro gyventojai. Didelis nuopelnas platinant ir auginant valgomuosius runkelius Rusijoje priklausė žymiems Rusijos agronomams-selekcininkams Bolotovui ir Gračevui. Ukraina visada buvo tikrasis runkelių auginimo centras. Tai visų pirma liudija anketinė apklausa, atlikta 1766 m. Ir pati ukrainiečių virtuvė yra geriausias šio fakto patvirtinimas. Galų gale, kaip 1911 m. rašė N. F. Zolotnickis: „garsieji mažieji rusiški barščiai buvo ruošiami dar XVI amžiuje, o griežinėliais pjaustyti burokėliai su imbiero prieskoniais buvo patiekiami bojarams kaip apetito užkandis“.

Ilgą laiką Rusijoje burokėlių lapai ir lapkočiai buvo naudojami maistui, nes. šaknys buvo per kietos ir neskanios. Gali būti, kad nuo to laiko išsaugojome tradiciją burokėlių lapus naudoti salotoms ir burokėliams. Ypač vertingos jaunos burokėlių viršūnėlės, kurių, norint, galima gauti gana anksti, kai organizmui po šaltos ir ilgos žiemos dar trūksta vitaminingų žalumynų. Burokėlių selekcinis tobulinimas pradėtas tik XII a. Jau kelis šimtmečius buvo ieškoma geriausių, taigi ir skaniausių šakniavaisių. Pamažu burokėliai tapo tikru karaliumi tarp daržovių.

Ne tik skanu, bet ir naudinga

Visais laikais ir tarp skirtingų tautų burokėliai buvo laikomi išskirtinai gydomuoju produktu. Netgi „medicinos tėvas“ Hipokratas pripažino jį naudingu gydant pacientus ir įtraukė į dešimtis vaistų receptų. Ciceronas, Mir Pialas, Vergilijus, Plutarchas ir daugelis kitų senovės mąstytojų rašė apie burokėlius. Rimtus darbus, susijusius su jo gydomosiomis savybėmis, paliko Dioskorilis ir Avicena. Tiesa, Avicena, puikiai kalbėdama apie gydomąsias burokėlių dorybes, neįvertino jo maistinių savybių. „Jis nėra maistingas, kaip ir kitos daržovės“, – rašė didysis viduramžių gydytojas. Burokėlių šaknyse yra sacharozės, pektinų, skaidulų, baltymų, organinių rūgščių. Burokėliai turi didelę reikšmę aprūpinant organizmą fosforu, kaliu, kalciu, natriu, chloru, kobaltu, manganu, variu, cinku. Kaloringumu valgomieji burokėliai turbūt pranašesni už visas kitas daržoves. Ir ligų, kurioms tai neabejotinai padeda, skaičius tikriausiai nėra tinkamas.

Ar tai tokie nepretenzingi "nepretenzingi" burokėliai?

Klasikiniuose daržovių augintojų vadovuose pažymima, kad šis šakniavaisis turi daug privalumų: nepretenzingumas, didelis derlius, geras išsilaikymas žiemą, didelis dietinis ir gydomųjų savybių. Kitaip tariant, burokėliai oficialiai pripažinti viena nepretenzingiausių daržovių. Tiesa, kaip jau seniai pastebėjau, šis teiginys aiškiai negalioja mūsų Uralo soduose auginamiems burokėliams. Išimtis – laimingi namų šeimininkai kaimuose. Jie iš tikrųjų augina burokėlius, bet sodininkų bendrijose ne visada. Kitaip tariant, ši pati nepretenzinga daržovė pasirodo labai įnoringa. Pasižiūri į kaimynus, atrodo, kad ir pas mane, ir pas kaimynę klimatas toks pats, bet ši „nepretenzinga“, anot specialistų, daržovė nenori augti, ir tiek. Ir apskritai to priežastys yra labai labai paprastos. Manau, ne tik pas mus, bet ir kituose „sunkiuose“ regionuose, pavyzdžiui, durpynuose.

Pagrindinės priežastys, kodėl ne visi augina burokėlius

1. Burokėliai yra labai daliniai dirvožemio derlingumas. Didžiuliuose kaimo aruose žemė buvo tręšiama ilgus dešimtmečius (dabar visam kaimui laikomos apie 4-5 karvės, o anksčiau gyva būtybė buvo laikoma bet kuriame kaimo name). Vadinasi, mėšlas buvo atvežamas reguliariai, ir tai, supranti, daug reiškia.

2. Be to, burokėliai yra visiškai netoleruoja rūgščios dirvos, o kito Urale, tiesą sakant, nepavyks rasti (ta pati situacija pastebima ir daugelyje kitų zonų). Kita vertus, kaime niekur nėra krosnies, o per žiemą susikaupė labai neblogas kiekis pelenų. Natūralu, kad jo visiškai pakako įterpti į dirvą. Taip išėjo, kad už jos esančiuose kaimuose ilgus metus Uralo podzolis pamažu virto gana derlinga sodo žeme. Todėl, pabrėžiu, naujiems kaimo žemės savininkams šiuo atžvilgiu pasisekė, nes jų runkeliai auga tarsi savaime.

3. Tačiau burokėliai yra neįtikėtini fotofiliškas, ir nori augti negausiai. Tačiau čia svarbu nepersistengti, nes stambūs šakniavaisiai yra mažiau švelnūs ir skanūs. O 18-20 arų kaime, kaip supranti, galima suptis be problemų, o ir saulėtą vietą paimti nesunku. Kalbant apie visiems žinomus 4-6 arus, jie stengiasi juos sodinti tankiau, be to, šiai šviesamėgei daržovei gana dažnai skiria ne pačią apšviestą vietą. Bet veltui.

Taigi, ką mėgsta „nepretenzingas“ runkelis?

1. Maksimali šviesa. Dėl menkiausių šešėlių smarkiai sumažėja derlius. Todėl būtina laiku ravėti ir gana laisvai išdėstyti augalus.

2. Puri derlinga neutrali dirva. Todėl net ir rudenį, jei reikia, būtina atlikti kalkinimą. Bet apskritai geriau, jei kalkinimas jau buvo atliktas ankstesniais metais, nes sodinimo metais įdėjus kalkių, jos auga didelis skaičiusšašų pažeisti šakniavaisiai. Pasirodo paradoksas: burokėliai neauga rūgščioje dirvoje (šią akimirką galima labai greitai pataisyti – tokių burokėlių lapas parausta, o patys burokėliai praktiškai neauga; apie šakniavaisius net nekalbu), bet ką tik kalkintoje dirvoje pažeidžiamas šašas. Bet čia jūs turite pasirinkti mažesnę iš dviejų blogybių. Nors jei žemė yra šiek tiek rūgšti, vietoj kalkių galite saugiai išsiversti su tinkamu pelenų kiekiu ir taip išvengti šašų. Be to, būtina atlikti periodinį purenimą – maždaug kartą per savaitę arba mulčiuoti erdvę aplink augalus, pavyzdžiui, senomis pjuvenomis.

3. Pageidautina pateikti daugiau šilumos. Šaltomis vasaromis, kai naktimis būna apie 10-11°C, burokėliai ne itin gerai auga, reikia griebtis stimuliuojančių purškalų.

4. Reguliarus laistymas. Jis turėtų būti ypač intensyvus šakniavaisių dygimo ir užpildymo laikotarpiu. Tiesa, visiškai nepriimtinas ir dirvožemio užmirkimas.

5. Platus tarpas tarp eilių ir tinkamas atstumas tarp augalų (būtent šie veiksniai daugiausia lemia šakniavaisių dydį). Tarp augalų pageidautina laikyti 8-10 cm, o tarp eilių - apie 25-30 cm Iš esmės bus geriau, jei augs vidutinio dydžio burokėliai, nes. elementariai sunku rasti keptuvę dideliems burokėliams virti. Taip, ir vidutinių šakniavaisių skonis yra šiek tiek švelnesnis. Todėl galite šiek tiek sumažinti atstumą eilėje tarp augalų, tačiau būtinai palikite plačius praėjimus.

Esant tankiam sodinimui (siauram praėjimui), burokėliams labai trūksta šviesos, jie tiesiog nustoja augti, tarsi „užšąla“ vienoje vietoje. Be to, burokėliams nustojus augti, imtis priemonių jį retinti beveik nenaudinga: gero derliaus nebegalima gauti. Jei burokėliams esate priversti pasirinkti vietą, kur dieną kurį laiką yra šešėlis (tai iš principo yra priimtina), tada burokėlius sodinkite dar rečiau, kad kiekvienam augalui užtektų šviesos. Nors, žinoma, ši parinktis nėra ypač pageidautina.

Pagrindinis principas gauti didelį runkelių derlių Urale ir kituose regionuose su sudėtingomis dirvožemio ir klimato sąlygomis

Prisiminkite trumpą Uralo vasarą, kai ji dar nebuvo atėjusi birželio pradžioje, o jau baigėsi rugpjūtį. Tuo pačiu niekam ne paslaptis, kad šilumą mėgstančių burokėlių negalima sodinti į šaltą žemę. Reikia palaukti, kol dirva 10-12 cm gylyje sušils bent iki 7-10°C. Be to, burokėlių sėklos niekada neturėtų būti šaltoje dirvoje, nes. priešingu atveju juose bus baigti vernalizacijos procesai, dėl kurių augalai gali patekti į rodyklę. Kita vertus, burokėliai neturėtų nukristi nuo šalčio, nes jauni augalai gali žūti jau esant -3 ... -4 ° С. O pas mus šalnos iki birželio vidurio (ta pati situacija Šiaurės vakarų regionas). Taigi pasirodo, kad burokėlių sodinimu dažniausiai neskubama.

Tiesą sakant, visuose daržovių auginimo vadovuose taip pat nepatariama skubėti jų sodinti. Bet veltui. Pavyzdžiui, dalį burokėlių sėju balandžio pradžioje, o kitus – to paties mėnesio pabaigoje. Žinoma, numatau daug kritikos dėl to, kad elgiuosi priešingai visiems įstatymams ir rekomendacijoms, bet vis dėlto tai yra faktas.

Dėl to pirmąjį derlių, jei pageidaujama, galima valgyti nuo birželio vidurio, o atskirus egzempliorius – nuo ​​birželio pradžios. Beje, šiuo metu burokėliai neįprastai švelnūs, nors ir ne tokie saldūs kaip antroje vasaros pusėje.

Kodėl pasirinkau tokį ankstyvo nusileidimo variantą? Taip, viskas dėl mūsų trumpos vasaros. Visi mūsų šeimoje mėgsta burokėlius, juos valgome beveik kiekvieną dieną ištisus metus. Birželio viduryje praėjusių metų derliaus burokėliai jau palieka daug norimų rezultatų skonio atžvilgiu, ir mes, žinoma, pereiname prie naujo derliaus.

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburgas
E. Valentinovo nuotr

Burokėlių auginimas Jei kasmet stengiatės užsiauginti didelį burokėlių derlių ir jis vis tiek nesikeičia, galbūt jums kažko trūksta. Norėdami įsitikinti, perskaitykite veiksmingas rekomendacijas ir įgyvendinkite jas savo sode.

Kad burokėliai augtų sultingi ir skanūs, reikia laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių. Sodinimui rinkitės gerai apšviestą vietą su nerūgščiu dirvožemiu. Pasėjus sėklas laikas pradėti priežiūros darbus.

1 žingsnis. Atlaisvinkite dirvą ant lysvių su burokėliais

Purenus dirvą pagerėja oro mainai, o tai labai svarbu runkelių šaknų sistemos vystymuisi. Šią procedūrą verta pradėti dar prieš sėklų dygimą, kad paspartėtų jų dygimas. Norėdami tai padaryti, 2–4 dienas po sėjos švelniai atlaisvinkite dirvą, stengdamiesi neliesti daigų. Kai pasirodys ūgliai, pradėkite atlaisvinti praėjimus. 4-5 lapų fazėje purenimas gali būti atliekamas iki 8 cm gylio.

Burokėliams nepatinka, kai jie purena žemę šalia šakniavaisių, todėl nelieskite ten dirvos. Burokėlių kalimas nėra būtinas, nes. dauguma veislių neauga giliai, o išsikiša virš dirvos paviršiaus.

Ant užrašo. Visą sezoną purenkite burokėlius, ypač po lietaus ir laistymo, ir šakniavaisiai augs sveiki ir sultingi.

2 žingsnis. Išretinkite burokėlių sodinukus

Didžiausi burokėliai auga palei lysvių pakraščius.

Kuo daugiau vietos vienam augalui, tuo didesni šakniavaisiai išaugs, todėl sodinukus būtinai išretinkite. Daugiasėklėms veislėms, turinčioms 3–7 daigus, tai daroma keliais etapais.

Pirmas retinimas. Praėjus 5-10 dienų po sudygimo, burokėliai turi 2 naujus lapus. Šiuo metu lysvę reikia išvalyti nuo silpnų sodinukų. Pirmiausia gausiai laistoma žemė, o paskui ištraukiami 1-5 silpni daigai, paliekant 2 stipriausius. Duobės užberiamos žemėmis ir sutankinamos.

Antrasis retinimas. Po trijų savaičių daigai išaugina 3 lapus, o vieną iš silpniau atrodantį augalą reikia ištraukti.

Svarbu! Viendaigių veislių burokėliams retinti nereikia, o dvisėklėse – pirmasis procedūros etapas.

3 veiksmas: reguliariai laistykite burokėlius

Vasaros gyventojai, kurie nelaisto burokėlių reikiamu kiekiu, gali nesitikėti geru derliumi. Būtent vandens dėka burokėliai greičiau užaugina viršūnes ir šakniavaisius. O jei drėgmės neužtenka, užauga kietas ir neskanus.

Drėkinimo normos priklauso nuo dirvožemio. Sausą smėlėtą dirvą reikia dažnai drėkinti, o durpių ir molio dirvožemiai ilgiau išlaiko drėgmę. Vidutinė laistymo norma yra 7-15 litrų 1 kv.m, tačiau jei oras sausas, drąsiai padidinkite iki 20 litrų 1 kv.m. Svarbiausia yra įsitikinti, kad vanduo nesustingsta, nes. tai kenkia šaknims.

Svarbu! Burokėlius reikia laistyti, kai išdžiūsta viršutinis dirvožemio sluoksnis. Supilkite vandenį į praėjimus, vengdami vietos aplink šaknis.

Kalbant apie laistymo laiką, birželio mėnesį, prasidėjus aktyviam augimui, darykite tai 2–3 kartus per savaitę mažomis porcijomis, atsižvelgdami į oro sąlygas. Nuo rugpjūčio sumažinkite laistymą ir visiškai sustokite likus 1-2 savaitėms iki derliaus nuėmimo, kad šakniavaisiai būtų skanūs ir ilgai saugomi.

4 veiksmas. Pamaitinkite burokėlius

Be trąšų nebus lengva sulaukti precedento neturinčio burokėlių derliaus, todėl būtinai raskite laiko šaknų ir lapų tręšimui. Skystą antpilą geriausia planuoti liepos viduryje, kai burokėliai aktyviai auga.

Kaip trąšas rinkitės mineralinius preparatus ir supuvusias organines medžiagas. Tačiau stenkitės nenaudoti šviežio mėšlo – jis rupina šaknis, prisideda prie nitratų kaupimosi ir mažina augalo atsparumą grybelinėms ligoms.

Paprastai per sezoną atliekami trys burokėlių šaknų padažai. Patogumui juos sudėjome į lentelę.

Maitinimo laikas	Viršutinio padažo sudėtis 1 kv.m
Pirmas: pasirodžius 3-4 tikriesiems lapeliams	Galima rinktis iš: paukščių išmatų tirpalo (1:15), devivėrės tirpalo (1:10) arba karbamido tirpalo (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens).
Antra: 2 savaites po pirmojo, kai šakniavaisiai užauga iki 5 cm	1 valgomasis šaukštas kalio magnezijos, 1 a.š. superfosfatas, 1 šaukštelis karbamido, 1/2 šaukštelio boro rūgštis ir 1 g kalio permanganato 10 litrų vandens. Praėjimai po viršutinio tręšimo apibarstomi pelenais ir laistomi švariu vandeniu.
Trečias: rugpjūčio vidurys likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo	1 valgomasis šaukštas kalio sulfato ir 3 valg. superfosfatas 10 litrų vandens.

Ant užrašo. Kad burokėliai saldesni augtų, maitinkite juos druska – 15-20 g 10 litrų vandens. Lapai laistomi tokiu tirpalu 2–3 kartus per sezoną. Be to, druska padeda kovoti su natrio trūkumu, kuris pasireiškia lapų paraudimu.

Kad šaknų padažas būtų sėkmingas, laikykitės paprastų taisyklių:

• tirpalui užtepti praėjimuose iškasti 3-4 cm gylio griovelius;
• atsargiai supilkite trąšas, atsižvelgdami į jų naudojimo instrukcijas;
• laistykite praėjimus švariu vandeniu.

Tarp šaknų tvarsčių purškimas ant lapų taip pat yra veiksmingas. Pavyzdžiui, naudojant šį mišinį: ištirpinkite 1/2 šaukštelio. boro rūgšties, 1/4 šaukštelio jodo ir 1 g kalio permanganato 10 litrų ir atsargiai apdorokite augalų lapus. Likusią tirpalo dalį galima pilti į praėjimus.

5 žingsnis. Apsaugokite burokėlius nuo ligų ir kenkėjų

Jei laiku supurenėte dirvą ir išretinote sodinukus, laikykitės laistymo režimo ir reguliariai tręšiate, jūsų augalai jau gauna patikimą apsaugą. Tačiau kartais to nepakanka, ir runkeliai tampa pažeidžiami kenkėjų invazijos. Neretai jį paveikia ir ligos, ypač jei nesilaikyta sėjomainos taisyklių, o burokėliai sodinami po morkų ar kopūstų. Bet jūs galite išsaugoti augalus ir taip užtikrinti gausų derlių!

Pradėti reikėtų nuo profilaktikos, pavyzdžiui, laistyti pasėlius fungicidų tirpalais, kurie naikina patogeninius grybus. Jei oras vėsus ir drėgnas, vartokite ir priešgrybelinius vaistus, antraip burokėliai gali susirgti. pūkuotasis miltligė.

Svarbu! Ruošdami lysvę burokėliams, būkite atsargūs – į rūgščią žemę įbersite per daug kalkių, augalus paveiks šašas.

Ne mažiau pavojinga burokėliams yra burokėlių minerinė musė. Profilaktikai rudenį ravėkite piktžoles ir kaskite dirvą. O jei musė jau pasirodė ir puotauja lapais, naudokite insekticidus.

6 veiksmas: nuimkite ir tinkamai laikykite runkelius

Taigi, jūs sėkmingai užauginote burokėlį ir nekantriai laukiate to momento, kai jis bus ant jūsų stalo. Tačiau neskubėkite, svarbu tinkamai surinkti šakniavaisius ir užtikrinti jiems kokybišką laikymą.

Yra trys burokėlių derliaus nuėmimo terminai. Ankstyvosios veislės kasti jau liepos pradžioje, praėjus 70-80 dienų po sudygimo. Rugpjūčio mėnesį atlikite atrankinį šakniavaisių kasimą, kad patiktumėte artimiesiems naminiu šaldytuvu ar barščiais. O antroje rugsėjo pusėje, saulėtą dieną, pradėkite masinį burokėlių derliaus nuėmimą.

Svarbu! Jei skubėsite kasti, šakniavaisiai bus blogiau laikomi ir supūs. O jei derlių pradėsite nuimti per vėlai, augalai gali nušalti, susikaupti daugiau nitratų ir taip pat neilgai.

Derliaus nuėmimo metu stenkitės nepažeisti šakniavaisių, kad vėliau jie nesupūtų. Iškaskite žemę sodo šakute, o jei žemė išdžiūvusi, galite atsargiai ištraukti burokėlius. Nupjaukite viršūnes 2-3 cm atstumu nuo pagrindo, palikdami kelmą. Nepjaukite šaknų, galite tik šiek tiek patrumpinti galiuką. Taigi burokėliai bus laikomi ilgiau.

Burokėlius geriau laikyti rūsyje arba rūsyje. Tam tinka dėžės su smėliu. Taip pat šaknines daržoves galite paskleisti ant bulvių nedideliu sluoksniu, tada jos ilgiau išlaikys sultingumą.

Ant užrašo.Šakniavaisių sode geriau nepalikti, per žiemą jie supūs ir taps bakterijų ir kenkėjų veisimosi vieta.

Nuosekliai vykdydami aprašytus veiksmus būsite tikri, kad viską padarėte teisingai. Tačiau augindami burokėlius nepamirškite atkreipti dėmesį ir į dirvos bei sėklų paruošimą, veislės pasirinkimą. O tada sezono pabaigoje jūs patys kaimynams duosite patarimų, kaip prižiūrėti burokėlius.

Vasaros gyventojai savo asmeniniuose sklypuose augina daugybę daržovių, įskaitant burokėlius. Daugelis sodininkų domisi, kiek dienų turėtų dygti burokėliai. Šis klausimas yra labai svarbus, nes jei po tam tikro laiko sėklos neišsiskleidė, tuomet reikia turėti laiko jas pasodinti dar kartą. Kad sudygtų laiku, reikia imtis keleto priemonių aplinkai gerinti.

Tinkamai apdorojant, burokėlių daigai atsiranda kartu

Burokėlių naudingumas

Šakniavaisiai turi daug naudingų savybių, tarp kurių:

• kepenų ląstelių atkūrimas;
• kūno prisotinimas jodu;
• normalizuoja skydliaukės veiklą;
• padidina hemoglobino kiekį;
• mažina kraujospūdį.

Burokėliuose naudingi ir valgomi ne tik vaisiai, bet ir viršūnės. Kai kurie žmonės renkasi mangoldą dėl to, kad jiems labiau patinka žalumynai.

Burokėlių viršūnėlės taip pat valgomos

Dirvožemio paruošimas

Nepaisant to, kad burokėliai yra nepretenzinga daržovė, ji vis tiek turi savo pageidavimus:

• lengvas dirvožemis;
• šiek tiek šarminė aplinka;
• organinių medžiagų buvimas.

Esant rūgštingam dirvožemiui, situaciją galima pataisyti kalkių arba dolomito miltais. Turite elgtis atsargiai, nes šarmų perteklius taip pat sukels nemalonių pasekmių.

Komposto buvimas dirvožemyje teigiamai veikia šakniavaisių augimą, todėl vienam kvadratiniam metrui turėtų būti bent 3 kg humuso. Nepamirškite apie sėjomainą, kultūra gerai auga po agurkų, pomidorų, bulvių ir kopūstų.

Burokėliai mėgsta lengvą dirvą ir organines trąšas.

Sodinamosios medžiagos paruošimas

Burokėliams auginti sodininkai naudoja arba parduotuvėje pirktas sėklas, arba asmenines pernai. Sodinamoji medžiaga turėtų būti pažadinama po žiemos miego, todėl ją reikia kruopščiai apdoroti. Be to, sėklos lukšte gali būti įvairių infekcinių ligų sukėlėjų, o apdorojimas padės jų atsikratyti.

Specialiai tam paruošiamas medžio pelenų tirpalas. 1 litre vandens praskiedžiama 1 valgomasis šaukštas. komponentas. Skystis turi būti karštas (45 laipsnių). Vietoj pelenų naudojamas silpnas kalio permanganato tirpalas. Panardinkite sėklas į pasirinktą kompoziciją ir palikite 30 minučių. Po to, kai jie suvynioti į marlę, suvilgytą vandeniu. Po dviejų dienų išbrinkusios sėklos yra paruoštos dumblui.

Gegužės mėnesį būtina nusileisti. Dirva jau įšilusi, bet dar gana šlapia. Sode daromos nedidelės vagelės, ten išdėliojamos sėklos ir lengvai apibarstomos žemėmis.

Atstumas tarp eilių turi būti 5-7 cm.Pasodinus augalą jį reikia gerai palaistyti ir visą sodinimo paviršių uždengti folija. Dėl tinkamo klimato burokėliai puikiai derės.

Iš vienos sėklos gali sudygti iki trijų sėklų, todėl ateityje augalus reikės retinti, paviršiuje paliekant tik tvirtus ir sustiprėjusius daigus. Jei asmeninio sklypo parametrai nėra tokie dideli, kaip norėtume, tada pasėlis sodinamas tarp pagrindinių augalų. Puikus pasirinkimas būtų sodinti tarp eilių svogūnų, kopūstų galvų.

Pertekliniai burokėlių daigai turi būti pašalinti

Kaip pasodinti augalą

Jis auga atvira žemė. Pirmenybę teikia gerai apšviestoms vietoms, todėl, jei norite gauti ryškių spalvų šakniavaisių su gražiu išvaizda, tada pasodinkite augalą ant tokios lysvės. Žemė turėtų gerai sušilti iki 8-10 laipsnių, oro temperatūra svyruoja 20 laipsnių ribose. Vidurinėje zonoje Rusijos Federacija panašūs standartai kažkur nustatyti iki gegužės vidurio.

Tinkamas metas sodinti – paskutinės gegužės šventės. Kartais dėl nepastovių orų nusileidimas nukeliamas iki birželio mėn.

Nusileidimo būdas taip pat turi didelę reikšmę, ypač jei yra gruntinis vanduo. Jei tokių yra, daržovės sodinamos arba į keteras, arba į dirvą su drenažu.

Burokėlių sėklas reikėtų sėti po gegužės švenčių

Burokėlius reikia sodinti teisingai

Nepaisant to, kad burokėliams nereikia iš anksto paruošti sodinukų, daugelis sodininkų gana sėkmingai naudoja šį metodą. Ankstyvą pavasarį jie pradeda sėti sėklas į paruoštus ir šildomus šiltnamius. Ten ūgliai pasirodo daug anksčiau.

Kiek geri bus daigai, priklauso nuo medžiagos kokybės ir tinkama priežiūra. Sėti galima trimis būdais:

• Sausas. Šis metodas tinka tik tuo atveju, jei esate tikri dėl pasirinktos sodinamosios medžiagos kokybės. Tada nereikia mirkyti ar daiginti. Kad burokėliai klestėtų, jie turi būti švieži.
• Iš anksto mirkyti. Metodas tinka, kai vasaros gyventojai nėra visiškai tikri dėl burokėlių sėklų kokybės. Mirkymui geriau naudoti epino arba humato tirpalą.
• Sėklų daiginimas. Šis metodas suteiks jums išskirtinio pasitikėjimo, kokios geros yra sėklos. Išdygus matosi, kurie iš jų išdygs, o kurie ne. Norėdami tai padaryti, pusvalandžiui padėkite juos į vandenį, o tada suvyniokite į vandeniu sudrėkintą servetėlę ir padėkite į šiltą vietą.

Sėklas sodinkite į keterose iš anksto paruoštas vagas, kurias prieš sodinimą reikia gerai palaistyti. Pasodinę burokėlius, dar kartą sudrėkinkite dirvą.

Burokėlius reikia sodinti eilėmis

Kiek laiko užtrunka, kol išdygsta sėklos

Yra daug veiksnių, turinčių įtakos sėklų daigumui. Tarp jų reikėtų išskirti pagrindinius:

• išankstinis apdorojimas, sėklų paruošimas ir jų kokybė;
• dirvožemio būklė (drėgmė ir temperatūra);
• oro temperatūra nusileidimo metu.

Jei buvo pasodintos daigintų runkelių sėklos, pirmųjų ūglių galima tikėtis maždaug po trijų keturių dienų. Kai sodinant medžiagą sausoje formoje į žemę, pirmieji ūgliai pradės pasirodyti ne anksčiau kaip po 6–8 dienų. Tačiau tai priklauso nuo tinkamos priežiūros ir laistymo režimo laikymosi. Jei laistoma nereguliariai, o oras dar nėra pakankamai šiltas, sunku pasakyti, kiek laiko reikia laukti, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Iš esmės tai yra 12-15 dienų.

Burokėliai tinkami persodinti. Todėl, jei juos reikia retinti, drąsiai įklijuokite juos į bet kurią laisvą vietą. Atstumas tarp jų turi būti ne didesnis kaip 10 cm.

Taigi, priklausomai nuo sodinimo būdo ir priežiūros sąlygų, burokėliai dygsta skirtingai. Todėl po kiek dienų tikėtis pirmųjų daigų vienareikšmiškai atsakyti negalima. Galima pasakyti tik tiek, kad tinkamai prižiūrėjus, burokėliai neužtruks, o jūs galėsite ilgas laikas mėgautis puikiu derliumi.